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Nourriture aux épinards

Nourriture aux épinards


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Une nourriture saine et savoureuse.

  • 2kg d'épinards frais,
  • 1 carotte,
  • 1 cape,
  • 1 oignon,
  • 2-3 gousses d'ail,
  • 1 lien de persil vert,
  • 1 cari léger,
  • 1 bouée douce lgt,
  • 1 lgt végéta,
  • sel,
  • pâte de tomate

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Plat d'épinards :

Les épinards lavés sont mis dans de l'eau bouillante salée, après environ 10 minutes, ils sont égouttés.

Faites chauffer l'oignon haché avec l'ail écrasé, ajoutez la carotte râpée et le poivron haché.

Sur les légumes, ajoutez les épinards hachés, ajoutez les épices et quelques cuillères à soupe d'eau de cuisson des épinards.

Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez le bouillon et les légumes verts.


Gestion du diabète

Les épinards contiennent un antioxydant connu sous le nom d'acide alpha-lipoïque, qui abaisse les niveaux de glucose, augmente la sensibilité à l'insuline et prévient les changements induits par le stress oxydatif chez les patients diabétiques. Des études sur l'acide alpha-lipoïque ont également montré une diminution de la neuropathie périphérique et de la neuropathie autonome chez les diabétiques. Cependant, la plupart des études ont utilisé de l'acide alpha-lipoïque par voie intraveineuse et il n'est pas certain qu'une supplémentation orale produirait les mêmes avantages.


Gestion du diabète

Les épinards contiennent un antioxydant connu sous le nom d'acide alpha-lipoïque, qui abaisse les niveaux de glucose, augmente la sensibilité à l'insuline et prévient les changements induits par le stress oxydatif chez les patients diabétiques. Des études sur l'acide alpha-lipoïque ont également montré une diminution de la neuropathie périphérique et de la neuropathie autonome chez les diabétiques. Cependant, la plupart des études ont utilisé de l'acide alpha-lipoïque par voie intraveineuse et il n'est pas certain qu'une supplémentation orale produirait les mêmes avantages.


Gestion du diabète

Les épinards contiennent un antioxydant connu sous le nom d'acide alpha-lipoïque, qui abaisse les niveaux de glucose, augmente la sensibilité à l'insuline et prévient les changements induits par le stress oxydatif chez les patients diabétiques. Des études sur l'acide alpha-lipoïque ont également montré une diminution de la neuropathie périphérique et de la neuropathie autonome chez les diabétiques. Cependant, la plupart des études ont utilisé de l'acide alpha-lipoïque par voie intraveineuse et il n'est pas certain qu'une supplémentation orale produirait les mêmes avantages.


11 recettes d'épinards

L'épinard contient de nombreuses vitamines et est un légume recommandé lors d'un régime, d'un jeûne, etc.

Les épinards sont faciles à préparer, qu'ils soient simples, avec un œil roumain à côté, avec du lait, de l'ail ou de la crème.

Voici quelques recettes avec un plat d'épinards :

1. Recette simple de nourriture aux épinards

Ingrédients alimentaires simples aux épinards

Préparation simple d'aliments aux épinards

On enlève les tiges d'épinards et on lave bien les feuilles à l'eau froide.

Faire bouillir environ 2 litres d'eau avec une cuillère à soupe de sel ou délicat. Quand l'eau bout, mettre les feuilles d'épinards (petit à petit) que l'on ébouillante pendant 1 minute et les sortir dans un autre bol, jusqu'à ce que l'on ébouillante toute la quantité d'épinards. Quand il refroidit un peu, je le hache (je le mets sur le robot, car j'en avais trop : « & gt, mais c'est mieux de laisser les feuilles plus grosses).

A part, hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile, puis ajoutez les épinards hachés et quelques brins du jus dans lequel je l'ai ébouillanté, en mélangeant bien. (5 à 6 vernis, selon la consistance que vous souhaitez obtenir). Laisser bouillir à feu doux, pendant lequel on fait les rantas : on mélange 3 cuillères à soupe de farine avec une tasse d'eau froide et on passe le liquide sur les épinards, bouillant, en remuant pour ne pas faire de grumeaux. Si on veut que la sauce soit plus épaisse, on répète l'opération avec de la farine. Lorsque les épinards sont cuits et ont la consistance désirée, éteignez le feu et ajoutez du sel.

2. Recette de nourriture aux épinards et au riz

Ingrédients épinards de nourriture avec du riz

Comment faire cuire des épinards avec du riz

Hacher finement l'oignon et l'ail et les faire revenir dans l'huile.

Sur l'oignon durci, ajoutez le riz lavé à l'eau froide.

Faites frire un peu ensemble, puis ajoutez de l'eau, trois fois la quantité de riz. Porter à ébullition à feu moyen.

Lorsque l'eau est presque épuisée, ajoutez les épinards et laissez bouillir pendant environ 5 à 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Il est servi chaud et froid, et peut être une garniture pour les steaks.

3. Recette de nourriture aux épinards à jeun

Ingrédients épinards de jeûne

2 vernis de l'eau dans laquelle je l'ai ébouillanté

Comment préparer de la nourriture à jeun aux épinards

J'ai lavé la feuille avec la feuille parce qu'elle était pleine de sable et puis à mon tour je l'ai ébouillantée dans de l'eau bouillie. Elle est restée dans l'eau bouillie pendant environ 3-4 minutes. Je l'ai ébouillantée une à une car elle était longue et je n'ai pas t avoir un tel pot idéal pour tout.Après avoir fini d'ébouillanter, je le laisse égoutter et le hache finement.

J'ai nettoyé et haché deux oignons appropriés. Je les ai fait durcir dans un peu d'huile d'olive puis j'ai ajouté les épinards. Par-dessus j'ai ajouté environ deux cuillères à soupe d'eau pour avoir quelque chose à bouillir. assaisonné avec délicatesse et en 20 minutes c'était prêt. J'ai Je n'ai plus mis de farine car je n'aime pas ça, mais pour ceux qui veulent que ça soit plus ficelé, ils peuvent dissoudre une cuillerée de farine dans un peu d'eau.

4. Recette d'épinards à la crème

Ingrédients repas d'épinards à la crème

120 ml de crème liquide

sel, poivre (facultatif)

Comment préparer des épinards à la crème

On lave très bien les épinards, dans plus d'eau et feuille par feuille.

Mettre 20g de beurre dans une casserole et ajouter l'oignon finement haché, quand il est transparent ajouter les épinards et mélanger, laisser jusqu'à ce qu'il tombe bien, ajouter 4 gousses d'ail et laisser sur le feu jusqu'à ce que le liquide retiré des épinards se soit évaporé.

Mettez le reste du beurre dessus et mélangez bien, sel, poivre (on peut ajouter un peu de légume - de préférence fait maison).

Versez la crème sure sur le dessus et laissez-le sur le feu encore quelques instants en remuant rapidement. Avant de servir, hachez finement l'ail restant et placez-le sur les épinards.

5. Recette de nourriture aux épinards avec du porc

Ingrédients repas d'épinards avec du porc

600 gr de porc (côtelette),

Comment préparer des épinards avec du porc

Bien laver les épinards. A part dans une casserole mettre 2 l d'eau bouillante, quand elle a bouilli ajouter les épinards et laisser bouillir pendant environ 5 minutes. Après ébullition, mettez-le dans une passoire et laissez-le égoutter. Séparément dans une poêle, faire revenir les tranches de porc des deux côtés. Dans une casserole mettez 1,5 à 2 l d'eau bouillante, quand elle bout, ajoutez les épinards bouillis et finement hachés. Ajouter l'oignon émincé et laisser mijoter environ 15 minutes. A part, faire chauffer l'huile 30 ml, ajouter la farine et mélanger en continu. Mettez ce contenu sur les épinards et laissez bouillir encore 5 minutes. Quand c'est prêt, retirez du feu, ajoutez du sel et de la viande frite.

6. Recettes d'épinards à l'ail

Ingrédients épinards à l'ail

Comment faire cuire des épinards à l'ail

Pour les épinards à l'ail et au filet, les épinards sont choisis, très bien lavés dans plusieurs eaux et bouillis dans un litre d'eau avec un peu de sel. Laisser bouillir environ 10 minutes, à feu doux, filtrer et hacher finement.

Mettre un peu d'huile dans une casserole avec les 6 gousses d'ail finement hachées et faire revenir. Ajoutez ensuite la farine jusqu'à ce qu'elle soit légèrement frite. Ajouter les épinards hachés, puis le lait et assaisonner de sel et de poivre. Faire bouillir toutes les 15 minutes

Faites frire les œufs brouillés avec un peu de sel et saupoudrez-les toujours avec l'huile de la poêle.

7. Recette de nourriture aux épinards et au bacon

Ingrédients épinards au bacon

200 ml de purée de tomates épaisse

Comment préparer des épinards avec du bacon

Couper le morceau de kaiser en lanières d'environ 1 cm de large et les faire revenir légèrement dans une cuillère à soupe d'huile avec l'oignon. Lorsque l'oignon est devenu transparent, retirez la casserole du feu, mettez la gousse d'ail, mâchez pour avoir plus de chaleur et réservez. Les épinards sont mijotés quelques minutes dans de l'eau bouillante salée, juste assez pour les ramollir un peu. Retirer avec un fouet ou égoutter avec un couvercle de vidange spécial et laisser égoutter.

Mettez la purée de tomates / sauce dans la plaque de cuisson. Répartir uniformément sur toute la surface de la barquette, sur laquelle les épinards sont soigneusement placés, recouvrir toute la barquette. Placez le kaiser frit avec l'oignon sur le dessus et le fromage râpé sur le dessus. Pendant ce temps, préparez la sauce béchamel à partir du beurre de noix que vous chauffez au four, ajoutez la farine lorsque le beurre a fondu sans brûler, mélangez, sur lequel vous versez le lait. Saupoudrer d'une pincée de sel, poivrer quand ça commence à épaissir, toujours mâcher le fond pour qu'il ne colle pas.

Lorsqu'elle atteint la consistance d'une crème plus épaisse, retirez-la du feu, versez-la sur la composition dans le bac avec précaution, couvrez toute la surface et si vous en avez encore, saupoudrez un peu plus de fromage râpé. Cuire au four chaud pendant environ 200 º pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Servir immédiatement en accompagnement ou en plat principal.

8. Recette de nourriture à faible teneur en épinards

Ingrédients faible en épinards

une pointe de couteau de paprika

Mode de cuisson faible aux épinards

Décongeler les épinards. Mettre l'huile dans une casserole, ajouter la farine blanche et cuire un peu. Hacher finement les gousses d'ail et ajouter sur la farine. Ajouter suffisamment d'eau pour faire une composition crémeuse. Ajouter vegeta et poivre au goût, porter à un faire bouillir et ajouter 2 cuillères à soupe de vinaigre comme vous l'aimez aigre.

9. Recette de nourriture aux épinards et au lait

Ingrédients épinards alimentaires avec du lait

Comment préparer des épinards avec du lait

Choisissez les épinards, lavez-les dans un peu d'eau, faites-les bouillir dans de l'eau salée, laissez-les bouillir quelques minutes et égouttez-les.

Hacher finement avec un hachoir comme celui-ci, que j'ai utilisé pour mes boulettes d'ortie.

Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez les gousses d'ail au presse-ail et faites revenir quelques secondes dans l'huile chaude, mais juste assez pour développer sa saveur. Ils ne doivent pas brunir, car ils donneront un goût désagréable et amer aux aliments.

Ajouter immédiatement la farine et bien mélanger le tout. La farine, cependant, doit dorer un peu

Trempez ensuite avec du lait froid (n'ajoutez pas toute la quantité d'un coup, mais plutôt la moitié). Laisser bouillir la sauce blanche pendant env. 1 minute, puis ajoutez les épinards hachés. Mélanger à nouveau, et ajouter, petit à petit, le lait restant (arrêter à la consistance désirée)

Salez et laissez sur le feu jusqu'à ce que de la vapeur s'échappe

A la fin, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une cuillère à café de sucre et une cuillère à café de vinaigre ou de jus de citron, à partir d'un demi-citron.

10. Recette d'épinards au poulet

Ingrédients repas d'épinards au poulet

800 gr d'épinards (je l'ai fait surgeler, car je n'aime pas celui avec le bocal aromatisé au conservateur, c'est pourquoi j'en suis venu à la conclusion qu'il fallait 800 gr d'épinards)

bas des cuisses (ou ce que vous voulez)

Comment faire cuire des épinards avec du poulet

J'ai haché finement l'oignon (sur le robot, à cause de la paresse) et je l'ai mis à durcir avec une cuillère à soupe d'huile et les cuisses de poulet.

Après que la viande ait un peu changé de couleur, j'ai ajouté le jus de tomate + 500 ml d'eau et j'ai bien laissé bouillir.

Une fois le poulet cuit, j'ai mis les épinards (désolé, la photo est sortie comme ça à cause de la vapeur), 3 tranches de citron et j'ai laissé mijoter pendant environ 30 minutes.

J'ai assorti le sel et le poivre, j'ai sorti les tranches de citron (NE PAS laisser le citron dans la nourriture, car cela le rend amer) et…. prêt!

11. Recette de plat d'épinards et d'ail

Ingrédients plat d'épinards aux champignons et à l'ail

2-3 cuillères à soupe de bouillon ou de jus de tomate

Comment faire cuire des épinards avec des champignons et de l'ail

Faire bouillir les épinards et égoutter. Hacher finement l'oignon et cuire avec l'ail, ajouter les champignons, le sel, le poivre et le bouillon.

Dissoudre la farine dans la soupe obtenue en faisant bouillir le cube de champignons et l'ajouter aux champignons dans la poêle.

Faire bouillir pendant 2 minutes, puis ajouter les verts.

Dans un plat beurré ou émaillé mettre une rangée d'épinards et une de la composition aux champignons.

Répétez jusqu'à ce que les ingrédients soient finis.

Saupoudrer les légumes verts hachés sur le dessus et mettre au four jusqu'à ce que vous attrapiez un peu de peau.


Nourriture à la stévia et aux épinards

La soupe à la stévia devait être suivie d'un bon repas de stévia et d'épinards. Ai-je mentionné que nous devions profiter de tous les verts printaniers? Si vous ne l'avez pas fait, il est encore temps, le marché regorge de verdure. Off, j'aime tellement le printemps

Chaque jour je sers quelque chose de vert dans l'assiette : soit une bonne salade du jardin, soit des oignons verts, soit une délicieuse salade d'épinards crus, beaucoup d'ail vert, c'est connu, ou tout autre légume comestible. Il y a eu des années où je ne savais pas profiter de toute la bonté de la nature, mais maintenant rien ne me manque du tout.

Si je suis doué pour réfléchir et que je ne pense même pas avoir de préférence pour le vert, parce que j'aime tous les verts. J'ai encore des petites fuites, comme la coriandre verte ou l'estragon vert, mais j'essaye de les intégrer au maximum, d'autant plus qu'il y a des cultures qui cuisinent avec comme on cuisine avec du persil et du mélèze. Mmmm, le mélèze ! et je l'ai adopté il y a de nombreuses années. Mon Dieu, j'ai été bouleversé quand ma mère a mis du mélèze dans la soupe. Et le bortsch. Ma tante, une douce Moldave, faisait le meilleur bortsch avec du son. Mais à l'époque je ne l'appréciais pas, bien que j'ai suivi chaque étape de sa préparation et j'ai été fasciné par son dévouement et sa patience dans l'ajustement des quantités. Presque tout ce qu'elle faisait dans la cuisine était comme un rituel pour moi, quelque chose que vous avez du mal à trouver aujourd'hui. La nourriture était un honneur et elle était reconnaissante pour chaque bouchée. En plus, il faisait les meilleurs gâteaux !

Laissez-moi vous présenter ma nourriture.

Nourriture à la stévia et aux épinards

100 grammes de concentré de tomate (peut-être même moins, selon combien vous l'aimez)

2 cuillères à soupe de pâte de piment rouge ou un piment rouge

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel, poivre, paprika au goût (j'ai utilisé un mélange d'épices au poivre à la place du poivre, je l'ai trouvé au supermarché)

Les épinards et la stévia sont lavés, hachés (j'ai enlevé la côte médiane de la stévia), puis ébouillantés pendant une minute maximum.

Faites chauffer l'huile dans une poêle, mettez l'oignon vert finement haché et faites cuire une minute maximum, puis ajoutez les épinards brûlés et la stévia. Laissez-les sur le feu pendant 1-2 minutes, mettez la pâte de tomate, la pâte de piment (si vous n'avez pas la pâte de piment, le poivron rouge finement haché est frit avec l'oignon), le sel, le poivre et le paprika. Laisser sur le feu encore 2-3 minutes. Selon vos préférences, vous pouvez laisser les aliments sur le feu pour réduire la sauce.


Nourriture à la stévia et aux épinards

La soupe à la stévia devait être suivie d'un bon repas de stévia et d'épinards. Ai-je mentionné que nous devions profiter de tous les verts printaniers? Si vous ne l'avez pas fait, il est encore temps, le marché regorge de verdure. Off, j'aime tellement le printemps

Chaque jour je sers quelque chose de vert dans l'assiette : soit une bonne salade du jardin, soit des oignons verts, soit une délicieuse salade d'épinards crus, beaucoup d'ail vert, c'est connu, ou tout autre légume comestible. Il y a eu des années où je ne savais pas profiter de toute la bonté de la nature, mais maintenant rien ne me manque du tout.

Si je suis doué pour réfléchir et que je ne pense même pas avoir de préférence pour le vert, parce que j'aime tous les verts. J'ai encore des petites fuites, comme la coriandre verte ou l'estragon vert, mais j'essaye de les intégrer au maximum, d'autant plus qu'il y a des cultures qui cuisinent avec comme on cuisine avec du persil et du mélèze. Mmmm, le mélèze ! et je l'ai adopté il y a de nombreuses années. Mon Dieu, j'ai été bouleversé quand ma mère a mis du mélèze dans la soupe. Et le bortsch. Ma tante, une douce Moldave, faisait le meilleur bortsch avec du son. Mais à l'époque je ne l'appréciais pas, bien que j'ai suivi chaque étape de sa préparation et j'ai été fasciné par son dévouement et sa patience dans l'ajustement des quantités. Presque tout ce qu'elle faisait dans la cuisine était comme un rituel pour moi, quelque chose que vous avez du mal à trouver aujourd'hui. La nourriture était un honneur et elle était reconnaissante pour chaque bouchée. En plus, il faisait les meilleurs gâteaux !

Laissez-moi vous présenter ma nourriture.

Nourriture à la stévia et aux épinards

100 grammes de concentré de tomate (peut-être même moins, selon combien vous l'aimez)

2 cuillères à soupe de pâte de piment rouge ou un piment rouge

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel, poivre, paprika au goût (j'ai utilisé un mélange d'épices au poivre à la place du poivre, je l'ai trouvé au supermarché)

Les épinards et la stévia sont lavés, hachés (j'ai enlevé la côte médiane de la stévia), puis ébouillantés pendant une minute maximum.

Faites chauffer l'huile dans une poêle, mettez l'oignon vert finement haché et faites cuire une minute maximum, puis ajoutez les épinards brûlés et la stévia. Laissez-les sur le feu pendant 1-2 minutes, mettez la pâte de tomate, la pâte de piment (si vous n'avez pas la pâte de piment, le poivron rouge finement haché est frit avec l'oignon), le sel, le poivre et le paprika. Laisser sur le feu encore 2-3 minutes. Selon vos préférences, vous pouvez laisser les aliments sur le feu pour réduire la sauce.


Dans une casserole d'une contenance de 1,5 l, porter à ébullition de l'eau (1 l) avec une pincée de sel.

Épinard (s'il doit être congelé, il sera mis dans de l'eau bouillante directement du sac, sans être décongelé, et si des épinards frais sont utilisés, alors il sera nettoyé des tiges, très bien lavé, puis bouilli) il est bouilli pendant environ 15-20 minutes.

Pendant ce temps, dans une petite poêle en téflon avec huile lorsqu'il est chauffé, il prendra oignon nettoyé et haché finement (sauté) environ 2-3 minutes.

Ail il sera coupé en tranches et ajouté à la fin (pour la saveur).

Épinard bouilli, il s'égouttera dans une passoire (vous pouvez éventuellement garder 1 tasse de jus), et sera transféré au mixeur pour mixer (3-4 min), ensemble avec oignon faire sauter jusqu'à ce qu'il devienne un piure cremos.

Dans la même poêle où l'oignon a été sauté, le transférer purée d'épinards, ajouter fécule de maïs (ou pomme de terre bouillie et râpée sur une petite râpe), laisser bouillir en deux ou deux, devenant ainsi plus visqueux et épais (car il est utilisé comme plat, pas comme garniture).

Purée d'épinards assaisonnera au goût avec sel et poivre.

Étant un aliment de jeûne, la purée d'épinards sera consommée avec toasts ou croûtons de pain au four ou dans une poêle en téflon.

Bonbons dans une boîte calendrier

Bouquet de fruits au chocolat

Panier de chocolat

Boîte de 4 coeurs en chocolat

Trucs et idées

Épinard il peut être servi avec une purée de pommes de terre et une sauce aux champignons frais, devenant ainsi un déjeuner plus consistant pour les jours de jeûne.


Nourriture à la stévia et aux épinards

La soupe à la stévia devait être suivie d'un bon repas de stévia et d'épinards. Ai-je mentionné que nous devions profiter de tous les verts printaniers? Si vous ne l'avez pas fait, il est encore temps, le marché regorge de verdure. Off, j'aime tellement le printemps

Chaque jour je sers quelque chose de vert dans l'assiette : soit une bonne salade du jardin, soit des oignons verts, soit une délicieuse salade d'épinards crus, beaucoup d'ail vert, c'est connu, ou tout autre légume comestible. Il y a eu des années où je ne savais pas profiter de toute la bonté de la nature, mais maintenant rien ne me manque du tout.

Si je suis doué pour réfléchir et que je ne pense même pas avoir de préférence pour le vert, parce que j'aime tous les verts. J'ai encore des petites fuites, comme la coriandre verte ou l'estragon vert, mais j'essaye de les intégrer au maximum, d'autant plus qu'il y a des cultures qui cuisinent avec comme on cuisine avec du persil et du mélèze. Mmmm, le mélèze ! et je l'ai adopté il y a de nombreuses années. Mon Dieu, j'ai été bouleversé quand ma mère a mis du mélèze dans la soupe. Et le bortsch. Ma tante, une douce Moldave, faisait le meilleur bortsch avec du son. Mais à l'époque je ne l'appréciais pas, bien que j'ai suivi chaque étape de sa préparation et j'ai été fasciné par son dévouement et sa patience dans l'ajustement des quantités. Presque tout ce qu'elle faisait dans la cuisine était comme un rituel pour moi, quelque chose que vous avez du mal à trouver aujourd'hui. La nourriture était un honneur et elle était reconnaissante pour chaque bouchée. En plus, il faisait les meilleurs gâteaux !

Laissez-moi vous présenter ma nourriture.

Nourriture à la stévia et aux épinards

100 grammes de concentré de tomate (peut-être même moins, selon combien vous l'aimez)

2 cuillères à soupe de pâte de piment rouge ou un piment rouge

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel, poivre, paprika au goût (j'ai utilisé un mélange d'épices au poivre à la place du poivre, je l'ai trouvé au supermarché)

Les épinards et la stévia sont lavés, hachés (j'ai enlevé la côte médiane de la stévia), puis ébouillantés pendant une minute maximum.

Faites chauffer l'huile dans une poêle, mettez l'oignon vert finement haché et faites cuire une minute maximum, puis ajoutez les épinards brûlés et la stévia. Laissez-les sur le feu pendant 1-2 minutes, mettez la pâte de tomate, la pâte de piment (si vous n'avez pas la pâte de piment, le poivron rouge finement haché est frit avec l'oignon), le sel, le poivre et le paprika. Laisser sur le feu encore 2-3 minutes. Selon vos préférences, vous pouvez laisser les aliments sur le feu pour réduire la sauce.


Dans une casserole d'une contenance de 1,5 l, porter à ébullition de l'eau (1 l) avec une pincée de sel.

Épinard (s'il doit être congelé, il sera mis dans de l'eau bouillante directement du sac, sans être décongelé, et si des épinards frais sont utilisés, alors il sera nettoyé des tiges, très bien lavé, puis bouilli) il est bouilli pendant environ 15-20 minutes.

Pendant ce temps, dans une petite poêle en téflon avec huile lorsqu'il est chauffé, il prendra oignon nettoyé et haché finement (sauté) environ 2-3 minutes.

Ail il sera coupé en tranches et ajouté à la fin (pour la saveur).

Épinard bouilli, il s'égouttera dans une passoire (vous pouvez éventuellement garder 1 tasse de jus), et sera transféré au mixeur pour mixer (3-4 min), ensemble avec oignon faire sauter jusqu'à ce qu'il devienne un piure cremos.

Dans la même poêle où l'oignon a été sauté, le transférer purée d'épinards, ajouter fécule de maïs (ou pomme de terre bouillie et râpée sur une petite râpe), laisser bouillir en deux ou deux, devenant ainsi plus visqueux et épais (car il est utilisé comme plat, pas comme garniture).

Purée d'épinards assaisonnera au goût avec sel et poivre.

Étant un aliment de jeûne, la purée d'épinards sera consommée avec toasts ou croûtons de pain au four ou dans une poêle en téflon.

Bonbons dans une boîte calendrier

Bouquet de fruits au chocolat

Panier de chocolat

Boîte de 4 coeurs en chocolat

Trucs et idées

Épinard il peut être servi avec une purée de pommes de terre et une sauce aux champignons frais, devenant ainsi un déjeuner plus consistant pour les jours de jeûne.


11 recettes d'épinards

L'épinard contient de nombreuses vitamines et est un légume recommandé lors d'un régime, d'un jeûne, etc.

Les épinards sont faciles à préparer, qu'ils soient simples, avec un œil roumain à côté, avec du lait, de l'ail ou de la crème.

Voici quelques recettes avec un plat d'épinards :

1. Recette simple de nourriture aux épinards

Ingrédients alimentaires simples aux épinards

Préparation simple d'aliments aux épinards

On enlève les tiges d'épinards et on lave bien les feuilles à l'eau froide.

Faire bouillir environ 2 litres d'eau avec une cuillère à soupe de sel ou délicat. Quand l'eau bout, mettre les feuilles d'épinards (petit à petit) que l'on ébouillante pendant 1 minute et les sortir dans un autre bol, jusqu'à ce que l'on ébouillante toute la quantité d'épinards. Quand il refroidit un peu, je le hache (je le mets sur le robot, car j'en avais trop : « & gt, mais c'est mieux de laisser les feuilles plus grosses).

A part, hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile, puis ajoutez les épinards hachés et quelques brins du jus dans lequel je l'ai ébouillanté, en mélangeant bien. (5 à 6 vernis, selon la consistance que vous souhaitez obtenir). Laisser bouillir à feu doux, pendant lequel on fait les rantas : on mélange 3 cuillères à soupe de farine avec une tasse d'eau froide et on passe le liquide sur les épinards, bouillant, en remuant pour ne pas faire de grumeaux. Si on veut que la sauce soit plus épaisse, on répète l'opération avec de la farine. Lorsque les épinards sont cuits et ont la consistance désirée, éteignez le feu et ajoutez du sel.

2. Recette de nourriture aux épinards et au riz

Ingrédients épinards de nourriture avec du riz

Comment faire cuire des épinards avec du riz

Hacher finement l'oignon et l'ail et les faire revenir dans l'huile.

Sur l'oignon durci, ajoutez le riz lavé à l'eau froide.

Faites frire un peu ensemble, puis ajoutez de l'eau, trois fois la quantité de riz. Porter à ébullition à feu moyen.

Lorsque l'eau est presque épuisée, ajoutez les épinards et laissez bouillir pendant environ 5 à 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Il est servi chaud et froid, et peut être une garniture pour les steaks.

3. Recette de nourriture aux épinards à jeun

Ingrédients épinards de jeûne

2 vernis de l'eau dans laquelle je l'ai ébouillanté

Comment préparer de la nourriture à jeun aux épinards

J'ai lavé la feuille avec la feuille parce qu'elle était pleine de sable et puis à mon tour je l'ai ébouillantée dans de l'eau bouillie. Elle est restée dans l'eau bouillie pendant environ 3-4 minutes. Je l'ai ébouillantée une à une car elle était longue et je n'ai pas t avoir un tel pot idéal pour tout.Après avoir fini d'ébouillanter, je le laisse égoutter et le hache finement.

J'ai nettoyé et haché deux oignons appropriés. Je les ai fait durcir dans un peu d'huile d'olive puis j'ai ajouté les épinards. Par-dessus j'ai ajouté environ deux cuillères à soupe d'eau pour avoir quelque chose à bouillir. assaisonné avec délicatesse et en 20 minutes c'était prêt. J'ai Je n'ai plus mis de farine car je n'aime pas ça, mais pour ceux qui veulent que ça soit plus ficelé, ils peuvent dissoudre une cuillerée de farine dans un peu d'eau.

4. Recette d'épinards à la crème

Ingrédients repas d'épinards à la crème

120 ml de crème liquide

sel, poivre (facultatif)

Comment préparer des épinards à la crème

On lave très bien les épinards, dans plus d'eau et feuille par feuille.

Mettre 20g de beurre dans une casserole et ajouter l'oignon finement haché, quand il est transparent ajouter les épinards et mélanger, laisser jusqu'à ce qu'il tombe bien, ajouter 4 gousses d'ail et laisser sur le feu jusqu'à ce que le liquide retiré des épinards se soit évaporé.

Mettez le reste du beurre dessus et mélangez bien, sel, poivre (on peut ajouter un peu de légume - de préférence fait maison).

Versez la crème sure sur le dessus et laissez-le sur le feu encore quelques instants en remuant rapidement. Avant de servir, hachez finement l'ail restant et placez-le sur les épinards.

5. Recette de nourriture aux épinards avec du porc

Ingrédients repas d'épinards avec du porc

600 gr de porc (côtelette),

Comment préparer des épinards avec du porc

Bien laver les épinards. A part dans une casserole mettre 2 l d'eau bouillante, quand elle a bouilli ajouter les épinards et laisser bouillir pendant environ 5 minutes. Après ébullition, mettez-le dans une passoire et laissez-le égoutter. Séparément dans une poêle, faire revenir les tranches de porc des deux côtés. Dans une casserole mettez 1,5 à 2 l d'eau bouillante, quand elle bout, ajoutez les épinards bouillis et finement hachés. Ajouter l'oignon émincé et laisser mijoter environ 15 minutes. A part, faire chauffer l'huile 30 ml, ajouter la farine et mélanger en continu. Mettez ce contenu sur les épinards et laissez bouillir encore 5 minutes. Quand c'est prêt, retirez du feu, ajoutez du sel et de la viande frite.

6. Recettes d'épinards à l'ail

Ingrédients épinards à l'ail

Comment faire cuire des épinards à l'ail

Pour les épinards à l'ail et au filet, les épinards sont choisis, très bien lavés dans plusieurs eaux et bouillis dans un litre d'eau avec un peu de sel. Laisser bouillir environ 10 minutes, à feu doux, filtrer et hacher finement.

Mettre un peu d'huile dans une casserole avec les 6 gousses d'ail finement hachées et faire revenir. Ajoutez ensuite la farine jusqu'à ce qu'elle soit légèrement frite. Ajouter les épinards hachés, puis le lait et assaisonner de sel et de poivre. Faire bouillir toutes les 15 minutes

Faites frire les œufs brouillés avec un peu de sel et saupoudrez-les toujours avec l'huile de la poêle.

7. Recette de nourriture aux épinards et au bacon

Ingrédients épinards au bacon

200 ml de purée de tomates épaisse

Comment préparer des épinards avec du bacon

Couper le morceau de kaiser en lanières d'environ 1 cm de large et les faire revenir légèrement dans une cuillère à soupe d'huile avec l'oignon. Lorsque l'oignon est devenu transparent, retirez la casserole du feu, mettez la gousse d'ail, mâchez pour avoir plus de chaleur et réservez. Les épinards sont mijotés quelques minutes dans de l'eau bouillante salée, juste assez pour les ramollir un peu. Retirer avec un fouet ou égoutter avec un couvercle de vidange spécial et laisser égoutter.

Mettez la purée de tomates / sauce dans la plaque de cuisson. Répartir uniformément sur toute la surface de la barquette, sur laquelle les épinards sont soigneusement placés, recouvrir toute la barquette. Placez le kaiser frit avec l'oignon sur le dessus et le fromage râpé sur le dessus. Pendant ce temps, préparez la sauce béchamel à partir du beurre de noix que vous chauffez au four, ajoutez la farine lorsque le beurre a fondu sans brûler, mélangez, sur lequel vous versez le lait. Saupoudrer d'une pincée de sel, poivrer quand ça commence à épaissir, toujours mâcher le fond pour qu'il ne colle pas.

Lorsqu'elle atteint la consistance d'une crème plus épaisse, retirez-la du feu, versez-la sur la composition dans le bac avec précaution, couvrez toute la surface et si vous en avez encore, saupoudrez un peu plus de fromage râpé. Cuire au four chaud pendant environ 200 º pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Servir immédiatement en accompagnement ou en plat principal.

8. Recette de nourriture à faible teneur en épinards

Ingrédients faible en épinards

une pointe de couteau de paprika

Mode de cuisson faible aux épinards

Décongeler les épinards. Mettre l'huile dans une casserole, ajouter la farine blanche et cuire un peu. Hacher finement les gousses d'ail et ajouter sur la farine. Ajouter suffisamment d'eau pour faire une composition crémeuse. Ajouter vegeta et poivre au goût, porter à un faire bouillir et ajouter 2 cuillères à soupe de vinaigre comme vous l'aimez aigre.

9. Recette de nourriture aux épinards et au lait

Ingrédients épinards alimentaires avec du lait

Comment préparer des épinards avec du lait

Choisissez les épinards, lavez-les dans un peu d'eau, faites-les bouillir dans de l'eau salée, laissez-les bouillir quelques minutes et égouttez-les.

Hacher finement avec un hachoir comme celui-ci, que j'ai utilisé pour mes boulettes d'ortie.

Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez les gousses d'ail au presse-ail et faites revenir quelques secondes dans l'huile chaude, mais juste assez pour développer sa saveur. Ils ne doivent pas brunir, car ils donneront un goût désagréable et amer aux aliments.

Ajouter immédiatement la farine et bien mélanger le tout. Faina, insa, trebuie sa se rumeneasca un picut

Se stinge apoi cu lapte rece (nu adaugati toata cantitatea deodata, ci mai degraba jumatate). Lasati sosul alb sa fiarba pentru cca. 1 minut, dupa care adaugati spanacul tocat. Amestecati din nou, si adaugati, putin cate putin din laptele ramas (va opriti la consistenta dorita)

Se sareaza si se lasa pe foc pana ies aburi

La final, daca vreti, puteti adauga o lingurita de zahar si una de otet sau suc de lamaie, dintr-o jumatate de lamaie.

10. Rețetă mâncare spanac cu pui

Ingrediente mâncare spanac cu pui

800 gr spanac (eu am avut congelat, pen’ca nu-mi place ala la borcan cu gust de conservanti de-aia am ajuns la concluzia ca trebe 800 gr de spanac )

pulpe inferioare (sau de care vreti voi)

Mod de preparare mâncare spanac cu pui

Am tocat ceapa marunt (la robot, din cauza de lene ) si am pus-o la calit cu o lingura de ulei si pulpele de pui

Dupa ce carnea si-a schimbat un pic culoarea, am adaugat sucul de rosii + 500 ml apa si am lasat sa fiarba bine

Dupa ce a fiert carnea de pui am pus spanacul (scuzati poza a iesit asa din cauza de abur), fro 3 felii de lamaie si am lasat sa fiarba la foc mic cca 30 minute

Am potrivit de sare si piper, am scos feliile de lamaie (NU lasati lamaia in mancare, pentru ca o amaraste) si …. gata!

11. Rețetă mâncare spanac cu ciuperci și usturoi

Ingrediente mâncare spanac cu ciuperci și usturoi

2-3 linguri bulion sau suc de rosii

Mod de preparare mâncare spanac cu ciuperci și usturoi

Se fierbe spanacul si se strecoara. Ceapa se taie marunt si se caleste impreuna cu usturoiul, se adauga ciupercile, sare, piperul si bulionul.

Se desface faina in supa obtinuta prin fierberea cubului maggi de ciuperci si se adauga la ciupercile din tigaie.

Se fierbe 2 minute, apoi se adauga verdeata.

Intr-un vas termorezistent sau emaliat uns se asaza un rand de spanac si unul din compozitia cu ciuperci.

Se repeta pana la terminarea ingredientelor.

Deasupra se presara verdeata tocata si se da la cuptor pana prinde putina coaja.



Commentaires:

  1. Pimne

    le message remarquable

  2. Fedor

    Je m'excuse d'avoir interféré ... Je connais cette situation. Discutons. Écrivez ici ou dans PM.

  3. Lanh

    Simplement l'éclat



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