Nouvelles recettes

Ailes épicées de KFC


Les ailes de poulet sont coupées en deux, bien lavées, égouttées d'eau, salées et saupoudrées de piment. Réfrigérer pendant une demi-heure pour permettre aux épices d'entrer dans les ailes.

Mettez la farine dans une grande assiette, battez les œufs avec une pincée de sel et de piment dans une autre assiette creuse et placez la chapelure dans une dernière assiette plate. (comme j'ai posté la photo).

Faites chauffer l'huile dans un chaudron ou un wok.

Prenez-le aile par aile et passez-le progressivement dans la farine, l'œuf et la chapelure afin qu'ils soient bien recouverts de chacun des ingrédients mentionnés. Lorsque l'huile est très chaude, mettez les ailettes dans le chaudron/wok. Laisser sur feu moyen jusqu'à coloration des deux côtés.

Comme garniture, j'ai utilisé des pommes de terre bouillies et de la sauce à l'ail avec de la mayonnaise.


Bon appétit!


Propulsé par Juicer.io

(5 points / total des votes : 463)

dana il y a 11 ans - 29 juin 2009 20:22

Re: Ailes épicées KFC

iummy iummy..je le fais demain..je ne peux pas attendre..je ne les aime que k in gl nous n'avons pas kfc ..

Ioana il y a 11 ans - 29 juin 2009 21:01

Re: Ailes épicées KFC

adry il y a 11 ans - 30 juin 2009 18:40

Re: Ailes épicées KFC

Quelle envie tu m'as fait. je vais essayer cette recette aussi !! ça a l'air vraiment bien

Nico il y a 11 ans - 30 juin 2009 21:34

Re: Ailes épicées KFC

Si je mets du fil d'Ariane, le CV change-t-il ? Ou sortent-ils de la même manière ? Donc farine et chapelure.. Est-ce que ça arrive cv ?

Ioana il y a 11 ans - 30 juin 2009 22:04

Re: Ailes épicées KFC

rien ne se passe, ils ne différeront que par leur apparence et leur goût de ceux de KFC, mais je suis sûr qu'ils seront quand même savoureux

dana il y a 11 ans - 30 juin 2009 22:39

Re: Ailes épicées KFC

Je l'ai fait aussi..et tout a été mangé..merci beaucoup pour la recette..
une petite idée.

Mara il y a 11 ans - 1 juillet 2009 09:52

Re: Ailes épicées KFC

et pour que ça marche, et pour sortir comme chez kfc, après les avoir passés dans l'œuf, à la place de la farine, donnez-les dans des cornflakes écrasés !! puis voir la croûte.

embrassons nous!

Laura 11 ans - 1 juillet 2009 19:23

Re: Ailes épicées KFC

Ioana, peuvent-ils être congelés non grillés ? Tu veux dire, genre, sel et poivre ?

Ioana il y a 11 ans - 3 juillet 2009 15:05

Re: Ailes épicées KFC

Écoute, je n'y avais pas pensé. Je pense que c'est possible mais la question est : quand vous les faites frire, ont-ils le temps de décongeler complètement en 3 minutes ? doit être testé.

Laura 11 ans - 3 juillet 2009 18:02

Re: Ailes épicées KFC

Ouais, bonne question. Si je les laisse à moitié décongeler, pensez-vous qu'ils clignotent ? Je demande parce que c'est une excellente idée d'apéritif et je les ferais à l'avance et je ne les ferais frire que lorsque les invités viendront.

Ioana il y a 11 ans - 3 juillet 2009 18:06

Re: Ailes épicées KFC

Je pense qu'il vaut mieux les préparer à l'avance et les mettre au frigo et avant même de les faire frire, les passer encore une fois dans la farine, je pense qu'elles se mouillent un peu. donc vous pouvez les faire quelques heures à l'avance

debora il y a 11 ans - 13 juillet 2009 19:27

Re: Ailes épicées KFC

mmmmmmmmm je vais essayer aussi, je pense que je suis un délice.

ancuta21 il y a 11 ans - 15 juillet 2009 19:04

Re: Ailes épicées KFC

maintenant je prépare aussi la composition. j'ai hâte d'en profiter

Ioana il y a 11 ans - 15 juillet 2009 19:12

Re: Ailes épicées KFC

et dites-nous comment ils se sont avérés et si vous pensez qu'ils sont très similaires à ceux de KFC

claudia il y a 11 ans - 30 juillet 2009 11:53

Re: Ailes épicées KFC

Super recette de farine ! Je voulais faire quelque chose comme ça depuis longtemps ! De très bonnes recettes pour vous, elles sont très utiles quand je ne sais plus quoi cuisiner !

il y a 11 ans - 30 juillet 2009 16:56

Re: Ailes épicées KFC

Ils me manquent : X : X aujourd'hui et moi : D : X

Crissy 11 ans - 6 août 2009 20:24

Re: Ailes épicées KFC

Ioana est une super recette et des ailes super savoureuses. c'est vrai c'est beaucoup de friture mais d'un point de vue santé je conseille de faire frire dans l'huile de palme c'est ffff sain ça n'a absolument aucun goût étrange.

Encore une fois je suis super buuuuuneee.

Ioana il y a 11 ans - 7 août 2009 10:18

Re: Ailes épicées KFC

Je n'ai pas vu d'huile de palme ici. mais le maïs est aussi bon pour la friture. mais dans tout ce que nous les faisons frire, si nous mangeons avec modération, c'est ok.

Ardelean Ancutza 11 ans - 7 août 2009 10:31

Re: Ailes épicées KFC

Ioana, c'est de l'huile de palme de Real, conditionnée dans une carafe jaune de 5 litres, j'ai aussi entendu dire qu'elle est recommandée pour la friture, surtout pour ceux qui ont du cholestérol. Je ne l'ai pas utilisé, je ne sais pas quel goût il a.

daniela 11 ans - 11 août 2009 16:01

Re: Ailes épicées KFC

si vous voulez éclaircir un plus sain, essayez l'huile végétale de colza, que l'on trouve au supermarché en bouteilles de 1 l. Je vous garantis qu'il n'y a pas de différence entre elle et f.soarelui. et je suis très content et ça ne marche pas. t même donner un aspect très gras aux aliments.Je vais les essayer sur les ailes aussi.

isabeli 11 ans - 17 août 2009 07:18

Re: Ailes épicées KFC

Je vais essayer le bon aussi. ça a l'air fff savoureux. est curieux seulement, à la fin il ressemble exactement à ceux de kfc? quelqu'un peut-il poster une photo avec eux prêt? (Je suppose que l'image ci-dessus provient de la publicité kfc ?)

isabeli il y a 11 ans - 17 août 2009 15:17

Re: Ailes épicées KFC

autre chose. Faut-il faire la même chose pour les cuisses épicées que chez KFC ?

Ioana il y a 11 ans - 18 août 2009 11:22

Re: Ailes épicées KFC

la photo ci-dessus est la dernière toutes les photos sur le site sont les miennes, mais si vous pensiez que c'était de l'annonce c'est un compliment pour mes ailes
pour les cuisses, utilisez les marteaux aussi petits que possible et laissez-les bouillir quelques minutes supplémentaires. sinon faites de même.

isabeli 11 ans - 18 août 2009 11:56

Re: Ailes épicées KFC

merci beaucoup Ioana. Je les fais ces jours-ci. Une fois que je serai prêt, je viendrai vous dire comment ils sont sortis.

aura 11 ans - 4 septembre 2009 17:43

Re: Ailes épicées KFC

recette vraiment intéressante, j'ai fait autre chose mais avec des granulés croquants. Je veux l'essayer à tout prix. mais j'ai une question si je les donne à travers de la farine, du lait et au final à travers le mélange croustillant au lieu de la farine est-ce que le goût change ?
THX

Ioana il y a 11 ans - 4 septembre 2009 17:57

Re: Ailes épicées KFC

quel est le mélange croustillant ? quelque chose avec de la chapelure?

Vlad Spatariu il y a 11 ans - 8 septembre 2009 15:22

Re: Ailes épicées KFC

Ioana, tu es une bouée de sauvetage. Je suis tombé amoureux de ces ailes il y a 4 ans lorsque je les ai goûtées pour la première fois au KFC de Timisoara. Je les fais vendredi, s'ils sortent aussi savoureux que sur la photo, je te construirai une statue

Ioana il y a 11 ans - 8 septembre 2009 15:31

Re: Ailes épicées KFC

Je sors sain et sauf si vous respectez exactement les ingrédients, le piment, l'ail granulé. même vegeta que je n'utilise pas d'habitude mais il faut le mettre ici, car chez KFC j'ai mis du MSG dur pour avoir ce goût

d'il y a 11 ans - 9 septembre 2009 19:27

Re: Ailes épicées KFC

la recette est super... j'ai 16 ans et je l'ai faite pour mes parents. ils l'aimaient à la folie
paix et amour

Luc il y a 11 ans - 30 septembre 2009 22:28

Re: Ailes épicées KFC

super merci ioana je vais les faire aussi. et je posterai des photos de la façon dont cela s'est avéré et je ferai en sorte que le magasin ckf me plaise.

Ioana il y a 11 ans - 1 octobre 2009 11:28

Re: Ailes épicées KFC

est-ce que je reçois également 10 % du chiffre d'affaires ?

ana il y a 11 ans - 7 octobre 2009 19:25

Re: Ailes épicées KFC

J'ai mangé au restaurant, ils sont très épicés. donner délicieux,

andreea il y a 11 ans - 15 octobre 2009 12:32

Re: Ailes épicées KFC

Alexandra il y a 11 ans - 15 octobre 2009 21:34

Re: Ailes épicées KFC

:x sont très bons ! plus de recettes ! La vérité est que vous tombez amoureux d'eux!

alina il y a 11 ans - 17 octobre 2009 16:38

Re: Ailes épicées KFC

maintenant je vais acheter ce dont j'ai besoin j'ai hâte d'essayer ça sonne tellement bien

ana il y a 11 ans - 26 octobre 2009 19:44

Re: Ailes épicées KFC

si je ne les mets pas au réfrigérateur, il se passe quelque chose ?
Je les prépare maintenant. j'ai hâte d'en profiter

Ioana il y a 11 ans - 27 octobre 2009 08:05

Re: Ailes épicées KFC

lorsque vous les laissez au réfrigérateur, ils restent en saumure et en plus de l'effet adoucissant, ils ont le temps d'absorber les arômes de l'eau. il faut donc les garder pour le goût qu'ils auront mais aussi pour le fait qu'ils seront moelleux à l'intérieur tout comme ceux de chez kfc

marian il y a 11 ans - 29 octobre 2009 13:08

Re: Ailes épicées KFC

qu'est-ce que je vais préparer d'autre je ferais mieux d'acheter

andreea il y a 11 ans - 30 octobre 2009 01:03

Re: Ailes épicées KFC

la recette a l'air bien. J'ai hâte de les préparer.

Il y a 11 ans - 1 novembre 2009 16:09

Re: Ailes épicées KFC

Ils ont l'air identiques à ceux de KFC mais je pense qu'il y a un secret mais pour la plupart c'est le nom de la marque qui les rend attractifs !

Ioana il y a 11 ans - 2 novembre 2009 06:40

Re: Ailes épicées KFC

seulement si vous les essayez vous verrez s'ils sont vraiment identiques et en goût avec ceux de KFC

claudiu il y a 11 ans - 2 novembre 2009 22:36

Re: Ailes épicées KFC

Oui, mon frère, ils sont bons. bon sang, je cherchais la recette avec des ailes de kfc, parce que maintenant je ne casse que des ailes en moi ! . très bonne recette ! ms de pont!

cristina il y a 11 ans - 3 novembre 2009 14:10

Re: Ailes épicées KFC

Bonjour, est-ce que la recette de la poitrine de poulet est la même ?Quoi qu'il en soit, vos recettes sont très bonnes, j'en ai essayé quelques-unes et elles se sont avérées excellentes.

Ioana il y a 11 ans - 3 novembre 2009 14:56

Re: Ailes épicées KFC

de même, le temps de cuisson peut être différent.

alina il y a 11 ans - 5 novembre 2009 14:32

Re: Ailes épicées KFC

J'ai hâte de le faire aussi mais maintenant je lis la recette et je suis au travail mais quand je pars je passe au magasin pour acheter ce dont j'ai besoin et je commencerai à t'écrire après les avoir fait et Je vais vous dire comment ils se sont avérés, merci pour la recette!

VIO il y a 11 ans - 5 novembre 2009 15:15

Re: Ailes épicées KFC

MAIS VOUS NE CONNAISSEZ PAS LES SAUCES KFC ?

Ioana il y a 11 ans - 5 novembre 2009 15:20

Re: Ailes épicées KFC

Personnellement, je ne le fais pas, mais je n'ai essayé celui à l'ail qu'une seule fois et je ne l'ai pas aimé.

andra il y a 11 ans - 7 novembre 2009 13:28

Re: Ailes épicées KFC

maintenant je vais me préparer. je dois essayer

niki il y a 11 ans - 8 novembre 2009 14:35

Re: Ailes épicées KFC

Je veux le faire aussi, mais le problème c'est que je n'ai pas trouvé de piment, puis-je le faire avec du paprika piquant ?

il y a 11 ans - 8 novembre 2009 18:25

Re: Ailes épicées KFC

Ioana il y a 11 ans - 9 novembre 2009 14:31

Re: Ailes épicées KFC

le paprika a un goût spécifique alors que le piment est plus neutre, si vous mettez du paprika ça ne fera pas de mal mais vous aurez cet arôme de paprika, qui ne se ressent pas dans les ailes KFC. peut-être avez-vous ressenti, lorsque certaines personnes mettent plus de paprika sur le porc, son arôme, c'est ce qu'il ressentira sur les ailes.

Marian il y a 11 ans - 10 novembre 2009 23:23

Re: Ailes épicées KFC

J'étais vraiment curieux de voir comment ils s'en sortaient. Je vais les faire aussi. Comme substitut de la sauce à l'ail, prenez la "Sauce à l'ail avec pulpe d'ail" d'Univer. C'est hyper savoureux

nicu 11 ans - 12 novembre 2009 18:05

Re: Ailes épicées KFC

Cristina-Mihaela il y a 11 ans - 24 novembre 2009 10:04

Re: Ailes épicées KFC

Je vais essayer la recette aujourd'hui.

Ingrid il y a 11 ans - 26 novembre 2009 11:40

Re: Ailes épicées KFC

J'ai même coupé les ailes le matin et je ne savais pas comment les faire. Donc, aujourd'hui, j'emmène ma famille chez kfc, dans ma cuisine, et je cours chez kfc et n'achète que la sauce à l'ail.

clau il y a 11 ans - 26 novembre 2009 13:00

Re: Ailes épicées KFC

Alex Mielus 11 ans - 29 novembre 2009 18:34

Re: Ailes épicées KFC

Merci pour la recette ! Nous l'avons fait aussi et les ailes étaient vraiment délicieuses

Ioana il y a 11 ans - 30 novembre 2009 12:34

Re: Ailes épicées KFC

Alex, super, ils avaient l'air bien les tiens

adiana il y a 11 ans - 9 décembre 2009 22:26

Re: Ailes épicées KFC

merci pour la recette Ioana, je vais essayer et les recettes sonnent bien, tu m'as donné envie de

V @ porul il y a 11 ans - 11 décembre 2009 02:15

Re: Ailes épicées KFC

Je connais la recette originale car je travaille en KFC

Bogdans 11 ans - 11 décembre 2009 21:43

Re: Ailes épicées KFC

bien sûr tu ne sais pas. peu de gens dans le monde le savent.

il y a 11 ans - 15 décembre 2009 21:19

Re: Ailes épicées KFC

Le lendemain moi aussi, s'ils sortent bien, j'ai un grand honneur de les présenter dans le menu, d'essayer quelques cornflakes écrasés ?

il y a 11 ans - 15 décembre 2009 21:22

Re: Ailes épicées KFC

J'essaierai aussi demain, est-ce que des cornflakes écrasés fonctionneront?

Bogdan il y a 11 ans - 16 décembre 2009 19:36

Re: Ailes épicées KFC

"Les bandes croustillantes arrivent" J'ai continué à les chercher mais je n'ai rien trouvé

Bogdans il y a 11 ans - 19 décembre 2009 22:13

Re: Ailes épicées KFC

Je l'ai fait aujourd'hui, ils se sont avérés très bons mais pas épicés du tout. Je ne sais pas pourquoi.

Ioana il y a 11 ans - 20 décembre 2009 11:02

Re: Ailes épicées KFC

Avez-vous goûté le chili, était-il chaud lorsque vous avez ouvert le paquet ? vous devrez peut-être augmenter la quantité de chili, si votre chili n'est pas mauvais rapidement.

mihaela il y a 11 ans - 28 décembre 2009 21:49

Re: Ailes épicées KFC

pai k si sos. Je vais essayer de faire de la mayonnaise à l'ail: ail, sel, pain imbibé de lait, crème sure, 2-3 gouttes de vinaigre, huile d'olive. la mayonnaise sort. ouah. en grèce, cette mayonnaise à l'ail s'appelle SKORDALYA. Merci Ioana pour la recette. e suuuuuper faina. Bravo!!

alexandra 11 ans - 7 janvier 2010 22:03

Re: Ailes épicées KFC

Je vais essayer la recette. Je suis ffff curieux parce que k je les aime sont super, bien que k sicer parlant, chez kfc ne sont pas aussi savoureux au début, du moins à Ploiesti

Bogdans 11 ans - 10 janvier 2010 18:44

Re: Ailes épicées KFC

J'ai aussi changé les piments, j'en ai mis encore plus et ils ne sont toujours pas sortis épicés. Je les ai fait dans la friteuse à 160 degrés pendant 4 minutes.Je ne sais pas pourquoi je ne les ai pas.

il y a 11 ans - 12 janvier 2010 19:44

Re: Ailes épicées KFC

J'ai aussi fait des ailes et j'ai mis le paprika fait par moi et ils sont sortis super

Bogdan il y a 11 ans - 16 janvier 2010 20:54

Re: Ailes épicées KFC

Il s'est avéré que sur la photo, j'essaierai seulement de mettre du piment dans l'eau, ce sera peut-être plus épicé. Si vous avez remarqué que la viande est rose, pas blanche chez KFC (je pense que je fais mariner la viande avec du piment)

ionut il y a 11 ans - 24 janvier 2010 17:08

Re: Ailes épicées KFC

Je ne suis pas sûr que la farine soit aussi croustillante que KFC. J'ai eu l'impression qu'ils sont faits avec des flocons de riz ou quelque chose comme ça : S

mihai il y a 11 ans - 24 janvier 2010 19:31

Re: Ailes épicées KFC

Voulez-vous une super sauce? 3 à 4 grosses gousses d'ail, bien broyées, 1/2 cuillère à café de sel et un simple CREMOSO. Mélangez bien et je vous garantis que cela va avec de nombreuses sortes de saucisses. J'ai aussi essayé de la crème sure ou d'autres yaourts mais ça n'a pas le goût même.

ICIP il y a 11 ans - 31 janvier 2010 07:54

Re: Ailes épicées KFC

Les ailes épicées sont super bonnes, je vais les faire aujourd'hui

rox il y a 11 ans - 1 février 2010 09:54

Re: Ailes épicées KFC

Alors cette recette est super vraie, je pense l'avoir faite au moins 5 fois : X : X : Essayez-la

LIGIA il y a 11 ans - 3 février 2010 12:51

Re: Ailes épicées KFC

JE L'AI FAIT AUJOURD'HUI MAIS JE N'AI PAS EU DE CHILI ET JE L'AI FAIT AVEC DU POIVRE ÉPICÉ MAIS ILS NE SONT PAS SI BONS MAIS J'ACHÈTE DU CHILI ET JE RÉPÈRAI LA RECETTE.

Stefan il y a 11 ans - 7 février 2010 15:33

Re: Ailes épicées KFC

IREALLLLL : O : O : O. KFC 100%, tout le respect à celui qui a posté : X : X : X

Silvia il y a 11 ans - 9 février 2010 19:55

Re: Ailes épicées KFC

Mihay ala est une sauce à l'ail, mujdey lorsqu'il est puy avec de l'eau. c'est fondamentalement la même chose d'après la façon dont j'ai essayé et ils ont parfaitement fonctionné.

Aura il y a 11 ans - 12 février 2010 11:24

Re: Ailes épicées KFC

Hmmm... puisque je voulais la recette des ailerons KFC. et aujourd'hui j'ai des invités. donc je vais essayer la nouvelle recette. J'espère que mes aiguilles épicées croustillantes sortiront à coup sûr

cosmina il y a 11 ans - 14 février 2010 15:51

Re: Ailes épicées KFC

SUPER BUUUUNE. mon mari en est fou. Merci pour la recette!

irina il y a 11 ans - 26 février 2010 12:05

Re: Ailes épicées KFC

Ils s'en sont très bien sortis
Nous avons aussi eu des invités, ils ont aimé aussi

roxana il y a 11 ans - 28 février 2010 17:35

Re: Ailes épicées KFC

Salut! et maintenant je me prépare à les faire. J'espère qu'il en sortira quelque chose de bien, car je salive déjà... Je vais mettre des cornflakes pour voir comment ce sera. J'espère que ça ne va pas s'adoucir en lisant qu'il est sorti du reste : la recette D .Ms est super

nicoleta 11 ans - 3 mars 2010 20:58

Re: Ailes épicées KFC

Je suis super bon. J'ai essayé et j'ai vraiment réussi, je le recommande. sauf si vous êtes au régime.

xxxxx il y a 11 ans - 5 mars 2010 13:57

Re: Ailes épicées KFC

super je vais essayer de laisser ma graisse arroser

Ardelean Ancutza il y a 11 ans - 5 mars 2010 16:25

Re: Ailes épicées KFC

Vous n'avez pas encore publié la recette des lanières croustillantes. . Puis-je suivre cette recette en remplaçant les ailes par des morceaux de poitrine de poulet ? Suis-je en train de suivre les mêmes étapes? Je veux les faire demain.

Ioana il y a 11 ans - 5 mars 2010 16:35

Re: Ailes épicées KFC

Je voulais les faire ces jours-ci car j'ai encore 3 moitiés de poitrine de poulet. Le principe est le même. Je voulais juste l'améliorer un peu pour ceux qui veulent des « twists » plus évidents. pour cela, j'ai voulu mouiller mes doigts dans la farine jusqu'à ce que j'obtienne de petits grumeaux, puis y passer les bandes de poitrine.
coupez les lamelles du début puis mettez-les dans l'eau aux arômes et continuez à l'identique.

Razvan 11 ans - 8 mars 2010 13:01

Re: Ailes épicées KFC

Je dois essayer de les faire aussi. Je regarde cette recette depuis longtemps et j'attends de voir ce que les autres disent, comment cela s'est passé.

Sont-ils toujours bons si vous les mangez le 2ème jour par exemple ? Tu fais combien en moyenne ? Et combien tout cela a-t-il coûté ?

Anastacia il y a 10 ans - 14 mars 2010 16:38

Re: Ailes épicées KFC

Bon mauvais aripioarele.eu J'ai essayé de faire leur sauce Glen, en fonction de ce que mes papilles ont perçu quand j'ai mangé chez kfc.
J'ai mis de l'ail écrasé, de la mayonnaise végétale, une cuillère à café de miel, du curry, du sel.Je devais me contenter uniquement de frites et de sauce, jusqu'à la fin du jeûne.
Je suis très content du résultat. J'ai beaucoup aimé. Je ferai les ailes après les fins rapides. J'ai hâte.

jack il y a 10 ans - 18 mars 2010 15:44

Re: Ailes épicées KFC

ils ne sont pas de qualité, ils sont un peu méchants, ils ne sortent pas, comme chez kfc il n'y a que des mensonges

burcea il y a 10 ans - 18 mars 2010 23:19

Re: Ailes épicées KFC

alors on s'est léché le nez. bravos! j'ai rajouté de la farine avec du piment et quelques graines de sésame. pas grand chose a été vu dans le goût, mais en apparence ça faisait honte à ceux de kfc. il reste a laver derrière. je t'embrassais

amorezu il y a 10 ans - 21 mars 2010 01:18

Re: Ailes épicées KFC

aiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ce que j'ai envie de laisser ioana plss recettes

petrisor il y a 10 ans - 29 mars 2010 21:08

Re: Ailes épicées KFC

Je préfère manger au KFC que lutter
Je prends 100 pièces chacune
ysi manac
13 par jour et ils sont super bons mangés si je ne les mange pas je suis super bon, peu importe qu'ils soient épicés 2-3 verres de pepsi ou de cola sont super bonsX:X:X:X:

Vlad il y a 10 ans - 12 avril 2010 16:41

Re: Ailes épicées KFC

Extraordinaire. Nous avons beaucoup de recettes. Identique à celles de KFC. Les flocons de maïs, cependant, je pense qu'ils sont très importants pour plus de croustillant. Je les ai utilisés.
Et encore une chose, j'ai aussi assaisonné la viande peu de temps après l'avoir cuite.Épices générales pour le poulet.

Je vais essayer les sauces mexicaines ces jours-ci.

anonyme il y a 10 ans - 13 avril 2010 18:51

Re: Ailes épicées KFC

ana ana il y a 10 ans - 22 avril 2010 15:38

Re: Ailes épicées KFC

quel est ce piment où puis-je le trouver je veux préparer maintenant et je n'ai pas de piment je peux le remplacer. J'ai hâte d'impressionner ma famille

Ioana il y a 10 ans - 22 avril 2010 15:45

Re: Ailes épicées KFC

et de la poudre de piment fort. dans la section des épices des magasins, celles du sachet, cherchez un sachet qui dit "Chili" ou "Piper Cayenne".

AsA il y a 10 ans - 22 avril 2010 21:40

Re: Ailes épicées KFC

bianca il y a 10 ans - 23 avril 2010 12:55

Re: Ailes épicées KFC

Je ne supporte plus .
. JE DOIS LE FAIRE À LA MAISON.

poupée il y a 10 ans - 26 avril 2010 11:41

Re: Ailes épicées KFC

super bon bravo je vais vous dire la recette d'une super bonne sauce
3 gousses d'ail broient une boîte de yaourt et 2 concombres râpés et pressés de l'extrait de jus et mélangez le tout avec un peu de poivre et de sel
et délicieux si naturel

NEgoita Andrei il y a 10 ans - 13 mai 2010 18:43

Re: Ailes épicées KFC

. 250 ML DE LAIT EST TROP.

Sinon, ils étaient délicieux.Superbe recette.

Vous pouvez faire le SOS suivant. Cela va très bien avec la recette ci-dessus!


Ailes de barbecue au miel KFC par Todd Wilbur

Autrefois un élément de menu régulier, ces ailes sucrées et savoureuses sont maintenant ajoutées au menu KFC sur une base « à durée limitée » sur de nombreux marchés. Alors, comment allons-nous nous mettre cette sauce collante sur le visage et les mains pendant ces nombreux mois où on nous refuse cruellement nos ailes de barbecue au miel ? Maintenant, c'est aussi simple que de préparer un clone qui recrée une panure croustillante sur les ailes de poulet, puis de badigeonner ces chiots d'une savoureuse imitation de la sauce barbecue au miel sucrée et acidulée. Panneaux « à durée limitée » - nous nous moquons de vous !
Ou quoi
1 1/4 tasse de ketchup
1/3 tasse de vinaigre blanc
1/4 tasse de mélasse
1/4 tasse de miel
1 cuillère à café d'arôme de fumée liquide
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poudre d'oignon
1/4 cuillère à café de poudre de chili

6-8 tasses d'huile végétale
20 morceaux d'ailes de poulet
1 œuf battu
1 tasse de lait
2 tasses de farine tout usage
2 1/2 cuillères à café de sel
3/4 cuillère à café de poivre
3/4 cuillère à café de MSG

1. Mélanger les ingrédients de la sauce dans une petite casserole à feu moyen. Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés et porter à ébullition. Ensuite, baissez le feu et laissez mijoter à découvert pendant 15 à 20 minutes.
2. Pendant que la sauce mijote, faites chauffer 6 à 8 tasses d'huile dans une friteuse réglée à 350 degrés.
3. Mélanger l'œuf battu avec le lait dans un petit bol.
4. Dans un autre petit bol, mélanger la farine, le sel, le poivre et le MSG.
5. Lorsque l'huile est chaude, trempez d'abord chaque aile dans le mélange de farine, puis dans le mélange de lait et d'œufs, et de nouveau dans la farine. Disposer les ailes sur une assiette jusqu'à ce que chacune soit panée.
6. Faites frire les ailes dans l'huile pendant 9 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Si vous avez une petite friteuse, vous pouvez faire frire 10 ailes à la fois. Égoutter sur du papier absorbant ou sur une grille.
7. Lorsque la sauce est prête, badigeonner toute la surface de chaque aile d'une légère couche de sauce. Sers immédiatement.
Donne 2 à 4 portions (20 ailes). ?

niki il y a 10 ans - 15 mai 2010 21:15

Re: Ailes épicées KFC

super recette. mais on a un peu changé, on n'aime pas les plats épicés et on met des épices pour le poulet à la place et on met moins de lait 250 ml c'est trop sinon super bon

ana il y a 10 ans - 27 mai 2010 16:16

Re: Ailes épicées KFC

vous pouvez également retrouver la recette originale de KFC : D. Je l'ai, par exemple. non seulement cela, mais de nombreuses recettes originales KFC et Mc

Alex V. il y a 10 ans - 29 mai 2010 13:50

Re: Ailes épicées KFC

Je parie que vous êtes extrêmement proche de la recette KFC, ils mentent sur le Web sur la façon dont ils fabriquent leurs morceaux de poulet "miracle". JE REFUSE de croire qu'il existe même 11 herbes et épices. )

citation (de la page [lien]):
« La recette originale consiste en un mélange de 11 herbes et épices. Le colonel Sanders a perfectionné pendant 9 ans la recette originale qui est utilisée aujourd'hui dans tous les restaurants KFC du monde. Les morceaux de poulet sont préparés dans de l'huile végétale.

Bianca il y a 10 ans - 8 juin 2010 17:38

Re: Ailes épicées KFC

ça a l'air bon et c'est délicieux

Ghetzu il y a 10 ans - 11 juin 2010 22:03

Re: Ailes épicées KFC

Honnêtement, j'ai essayé la recette et elle est bonne, mais elle n'est pas comparable à celles de KFC ! Ceux qui ont un bon goût savent de quoi ils parlent. Cela fait une différence mais je ne peux pas dire quels ingrédients ils mettent.

Adela il y a 10 ans - 16 juin 2010 22:45

Re: Ailes épicées KFC

Hmm. Je viens d'essayer la recette aussi.
En principe. 80-90% sont les mêmes. Mais ils semblent manquer quelque chose pour être complètement identiques.

mihaela il y a 10 ans - 19 juin 2010 13:11

Re: Ailes épicées KFC

simona il y a 10 ans - 19 juin 2010 16:22

Re: Ailes épicées KFC

si vous ajoutez 1-2 cuillères à soupe de cornflakes, c'est délicieux de se lécher les doigts

papillon il y a 10 ans - 19 juin 2010 22:22

Re: Ailes épicées KFC

tous mes amis me mentionnent... je suis un rêve. il me met dans la cuisine à chaque occasion.

ps : je les mets aussi en flocons. Le lait d'oeuf après la farine après les flocons. un délice

Ivy il y a 10 ans - 22 juin 2010 15:52

Re: Ailes épicées KFC

Je viens de finir de préparer ces ailes et elles sont incroyablement bonnes. J'ai également ajouté des cornflakes écrasés et la croûte était super croustillante. J'ai en quelque sorte rempli la cuisine de fumée quand j'ai fait chauffer l'huile, on voit le manque d'expérience (j'ai 15 ans). Dans l'ensemble, je suis satisfait. Merci pour la recette !

Sandra il y a 10 ans - 1 juillet 2010 18:12

Re: Ailes épicées KFC

J'ai essayé de faire cette recette aussi, mais je pense que c'est le seul échec je ne comprends pas où je me trompe, j'ai suivi toutes les étapes et ça ne marche toujours pas.
Tout d'abord, quand j'étale mes ailes dans la farine avec l'oeuf, je colle le tout, 95% de la pâte reste sur mes doigts et le reste sur le poulet. après, quand je passe dans les cornflakes, ça se mouille, et ainsi de suite, je reste sur mes doigts. Je ne sais pas quoi faire.
aucun conseil?
Merci!

andra il y a 10 ans - 8 juillet 2010 16:09

Re: Ailes épicées KFC

que pourrait-on faire pour les rendre plus épicés ?

Ioana il y a 10 ans - 11 juillet 2010 15:06

Re: Ailes épicées KFC

Ce sont les meilleures ailes que j'adore. Je pourrais manger toute ma vie. Même si je ne mange pas beaucoup.

lavinia il y a 10 ans - 12 juillet 2010 16:47

Re: Ailes épicées KFC

Je l'ai fait et ils sont sortis que chez kfc ils sont super, je les aime vraiment mmmm.

irina tantau tomitorki il y a 10 ans - 17 juillet 2010 16:46

Re: Ailes épicées KFC

ils sont extra savoureux. l'important c'est d'avoir une mère ou quelqu'un qui sache cuisiner sinon ils ne sortiront pas correctement !! ma mère est comme ça

Anca il y a 10 ans - 25 juillet 2010 12:28

Re: Ailes épicées KFC

J'ai aussi fait cette recette et j'ai mis environ 5 cuillères à café de poudre de chili et ils ne sont pas du tout épicés

Anca il y a 10 ans - 25 juillet 2010 14:54

Re: Ailes épicées KFC

J'ai aussi fait cette recette et j'ai mis environ 5 cuillères à café de poudre de chili et ils ne sont pas du tout épicés

Ioana il y a 10 ans - 26 juillet 2010 13:31

Re: Ailes épicées KFC

ce n'était probablement pas la cellule que vous aviez ou l'enveloppe était ouverte depuis longtemps.

MiKe il y a 10 ans - 28 juillet 2010 09:52

Re: Ailes épicées KFC

Ça a l'air trop bon. J'en ai eu l'eau à la bouche. Aujourd'hui, moi aussi

MiKe il y a 10 ans - 28 juillet 2010 18:31

Re: Ailes épicées KFC

Je dois réduire du lait à 275 ml et ça a quelque chose si au lieu de poudre de cils je mets de la sauce cils ??

Ioana il y a 10 ans - 29 juillet 2010 10:47

Re: Ailes épicées KFC

Je ne sais pas comment vous allez mélanger la farine avec la sauce chili, à moins de mettre beaucoup de sauce chili. si vous n'avez pas de poudre de chili, il est préférable de passer d'abord les ailes dans la sauce chili, puis dans la farine avec l'ail, puis le lait et encore la farine.

Aurélia il y a 10 ans - 30 juillet 2010 13:56

Re: Ailes épicées KFC

Sall IOana, ta recette a l'air super, mais je pensais k au lieu de faire bouillir les ailes, daka je les ai laissé mariner une nuit avec du lait, un sachet de poudre d'ail écrasé, avec de la poudre de piment fort, sel poivre ?? K idée ?? puis les rouler à travers des flocons de plomb ??

xeby3000 il y a 10 ans - 5 septembre 2010 17:18

Re: Ailes épicées KFC

Je n'avais pas d'ailes quand j'ai lu la recette mais j'avais envie de quelque chose de bon. alors j'ai essayé les marteaux et ils sont sortis excellents

Neacsu il y a 10 ans - 8 septembre 2010 10:34

Re: Ailes épicées KFC

georgiana il y a 10 ans - 10 septembre 2010 20:31

Re: Ailes épicées KFC

aujourd'hui je cherchais la recette des ailes de poulet comme chez KFC. mais je ne pensais pas le trouver sur le net. seulement ce matin pour le faire k je ne peux plus avoir envie.

cristi m il y a 10 ans - 13 septembre 2010 19:43

Re: Ailes épicées KFC

oui, je l'ai fait 2 fois jusqu'à présent! la phase cool c'est que je vais de mieux en mieux maintenant je mange vraiment des ailes

il y a 10 ans - 18 septembre 2010 15:27

Re: Ailes épicées KFC

Bonjour, je vous écris d'Italie et j'aimerais savoir si elles sont froides en friptéose, les ailes avec une recette de kfc sont tout aussi bonnes et à quelle température et pour combien de temps.

Ioana il y a 10 ans - 20 septembre 2010 09:55

Re: Ailes épicées KFC

à une température aussi élevée que possible pour les faire frire. Je ne sais pas à quelle hauteur il est pour une friteuse, mais à quel point il devrait être chaud.

raducu il y a 10 ans - 22 septembre 2010 16:45

Re: Ailes épicées KFC

aujourd'hui ma femme en fait aussi. Je te dirai comment je vais demain.

bianca il y a 10 ans - 24 septembre 2010 15:04

Re: Ailes épicées KFC

le meilleur et maintenant vous pouvez les faire à la maison

asdfghjk il y a 10 ans - 25 septembre 2010 12:00

Re: Ailes épicées KFC

tu m'as tué avec kfc quel sort. nourriture. certains ailés. que peuvent être des gens si formidables ?

Ada il y a 10 ans - 28 septembre 2010 19:06

Re: Ailes épicées KFC

J'ai fait des lanières croustillantes hier (parce que je n'avais pas d'ailes) et honnêtement elles n'avaient pas le même goût, l'ail avait plus le goût de l'épicé (mon ami m'a dit qu'ils semblaient avoir le goût des boulettes de viande à cause de l'ail) , sinon ils sont sortis ok (en termes de couleur ou d'apparence). aujourd'hui je vais essayer les ailes, mais je mettrai moins d'ail et j'espère qu'il sortira.

petcu il y a 10 ans - 16 octobre 2010 16:44

Re: Ailes épicées KFC

ils ressortent parfaits si vous ajoutez 2 cuillères à café de piment de plus (je les aime plus épicés) et forcément des flocons de pormb (une tasse) que vous avez très bien écrasés dans la main. sinon la recette est super merci du fond du coeur

ana maria il y a 10 ans - 8 novembre 2010 15:02

Re: Ailes épicées KFC

Salut, j'ai aussi essayé ta recette. Honnêtement je n'ai pas aimé du tout. la frite et en plus il faut beaucoup jouer dans le bol de farine pour faire le plus de shakes possible, pour ainsi dire. oeuf écrasé et cornflakes. alors seulement imiter les ailerons kfc dans une proportion de 99%. les cornflakes peuvent provenir de n'importe quelle marque ou forme d'entreprise. J'ai utilisé le Fortza le moins cher, je les ai mis dans un bol et j'ai pissé avec le fond d'un verre. Je ne les ai pas fait porter des engrenages pour que je puisse garder l'effet croquant. .Je ne les ai pas gardés assez longtemps pour dorer alors je les ai mis sur quelques tranches de pain pour les absorber. Je suis bien mieux que des serviettes. Veuillez excuser mon intervention. Merci

emilia daniela il y a 10 ans - 9 novembre 2010 16:11

Re: Ailes épicées KFC

J'aime la façon dont de très bonnes félicitations sont sorties

AlyD il y a 10 ans - 10 novembre 2010 19:56

Re: Ailes épicées KFC

Bonjour à tous. J'ai aussi préparé les ailes hier soir quand mon mari est rentré du travail. Il en était fff ravi. Je les ai servis avec des frites, et avec une sauce mayonnaise et ail. Délicieux. Je vous souhaite le meilleur.

Aly il y a 10 ans - 1 décembre 2010 14:21

Re: Ailes épicées KFC

Je ne sais pas ce qui t'est arrivé, mais ça a fait un miracle pour moi ! Mme belle pour la recette !

Soso il y a 10 ans - 10 décembre 2010 11:42

Re: Ailes épicées KFC

J'ai hâte de les préparer. :X:D.

marina il y a 10 ans - 16 décembre 2010 12:23

Re: Ailes épicées KFC

très bon réseau ! félicitations !

anka il y a 10 ans - 8 janvier 2011 17:23

Re: Ailes épicées KFC

iami iami demain c'est dimanche et c'est exactement ce que je vais faire pour la nourriture.Je pense qu'ils sont excellents je pense qu'ils doivent être très savoureux

Disquette il y a 10 ans - 24 janvier 2011 19:06

Re: Ailes épicées KFC

Et moi qui voulais percer dans KFC =))) ..maintenant il n'y a plus besoin :D

gabi il y a 10 ans - 28 janvier 2011 21:35

Re: Ailes épicées KFC

si je les laisse au frigo une nuit est-ce trop ? la marinade ?

gabi il y a 10 ans - 29 janvier 2011 13:20

Re: Ailes épicées KFC

maintenant j'ai fini de faire les ailes. quoi dire. ils sont devenus fous. Je ne m'en lasse plus). recette ms pt. d'ailleurs. J'ai aussi mis des cornflakes. insensé!
au moins ceux-ci savent comment ils sont faits. par rapport à ceux de KFC)

nuti il ​​y a 10 ans - 29 janvier 2011 17:17

Re: Ailes épicées KFC

c'est super et savoureux comme ça a l'air j'ai hâte de les faire

georgiana il y a 10 ans - 1 février 2011 11:29

Re: Ailes épicées KFC

Bonjour ! Si je mets de l'ail normal et que je n'ai pas granulé, quelque chose se passe et le goût change ? Ils ont l'air très savoureux et je veux les préparer aussi
1 pop

Ioana il y a 10 ans - 1 février 2011 15:57

Re: Ailes épicées KFC

lorsque vous mélangez l'ail granulé avec la farine, il est uniformément réparti et vous aurez le goût de l'ail sur tous les morceaux. le frais ne se rassemblera qu'à quelques endroits et vous perdrez l'arôme.

georgiana il y a 10 ans - 1 février 2011 21:28

Re: Ailes épicées KFC

vous aviez raison..j'ai acheté de l'ail granulé et ils se sont avérés super bons. ml beaucoup pour la recette

Ana il y a 10 ans - 5 février 2011 10:51

Re: Ailes épicées KFC

Ils se sont avérés très bons pour moi, même si le goût n'était pas exactement comme celui de KFC car je n'ai pas mis assez de sel (mon père n'est pas autorisé) et à la fin.
Mais si j'avais suivi les mesures, cela aurait été super savoureux.
Je les ai fait une fois et ils sont sortis un peu nauséeux. Oui. maintenant ils s'en sortent vraiment très bien

Denisa il y a 10 ans - 5 février 2011 14:38

Re: Ailes épicées KFC

Absolument délicieux. très bonne recette. J'ai aussi utilisé des cornflakes et ça s'est bien passé : X. nous attendons plus de réseaux.

Florin il y a 10 ans - 6 février 2011 21:38

Re: Ailes épicées KFC

Très savoureux =) mais ils sont aussi malsains = (, et vraiment maintenant qui mettrait une bouteille d'huile =)) 8- |

alina dumitriu il y a 10 ans - 11 février 2011 16:54

Re: Ailes épicées KFC

Je vais bien. Tu es presque sortie vers ma mère. bisou et ms de l'âme pr retetutze
aujourd'hui je fais des bandes croustillantesva zik kum celles qui sont sorties aussi

Geta il y a 10 ans - 18 février 2011 09:35

Re: Ailes épicées KFC

Ils sont très bons et faciles à préparer

adytza il y a 10 ans - 20 février 2011 07:57

Re: Ailes épicées KFC

maintenant j'essaye la recette j'ai très envie de les goûter je m'aime bien je suis enceinte de nouveautés dans ma cuisine

airam il y a 9 ans - 17 mars 2011 18:06

Re: Ailes épicées KFC

gigel il y a 9 ans - 18 mars 2011 17:05

Re: Ailes épicées KFC

alexandru il y a 9 ans - 20 mars 2011 15:58

Re: Ailes épicées KFC

ils sont extrêmement délicieux ils sont comme ceux de KFC

alexandra il y a 9 ans - 22 mars 2011 21:16

Re: Ailes épicées KFC

Bonjour, faites-vous la même chose pour les flics ?

Ioana il y a 9 ans - 23 mars 2011 11:24

Re: Ailes épicées KFC

oui, seulement être plus gros ne sortira pas aussi tendre que les ailes.

alexandra il y a 9 ans - 23 mars 2011 19:03

Re: Ailes épicées KFC

merci pour la réponse et pour les recettes

Tiberiu il y a 9 ans - 1 avril 2011 23:42

Re: Ailes épicées KFC

ils se sont avérés incroyablement bons
mc beaucoup pour l'idée

dragos il y a 9 ans - 8 avril 2011 23:03

Re: Ailes épicées KFC

la première fois ma mère n'est pas sortie croustillante. la deuxième fois quand elle l'a fait elle est sortie croustillante, extraordinairement bonne. la recette est très bonne :

rika il y a 9 ans - 30 avril 2011 15:05

Re: Ailes épicées KFC

si je fais des copans au lieu d'ailes, y a-t-il quelque chose ?

Marcy il y a 9 ans - 2 mai 2011 13:51

Re: Ailes épicées KFC

Non, vous pouvez le faire avec n'importe quelle partie du poulet, je l'ai aussi fait avec des morceaux de poitrine de poulet, seulement il faut faire attention lors de la cuisson et de la friture.
Depuis que j'ai commencé à faire cette recette, tous ceux qui viennent à notre table me demandent aussi de faire des ailes.
Mille mercis pour la recette.

Razvan il y a 9 ans - 11 mai 2011 21:37

Re: Ailes épicées KFC

Je l'ai fait ce soir et ils sont sortis super bien, j'ai été vraiment impressionné par la croûte. Je les ai laissés dans la friteuse pendant environ 6 minutes pour qu'ils se sentent bien. merci pour la recette.

il y a 9 ans - 13 mai 2011 13:18

Re: Ailes épicées KFC

est une recette suuuuuuper.Merci! Je les ai faits et 2 kg d'ailes ont été mangés à bout de souffle. Je ne m'attendais vraiment pas à un tel résultat. J'ai mis du piment des Indiens et je ne savais pas combien en mettre car c'est très épicé, alors j'en ai mis autour de mes yeux autant que je pensais qu'il ne nous prendrait pas la bouche quand on les mangerait. On m'a dit que je pouvais en ajouter un peu plus pour être comme ceux de kfc, mais le résultat était extraordinaire. toutes nos félicitations

il y a 9 ans - 15 mai 2011 14:00

Re: Ailes épicées KFC

Broyer 8 gousses d'ail, ajouter le jaune d'œuf, mélanger et ajouter de l'huile de type mayonnaise. Ajoutez du sel. Si tu veux tu peux mettre une cuillère à soupe de crème

adry il y a 9 ans - 15 mai 2011 14:51

Re: Ailes épicées KFC

bonne soupe maintenant j'ai fini de manger
Je pense que nous allons essayer d'autres recettes ici

marius il y a 9 ans - 20 mai 2011 12:04

Re: Ailes épicées KFC

Pour être les mêmes, ils doivent être frits dans du suif de mouton

raul il y a 9 ans - 15 juin 2011 13:29

Re: Ailes épicées KFC

Super. le meilleur. tu es super!

bianca il y a 9 ans - 17 juin 2011 09:03

Re: Ailes épicées KFC

Salut. J'ai 12 ans, mais mon père m'a fait des ailes épicées et délicieuses. C'est juste qu'il a utilisé des cornflakes écrasés. C'est beaucoup plus savoureux comme ça !!

Mihai il y a 9 ans - 2 juillet 2011 21:31

Re: Ailes épicées KFC

Trop bon. merci pour la recette

il y a 9 ans - 14 juillet 2011 12:57

Re: Ailes épicées KFC

ils sont très bons j'aime devenir fou

alex il y a 9 ans - 16 juillet 2011 13:07

Re: Ailes épicées KFC

ils ne m'ont pas paru si épicés non plus, même si j'ai mis du paprika et du piment. la quantité doit être augmentée. mais ils sont bons quand vous les étalez dans une sauce à l'ail et que vous goûtez ensuite. ahhhh je fais une autre portion ce soir. et je pense que j'essaye les flics comme ça. seront-ils bons

darius il y a 9 ans - 31 juillet 2011 14:36

Re: Ailes épicées KFC

les ailes sont super, super bien

anca il y a 9 ans - 17 août 2011 01:12

Re: Ailes épicées KFC

Je dis ajouter une sauce pour les ailes

gianina il y a 9 ans - 18 août 2011 14:57

Re: Ailes épicées KFC

super recette ! J'ai juste le temps de manger et ils sont délicieux !

MARIAN il y a 9 ans - 20 août 2011 07:57

Re: Ailes épicées KFC

narcisse il y a 9 ans - 27 août 2011 22:41

Re: Ailes épicées KFC

mmmmmmmmmmmmmmmm ils sont très croquants et je ne les aime pas donc je les ai donnés au chien

Mihai il y a 9 ans - 10 septembre 2011 17:15

Re: Ailes épicées KFC

J'ai une petite suggestion liée à cette recette, qui est à mon avis parfaite, mais je voudrais suggérer que lorsque vous mettez les ailes dans l'eau, ajoutez 1-2 cuillères à café de piment ou de paprika chaud pour que le goût des ailes soit un peu plus épicé.

Popa Ioan Ciprian il y a 9 ans - 12 septembre 2011 09:23

Re: Ailes épicées KFC

Il fallait mettre dans le mélange dans lequel on passait les ailes et les corn flakes, concassés ou broyés, c'est ce que font les gens de KFC.
Bon appétit.

maria il y a 9 ans - 16 septembre 2011 14:38

Re: Ailes épicées KFC

est-ce important si je mets du poivre noir au lieu du piment ?

andreea il y a 9 ans - 24 septembre 2011 14:38

Re: Ailes épicées KFC

miammmmmmy.
Je dois essayer aujourd'hui aussi.
Je vous dirai comment ils sortent.

constantin il y a 9 ans - 1 octobre 2011 08:04

Re: Ailes épicées KFC

mère, qu'est-ce que je veux faire, je le ferai demain

Ioana Maria il y a 9 ans - 1 octobre 2011 18:10

Re: Ailes épicées KFC

Bonjour. Je suis vos recettes sur le site depuis longtemps, vous faites du très bon travail. J'ai essayé cette recette une fois avec des ailes et maintenant j'essayerais avec le bas des cuisses : la question est si j'enlève la peau elles seront tout aussi croustillantes (je n'aime pas trop la peau et le gras de la viande, je prends éteint à chaque fois). Merci beaucoup pour toutes les recettes. avoir plus de chance et de chance. Bisous

Andrei il y a 9 ans - 15 octobre 2011 19:08

Re: Ailes épicées KFC

Dois-je faire exactement comme le dit la recette ? Pour sortir épicé

flory il y a 9 ans - 14 novembre 2011 06:08

Re: Ailes épicées KFC

avec des cornflakes écrasés j'ai aussi essayé, ils sont super croquants à la fin si vous les avez traversés avec des pistes de maïs.

alex il y a 9 ans - 15 novembre 2011 17:09

Re: Ailes épicées KFC

J'ai hâte de voir comment je les aime

ailes épicées Raluka il y a 9 ans - 3 décembre 2011 13:29

Re: Ailes épicées KFC

qu'ils sont bons ! je viens de très bien manger

alina il y a 9 ans - 5 janvier 2012 12:16

Re: Ailes épicées KFC

Ioana, tu ne veux pas faire la recette à partir de la poitrine de poulet épicée de KFC ?
c'est super bien aussi

Ioana il y a 9 ans - 5 janvier 2012 12:17

Re: Ailes épicées KFC

Je n'ai pas essayé la pipette de poulet épicé. les ailes sont ma faiblesse

marian il y a 9 ans - 10 janvier 2012 21:56

Re: Ailes épicées Marian KFC

georgiana il y a 9 ans - 20 janvier 2012 15:44

Re: Ailes épicées KFC

délicieux. laisse moi l'eau à la bouche !!

larisa il y a 9 ans - 24 janvier 2012 21:25

Re: Ailes épicées KFC

Pour une sauce aigre-douce comme celle de Mc Donalt, à parts égales de moutarde douce et de miel.Excellentes ailes.

gabi il y a 9 ans - 30 janvier 2012 17:48

Re: Ailes épicées KFC

Des super ailes sont sorties, merci pour la recette. Ma femme était super excitée.

Sorin Serban il y a 9 ans - 4 février 2012 08:24

Re: Ailes épicées KFC

Certainement au déjeuner, vous préparerez des ailes croustillantes avec une garniture de frites et de crème à l'ail. mmmmm.

denis il y a 9 ans - 14 février 2012 21:01

Re: Ailes épicées KFC

mère. tare mésériase. J'ai risqué 80 pièces au début. après tant de commentaires positifs..juste que je les ai rendus un peu trop épicés-ma faute si j'ai changé les proportions un peu absurdement..mais le reste je deviens fou avec la bière. merci pour la recette

il y a 9 ans - 15 février 2012 10:43

Re: Ailes épicées KFC

Question:
La recette peut-elle être légèrement modifiée, c'est-à-dire si je fais la recette jusqu'à l'étape 2, puis je les mets sur un lit de sel et les fais cuire au four, est-ce que quelque chose se passe?

Ioana il y a 9 ans - 15 février 2012 10:47

Re: Ailes épicées KFC

rien ne se passe, vous aurez des ailes parfumées sur un lit de sel. ça se passera bien.

crissa il y a 9 ans - 16 février 2012 09:16

Re: Ailes épicées KFC

pour ceux qui n'ont pas le droit de manger de la friture: je ne les fais pas bouillir avant de leur donner de la chapelure. Je les assaisonne avec du sel et du piment, les laisse une nuit, leur donne de la farine, de l'oeuf, de la chapelure mélangée à des cornflakes et les fais cuire au four sur papier sulfurisé.ies les mêmes mais sans matière grasse

Stefania il y a 9 ans - 26 février 2012 14:51

Re: Ailes épicées KFC

nu ies q ou si q pesment: | . la chapelure se décolle. q fulgi d sdrobitzi ies de maïs : X super.

Ioana il y a 9 ans - 27 février 2012 11:32

Re: Ailes épicées KFC

adardna il y a 9 ans - 28 février 2012 13:16

Re: Ailes épicées KFC

Mon Dieu, depuis hier, j'ai envie d'ailes croustillantes et je n'avais pas envie d'aller au centre commercial de KFC et comme mon mari reste à la maison quelques jours de plus, je vais les faire aujourd'hui, j'espère qu'ils s'en sortiront bien et je j'espère qu'il les aime aussi même si c'est le village de la restauration rapide quand ce n'est plus le cas, je viendrai vous dire comment ils se sont passés, merci beaucoup pour la recette

il y a 9 ans ac / dc - 29 février 2012 17:19

Re: Ailes épicées KFC

ils se sont avérés délicieux. bravo recette que chez KFC ils sont 100% k chez KFc :D. ms avis : *******

marius il y a 9 ans - 8 mars 2012 17:27

Re: Ailes épicées KFC

mes favoris sont bons

acojocaritei il y a 8 ans - 15 mars 2012 01:24

Je vous conseille de faire frire les ailes pendant 5-6 minutes, puis de les sortir, de les passer dans la poudre d'épice, puis dans l'œuf et enfin dans les flocons de maïs, puis faites-les frire pendant seulement 2-3 minutes. c'est la croûte KFC

john il y a 8 ans - 15 mars 2012 10:03

Re: Ailes épicées KFC

J'ai cuisiné des ailes il y a 2 jours et elles sont sorties d'un rêve. aujourd'hui je vais faire des cuisses..
J'ai lu tous les commentaires et merci à tous. ils m'ont aidé, dis-je, à améliorer la recette.
1. Je recommande que lorsque vous les gardez trempés dans l'eau froide pour ajouter des herbes italiennes ou provençales. J'ai également ajouté du poivre blanc moulu.
ici je fais une parenthèse. J'ai vu que beaucoup ont peur du nom ou imaginent qu'ils sont chers, etc.
Ces herbes sont un mélange d'herbes, qui peut différer d'un cas à l'autre, selon la région et les goûts. BASILIC, ROZMARIN, SALVIE, ORIGAN, c'est la base. ici, vous pouvez également ajouter du thym, du safran, du thym, de la menthe, plus de la muscade, du poivre blanc, de la cannelle, de la coriandre, du zeste de citron, etc. selon le type de viande, la recette et, last but not least, selon l'humeur, l'inspiration. fermer la parenthèse.
si vous ajoutez des herbes aromatiques, je ne vois plus l'utilité d'utiliser des LÉGUMES, mais faites ce que vous voulez.
une autre observation est que si vous n'avez pas assez de temps pour rester à l'appât c'est de faire bouillir et laisser une montre à mariner, pour accélérer l'aromatisation de la viande. ce n'est pas un problème si vous le préparez le soir et le conservez au réfrigérateur pour le lendemain. cela dépend du temps dont vous disposez.
une autre chose que je fais est d'ajouter des épices en plusieurs tranches
2. la quantité de lait est correcte, j'ai vu que beaucoup ont écrit qu'il leur restait de la composition et qu'ils ne sortaient pas assez épicés, mais quand on fait le pain, il faut répéter l'opération deux ou trois fois. la coquille deviendra plus épaisse, y compris la quantité de piment augmentera, et le lait d'œuf correspond exactement aux quantités mentionnées
3. Dans la farine avec du piment et de l'ail granulé, j'ai ajouté du romarin moulu et du poivre blanc.
4, je les ai roulés dans des cornflakes finement hachés
5. Je les ai fait au four, sur papier, ils sont ressortis beaucoup plus faciles
En conclusion, les ailerons se sont avérés fous, légers et je pense que de nombreux gourmets diraient qu'ils sont meilleurs que ceux de KFC

john il y a 8 ans - 15 mars 2012 11:51

Re: Ailes épicées KFC

compléter l'e-mail précédent
1. les feuilles de laurier doivent être ajoutées aux saveurs méditerranéennes
2. la gamme d'épices la plus complète que j'ai trouvée chez Kaufland, entre 1-2 lei par enveloppe

Simona-Adina Hotea il y a 8 ans - 15 mars 2012 14:21

Re: Ailes épicées KFC

Je pense que nous devrions également remercier John pour les conseils, les détails, les astuces. Je pense que, selon ses goûts, chacun de nous peut trouver quelque chose d'utile dans les commentaires constructifs ici. Par conséquent, merci, John!

Laurentiu Aurel Mirica il y a 8 ans - 17 mars 2012 13:02

Re: Ailes épicées KFC

ioana, je ne voudrais pas faire frire dans un litre d'huile mais dans une poêle d'un côté et de l'autre.

Ioana il y a 8 ans - 19 mars 2012 09:34

Re: Ailes épicées KFC

dans le bain d'huile, la croûte ressort plus croustillante. pour se rapprocher de ceux de kfc c'est mieux comme ça. mais ils ne seront pas un désastre si vous les faites frire dans moins d'huile.

A.R il y a 8 ans - 31 mars 2012 12:51

Re: Ailes épicées KFC

Il faut savoir Ioana que tu n'es même pas proche de la recette des ailes et du croustillant, j'ai travaillé au restaurant kfc pendant 3 ans et ça ne ressemble pas beaucoup à ce que tu dis ici. Si vous voulez la recette originale de n'importe quel produit kfc vous pouvez me contacter et je pourrai vous les donner.

Ioana il y a 8 ans - 31 mars 2012 13:04

Re: Ailes épicées KFC

Autant que je sache, les produits KFC finissent surgelés dans des "restaurants", où ils ne sont que frits.

A.R il y a 8 ans - 31 mars 2012 21:09

Re: Ailes épicées KFC

Les produits kfc ne se congèlent pas toujours et même s'ils se congèlent de temps en temps ils sont décongelés avant d'être frits pendant 24 heures et calibrés après quoi ils sont marinés dans les solutions nécessaires aux préparations (ailes, croustillant, côtelettes et morceaux de poulet : retour , poitrine, pulpe inf et pulpe supérieure) et en rapport avec le processus utilisé pour préparer les produits à base de farine et respectivement pour les faire frire, si vous êtes intéressé, je vous écrirai un e-mail privé avec les procédures et recettes associées.

Ioana il y a 8 ans - 1 avril 2012 14:46

Re: Ailes épicées KFC

tu peux m'écrire sur contact si tu veux.

alina il y a 8 ans - 18 avril 2012 18:46

Re: Ailes épicées KFC

sont très bons, votre recette a été très utile, merci!

il y a 8 ans - 12 mai 2012 16:51

Re: Ailes épicées KFC

merci pour la recette.
ils sont sortis aussi bons que ceux de KFC

une bonne journée
mihaela

ASilviu il y a 8 ans - 14 mai 2012 20:21

Re: Ailes épicées KFC

Bonjour, merci beaucoup pour la recette, mais si vous mettiez des flocons de céréales simples écrasés pour les rendre plus croustillants ?

Ioana il y a 8 ans - 28 mai 2012 17:11

Re: Ailes épicées KFC

Ils sont sortis extraordinaires. J'ai fait les pommes de terre croustillantes (celle de mon pyjama) en garniture
Félicitations Ioana ! Merci. Mon mari vous remercie encore plus

George il y a 8 ans - 31 mai 2012 08:30

Re: Ailes épicées KFC

Musai doit être essayé! mais que se passe-t-il si j'ai des rouleaux de viande et des flocons de pommes de terre ? ajoutez la recette de sauce !! quelqu'un a-t-il essayé ?

tiberia il y a 8 ans - 12 juillet 2012 15:05

Re: Ailes épicées KFC

J'espère que la super recette sortira pour moi aussi :D

Dan Matei il y a 8 ans - 26 juillet 2012 19:57

Re: Ailes épicées KFC

Lorsque vous faites mariner 2 à 4 heures au réfrigérateur, ajoutez une cuillère à café de piment.

Bière il y a 8 ans - 27 juillet 2012 14:27

Re: Ailes épicées KFC

Salut, demain je vais faire des ailes aussi. mais j'ai quelques questions, vu que je n'y connais pas grand chose.
1. Pour qui il les a aussi donnés par les flocons de blé. Comment venir? Farine, lait, flocons ? Ou puis-je incorporer les flocons dans la farine?
2 J'évite de faire frire. si je les fais au four, ils deviennent tout aussi croustillants ? Combien de temps dois-je les laisser environ et à quelle température ?

Lavinia il y a 8 ans - 29 juillet 2012 17:09

Re: Ailes épicées KFC

Bonjour Ioana, je suis votre site depuis un moment, j'ai plein d'idées. et je vous attends toujours pour publier une autre nouvelle recette !!Félicitations et bonne chance!

Nicoleta il y a 8 ans - 30 juillet 2012 22:24

Re: Ailes épicées KFC

Salut! En cherchant la recette des ailes et en lisant comme ça sur le net j'ai trouvé votre recette copiée sur un autre blog. Voici l'adresse.
Je vais essayer ta recette. Je te souhaite seulement bonne chance, Nico

emano il y a 8 ans - 16 août 2012 18:45

Re: Ailes épicées KFC

combien de piment mettre dans la farine ?

Mirela il y a 8 ans - 4 septembre 2012 14:40

Re: Ailes épicées KFC

Bouillent-ils dans la même eau qu'ils étaient dans le réfrigérateur ?
Merci.

Ioana il y a 8 ans - 4 septembre 2012 14:43

Re: Ailes épicées KFC

Refuser il y a 8 ans - 10 septembre 2012 13:52

Re: Ailes épicées KFC

J'en avais envie. Je dois faire autant d'ailes que vous l'avez dit? Aujourd'hui, je vais faire des ailes épicées selon votre recette, j'espère qu'elles seront savoureuses.

Refuser il y a 8 ans - 13 septembre 2012 16:55

Re: Ailes épicées KFC

scz que j'ai posé une question tellement inutile, seulement que je suis un peu nouveau en cuisine et je ne sais pas vraiment de toute façon, vous ne pouvez plus répondre que j'ai fait la recette et qu'elle est sortie upser bien

Dana il y a 8 ans - 9 octobre 2012 13:43

Re: Ailes épicées KFC

J'ai fait des ailes après cette recette ce week-end et elles se sont avérées absolument merveilleuses, je suis super excitée, merci pour la recette. A mon sens, je pense que l'essentiel est de mariner et de cuisiner avant. Je les ai laissés au réfrigérateur toute une nuit avec de l'ail et d'autres épices.

maya il y a 8 ans - 24 octobre 2012 20:05

Re: Ailes épicées KFC

Quelque chose de pire et de nauséabond que ces ailes que je n'ai jamais mangées. Ce n'est pas comparable à ceux de KFC, je suis désolé, mais c'est une très mauvaise recette.

Cristina il y a 8 ans - 29 octobre 2012 10:48

Re: Ailes épicées KFC

La recette de Maya est bien plus que celle de Kfc, vous ne saviez probablement pas comment la faire. C'est une excellente recette, je l'ai faite deux fois et ils ont tout de suite mangé en plus, il a donné la recette à plusieurs personnes car elles l'ont beaucoup aimée.
Ils sont sortis (à mon avis) meilleurs que ceux de kfc, seulement je leur ai aussi donné des cornflakes pour créer une croûte plus croustillante.
Super recette !

sisif il y a 8 ans - 30 novembre 2012 10:29

Re: Ailes épicées KFC

vous avez oublié le plus important de cette recette : les ailes sont d'abord marinées puis frites selon votre recette

Nina Ninutza il y a 8 ans - 15 décembre 2012 16:15

Re: Ailes épicées KFC

J'ai préparé des ailes épicées aujourd'hui. Elles sont délicieuses. Merci pour l'idée du baiser

Ana Cotelea il y a 8 ans - 25 décembre 2012 21:04

Re: Ailes épicées KFC

mmm..je les ai cuisinés aujourd'hui ..comme je l'ai dit..je suis sorti merveilleux.le mari a dit que k sont identiques k à kfc (je leur ai ajouté un peu de curry) merci pour la recette ..

RADU il y a 8 ans - 30 janvier 2013 09:48


C'EST MON ALIMENT COMPLET !

Oana Uncu il y a 8 ans - 31 janvier 2013 11:22

Re: Ailes épicées KFC

J'ai essayé et je suis très bon. mon mari ne se fatigue jamais. merci pour la recette

Andreea il y a 8 ans - 2 février 2013 14:01

Re: Ailes épicées KFC

Ils sont super bons. C'est super avec KFC

Ramy il y a 7 ans - 21 mai 2013 08:20

Re: Ailes épicées KFC

Ceau. J'aime votre site. J'aimerais vous dire un petit secret sur les ailes de KFC. Ils sont roulés dans des cornflakes croustillants écrasés, c'est pourquoi ils sont si croustillants et vous pouvez voir des cornflakes dessus. Si vous les faites de cette façon, ils sortent tout aussi croustillants. Il faut les faire frire dans un bain d'huile chaude pour garder cette croûte croustillante sinon elle risque de se ramollir un peu.

Maria Mona Namoloiu il y a 7 ans - 26 juin 2013 20:10

Re: Ailes épicées KFC

Très très bien! Je les ai déjà fait plusieurs fois et ils étaient délicieux ! Le seul changement apporté à ta recette a été de laisser la marinade de côté car je les ai fait bouillir dans de la soupe et je ne pouvais pas les mettre avec de l'ail comme ça. Mais j'ai utilisé les épices de la marinade dans la farine et elles étaient merveilleuses ! Merci beaucoup pour la recette ! Ce sera sûrement une des manières que je répéterai souvent ! Ah ! Merci aussi pour le "truc" avec de la farine dans la boîte - très ingénieux !

cacat gustos il y a 7 ans - 6 juillet 2013 22:47

Re: Ailes épicées KFC

Craciun Ana il y a 7 ans - 7 juillet 2013 14:39

Re: Ailes épicées KFC

Ioana, dis-moi, s'il te plaît, où as-tu trouvé le tamis, parce que j'ai continué à chercher en Roumanie et même à l'étranger, et je ne l'ai pas trouvé ?
Merci d'avance!
Un agréable après-midi !

Ioana il y a 7 ans - 8 juillet 2013 10:41

Re: Ailes épicées KFC

Je l'ai pris il y a un an dans le métro.

ioana il y a 7 ans - 21 juillet 2013 10:33

Re: Ailes épicées KFC

Mec, je ne comprends pas ces gens qui commentent ici que ça ne leur convient pas... Je veux dire oui, je comprends qu'ils ont le droit d'exprimer leur opinion, mais il faut être un peu réticent à penser que ça viendra exactement comme kfc quand j'utilise toutes sortes de produits chimiques. De plus, ils n'utilisent peut-être pas d'huile mais une sorte de saindoux... de la graisse à la fin... ce qui change également le goût. De plus, en tant que frère pour 2 personnes, vous donnez environ 70 80 lei pour une sauce au jus de pommes de terre croustillantes, etc. Cela me semble énorme, alors que si vous prenez une poitrine plus grosse, vous obtenez une tonne de croustillants. faire une sauce mayonnaise avec de l'ail, des épices chinoises, ajouter un peu plus de poivre et approcher leur sauce qui contient aussi toutes sortes de colorants, conservateurs, etc. Je n'ai pas fait cette recette, j'en ai une autre, là tu ne laisses pas le poulet mariner, tu le mets juste dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes et après ce truc... le reste de la recette concerne le même. Je n'ai pas le temps de le laisser mariner tant d'heures, alors je m'en tiens à cette recette. Et ceux qui veulent des goûts identiques parfaitement fast food. mieux vaut continuer à se saouler à partir de là et c'est tout.

aristodelicios il y a 7 ans - 11 août 2013 21:29

Re: Ailes épicées KFC

george il y a 7 ans - 27 août 2013 01:21

Re: Ailes épicées KFC

JE TRAVAILLE CHEZ KFC ET JE CROIS QU'ILS NE FONT PAS CETTE FAÇON. ) ET DANS LA FARINE JE NE METS PAS DE LAIT ET D'AUTRES CONDITIONS MAIS UNE ENVELOPPE AVEC LA SUBSTANCE QUI LES FAIT POUR QUE LA FARINE LES COLLE. DONC EN CONCLUSION VOUS N'AVEZ PAS ATTEINT LA RECETTE SEULEMENT 2% JE PENSE

IOANA il y a 7 ans - 28 août 2013 18:32

Re: Ailes épicées KFC

Cher Georges. vous ne voulez pas nous dire la recette de l'aile KFC si vous continuez à dire que vous la connaissez. Merci

Petru il y a 7 ans - 28 août 2013 22:57

Re: Ailes épicées KFC

Claudiu il y a 7 ans - 8 septembre 2013 00:47

Re: Ailes épicées KFC

J'ai aussi essayé et j'ai fait quelques erreurs : j'ai utilisé de la farine noire, je ne les ai pas conservés au réfrigérateur même une heure, je n'avais pas assez d'huile (c'était difficile pour moi de descendre les chercher) - j'ai J'ai dû revenir et il ne faisait même pas chaud quand je les ai frits. L'intérieur est sorti parfaitement comme chez KFC et je suis sûr que l'extérieur sortira si je suis la recette - cette farine noire a beaucoup gâté. C'est la première fois que je cuisine quelque chose de plus complexe. En tout cas, la recette est excellente et je suis persuadée qu'elle sera bien meilleure la prochaine fois. Merci!

Alina il y a 7 ans - 25 octobre 2013 12:07

Re: Ailes épicées KFC

Salut Ioana, merci beaucoup pour la recette, je suis en Italie et oui quand j'ai quitté la Roumanie j'ai voulu manger à nouveau ces merveilles, tu es mon sauveur..
Et si vous me permettez un conseil, "pour voir quand l'huile est chaude, mettez la queue d'une cuillère en bois et si elle commence à bouillonner, c'est qu'elle est chaude".
Merci encore: *

oana il y a 7 ans - 25 octobre 2013 15:49

Re: Ailes épicées KFC

Georges, je te contredis. J'ai fait la recette, et sans les "secrets" du colonel, ils sont sortis comme ceux de kfc dans une proportion de mukt supérieure à 2%, croyez-moi.
et cela a été dit non seulement par moi, mais aussi par ceux qui étaient invités à dîner. ils pensaient que je les avais achetés à kfc, et je les dupe que je les ai faits. donc,
ioana, merci d'avoir découvert pour tous les secrets gardés avec sainteté depuis des années

TODOR ALINA MARIA il y a 7 ans - 31 octobre 2013 15:42

Re: Ailes épicées KFC

Extraordinairement bon. YUMI-YUMI, C'EST TOUT MANGER !!

Ioana il y a 7 ans - 15 novembre 2013 19:31

Re: Ailes épicées KFC

donc ils sont superrrrrrrrrrr bien je ne m'attendais pas à ce qu'ils soient comme ceux de kfc mais 99,9% sont presque les mêmes.

Ioana il y a 7 ans - 17 novembre 2013 12:19

Re: Ailes épicées KFC

merci Ioana pour le vote ! Je suis content que vous ayez bien fait et que vous ayez apprécié la ressemblance.

lavinia racareanu il y a 7 ans - 11 février 2014 15:39

Re: Ailes épicées KFC

essayez les cornflakes à la place de la farine, bien moudre bien sûr :D

Dumitru Diaconu il y a 6 ans - 3 avril 2014 02:37

Re: Ailes épicées KFC

A l'attention de tous ceux qui cuisinent avec du "VEGETA", c'est-à-dire du GLUTAMATE MONOSODIQUE, j'ai joint un lien qui je l'espère vous convaincra d'abandonner une fois pour toutes pour en ingérer à nouveau.

C'étaient les deux centimes d'aujourd'hui,

Chiriac Ciprian il y a 6 ans - 4 juillet 2014 04:34

Re: Ailes épicées KFC

Il vous manque quelques ingrédients pour atteindre la saveur du KFC, l'un d'entre eux que je révèle, bien qu'il ne soit utilisé par personne sur internet et je suis vraiment choqué. les gens de la moutarde, la moutarde est l'un des ingrédients.

olga il y a 6 ans - 28 octobre 2014 19:52

Re: Ailes épicées KFC

Ioana, puis-je utiliser cette procédure, mais pour une poitrine de poulet (un demi-morceau chacun) ?
Je ne sais pas vraiment comment faire une poitrine de poulet et avoir une croûte.

Ioana il y a 6 ans - 28 octobre 2014 20:06

Re: Ailes épicées KFC

voici la version avec poitrine de poulet : [lien]

Cristina il y a 6 ans - 17 décembre 2014 18:25

Re: Ailes épicées KFC

Giuran Denisa il y a 6 ans - 17 janvier 2015 19:55

Re: Ailes épicées KFC

c'est très terrifiant ma mère fait en ce moment

aswww il y a 6 ans - 15 février 2015 16:13

Re: Ailes épicées KFC

il y a 5 ans - 28 mars 2015 19:33

Re: Ailes épicées KFC

Chère Ioana, je ne sais pas pourquoi tu es une grande cuisinière. Ne dis pas que c'est une recette de KFC, c'est une recette à toi. Ne trompe plus le monde et dis concrètement que tu as une recette pour ailes panées))))

Simona-Adina Hotea il y a 5 ans - 28 mars 2015 21:19

Re: Ailes épicées KFC

Ioana il y a 5 ans - 29 mars 2015 11:14

Re: Ailes épicées KFC

je suis un tout petit cuisinier
Je ne prétends nulle part qu'il s'agit de la recette originale de KFC. lire et réfléchir avant d'écrire.

Simona, évidemment, celui qui a mangé les escargots faits dans des cornflakes sait qu'il n'y a aucune trace d'une telle chose dans les ailes de KFC.

il y a 5 ans - 6 mai 2015 09:17

Re: Ailes épicées KFC

si je n'ai pas de chili, puis-je mettre du paprika chaud ?

Ioana il y a 5 ans - 6 mai 2015 09:31

Re: Ailes épicées KFC

vous pouvez, mais le paprika aura un goût, il a un goût plus intense que les piments.

iolanda il y a 5 ans - 16 mai 2015 19:22

Re: Ailes épicées KFC

Andreea il y a 5 ans - 21 mai 2015 16:38

Re: Ailes épicées KFC

La recette originale est avec des chips sur la dernière couche.

manea cristina il y a 5 ans - 2 juillet 2015 14:28

Re: Ailes épicées KFC

Maintenant je le fais aussi, mais au lieu du lait je mets du yaourt qui sort beaucoup plus fin

Vitalina il y a 5 ans - 6 août 2015 10:53

Re: Ailes épicées KFC

Ils sont très savoureux, mais qu'en est-il de ceux dont la viande est plus rapide ?

Isabela il y a 5 ans - 9 août 2015 17:39

Re: Ailes épicées KFC

Le but est de cuisiner sainement, en reproduisant même des recettes de fast food et la question se pose pourquoi un vegeta si malsain/cancérigène est présent dans vos recettes ?

Ioana il y a 5 ans - 17 août 2015 10:31

Re: Ailes épicées KFC

Le légume que vous achetez est un stimulateur de goût. cela vous fait sentir que la nourriture est plus parfumée et plus pleine qu'elle ne l'est. considérant que dans ces ailes il n'y a que du poulet passé à travers la farine, il faut quelque chose pour lui donner un goût.
le vegeta acheté n'est pas sain, mais même pas aussi dangereux que vous le dites. il n'a pas été démontré qu'il était cancérigène, pour autant que je sache, il peut provoquer des maux de tête chez les personnes sensibles au message contenu. c'est pourquoi très peu de mes recettes contiennent le vegeta que j'ai acheté. en fait, je pense que c'est la seule recette avec vegeta achetée. sinon j'utilise des légumes naturels, uniquement à partir de légumes déshydratés : [lien]

Aneta Dumitru il y a 5 ans - 2 octobre 2015 10:18

Re: Ailes épicées KFC

Pourrais-je plutôt les faire frire dans l'huile, les faire sur le gril du four ?

Ioana il y a 5 ans - 2 octobre 2015 10:41

Re: Ailes épicées KFC

Aneta, je n'ai toujours pas obtenu de bons résultats avec les « casseroles » faites au four.

Aneta Dumitru il y a 5 ans - 2 octobre 2015 11:00

Re: Ailes épicées KFC

Merci beaucoup pour la recette et la réponse. Je pensais que c'était une option plus saine, mais je pense que cela ne fait pas de mal de profiter de temps en temps de cette option, qui est de toute façon plus saine que KFC.

Cristi il ​​y a 5 ans - 13 octobre 2015 23:22

Re: Ailes épicées KFC

Je les ai aimé, merci pour la recette

naval il y a 5 ans - 16 octobre 2015 12:58

Re: Ailes épicées KFC

J'ai essayé la purée de pommes de terre instantanée

claudiu il y a 4 ans - 1 avril 2016 08:28

Re: Ailes épicées KFC

la recette des ailes de kfc semble bonne mais colle à la dernière couche, au lieu de farine, vous avez besoin de flocons de poulpe écrasés

Ioana il y a 4 ans - 1 avril 2016 08:34

Re: Ailes épicées KFC

Croyez-moi, il n'y a aucune trace de cornflake dans KFC. vous êtes induit en erreur visuellement, mais soyez un peu prudent et de bon goût. les pains de maïs ont un goût spécifique que l'on ne retrouve pas dans les produits KFC.
il est vrai que cet effet visuel est plus facile à obtenir avec du maïs que de s'asseoir et de faire des « morceaux » de farine, mais le goût sera différent.

Dan N il y a 4 ans - 10 mai 2016 10:02

Re: Ailes épicées KFC

Je suis loin d'avoir le goût du kfc. Je fais cette recette occasionnellement depuis 20 ans, avec quelques modifications. Le temps de cuisson est de 12 minutes pour les ailes que l'on trouve maintenant dans nos magasins. alors que seulement mélangé avec des cils..Frite obligatoirement dans un bain d'huile.

Dorel Marincus il y a 4 ans - 15 juillet 2016 23:53

Re: Ailes épicées KFC

Merci pour la recette, les ailes préparées ainsi sont très similaires à celles de KFC - Félicitations Ioana.

: pppppppp il y a 4 ans - 20 septembre 2016 19:46

Re: Ailes épicées KFC

Tany il y a 4 ans - 8 novembre 2016 20:48

Re: Ailes épicées KFC

Ces ailes sont. super. Celui qui dit qu'il ne s'approche pas du goût de ceux de KFC est soit envieux, soit n'a pas les papilles gustatives dans les paramètres normaux. Ils sont meilleurs que les originaux ! En ce qui concerne la façon dont nous mangeons sainement. cela dépend de ce que la santé signifie pour tout le monde. Pour moi, c'est sain ce qui ravit mon sens du goût, de l'odorat et de la vue. Alors, félicitations à tous ceux qui les ont essayés et merci pour la recette. Cuisinez dur, ma chère.

Ioana il y a 4 ans - 9 novembre 2016 10:44

Re: Ailes épicées KFC

Ego il y a 4 ans - 9 décembre 2016 21:21

Re: Ailes épicées KFC

ce sont des ailes mais pas épicées et je pense que ce n'est pas très correct au goût ! J'étais en Amérique du Nord et j'y ai mangé NE COMPAREZ PAS! désolé si cela semble scandaleux! c'est vrai qu'on ne connaîtra jamais la recette ! mais je m'en tiens à mon idée ! Au revoir

Muntean il y a 4 ans - 6 janvier 2017 17:15

Re: Ailes épicées KFC

C'est très bon je l'ai fait et j'ai eu un vrai succès avec cette recette ! Merci !?

Fleurs il y a 3 ans - 19 mars 2017 11:58

Re: Ailes épicées KFC

Salut!
Vos recettes sont exceptionnelles ! J'ai essayé de faire cette recette et c'était très bon

Ionut Manolache il y a 3 ans - 1 mai 2017 16:37

Re: Ailes épicées KFC

Jusqu'à présent c'est le réseau le plus réussi que j'ai trouvé sur le net donc je le recommande

Marian il y a 2 ans - 27 août 2018 20:02

Re: Ailes épicées KFC

Je l'ai fait aujourd'hui et j'ai bien aimé mais en mangeant je me suis rendu compte qu'ils manquaient de sauce... que conseillez vous ?

Ioana il y a 2 ans - 28 août 2018 12:18

Re: Ailes épicées KFC

cela dépend de l'appétit, si vous voulez quelque chose d'aigre-doux-épicé choisissez cette sauce [link] et si vous voulez quelque chose avec de l'ail choisissez cette sauce [link] ou cette [link]

Bogdan Z. il y a 11 mois - 21 mars 2020 12:31

Re: Ailes épicées KFC

Je pense que c'est la recette la plus proche de l'authentique de KFC ! Je l'ai fait plusieurs fois, ils sont exceptionnels, merci Ioana.

Ioana il y a 13 mois - 22 mars 2020 09:01

Re: Ailes épicées KFC

Elena il y a une semaine - 25 février 2021 08:54

Re: Ailes épicées KFC

Quand passe-t-on les ailes dans le mélange d'épices ? Vous venez de dire que nous passons à nouveau les ailes dans la farine, le lait et la farine.

Elena il y a une semaine - 25 février 2021 09:07

Re: Ailes épicées KFC

L'eau avec de l'ail et du sel est jetée après que les ailes aient été conservées au réfrigérateur ?

Ioana il y a une semaine - 25 février 2021 09:29

Re: Ailes épicées KFC

- à l'étape 4 la farine est mélangée aux épices, la farine sera donc déjà assaisonnée lorsque vous y passerez les ailes.

- les ailes restent dans l'eau pour mariner (comme une saumure) 2 à 4 heures. puis faire bouillir directement DANS CETTE EAU pendant 10 minutes. puis à l'étape 2 égouttez l'eau et séchez bien avec des serviettes.

Elle hier - 8 mars 2021 09:39

Re: Ailes épicées KFC

Les ailes n'étaient pas croustillantes, mais j'ai suivi la recette à la lettre. Ils sont sortis tendres et savoureux mais pas croquants

Ioana il y a 2 heures - 9 mars 2021 08:16

Re: Ailes épicées KFC

généralement l'huile n'est pas assez chaude quand ils ne sortent pas croustillants. l'avez-vous vérifié, a-t-il grésillé intensément lorsque vous avez ajouté la viande ?


Comment faire le mélange d'épices pour la croûte croustillante de poulet frit ?

Le lendemain, j'ai sorti le sac de poulet mariné du réfrigérateur. J'ai doucement secoué les cuisses de l'excès de lait fouetté et les ai placées sur une assiette. Je les ai laissés à température ambiante pendant environ une heure pour les réchauffer légèrement. Nous ne faisons jamais frire ou cuire de la charcuterie, sortie tout droit du réfrigérateur, car elle se contracte et devient dure d'un coup !

Dans une assiette creuse je mets la farine et les 5 épices : sel, poivre, paprika fumé, ail granulé et poudre de cayenne. J'ai fait un peu plus de mix car ça ne peut pas se faire réparer ! Ce qui reste peut être conservé pour la prochaine fois.

J'ai tout mélangé à la main. Voici les cuisses de poulet préalablement préparées. On voit qu'ils ont encore un peu de lait battu dessus, mais pas beaucoup, assez pour que la farine y adhère.

J'ai roulé les cuisses de poulet une par une dans le mélange de farine avec des épices, les ai secouées légèrement de l'excès et les ai mises sur une assiette propre.

Oanaigretiu

Blogueur culinaire chez Savori Urbane. #savoriurbane


Ailes épicées et croquantes. Bien meilleurs que ceux de MC ou KFC et vraiment délicieux !

Ailes de poulet épicées et croquantes, bien meilleures que KFC - Pour cette recette, vous avez besoin des ingrédients suivants :

Ingrédients nécessaires :

  • 1kg d'ailes de poulet
  • 400 g de farine
  • 4 œufs
  • 100 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe de paprika chaud
  • 1 cuillère à soupe de thym séché
  • 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de romarin
  • huile

Mode de préparation :

1. Nous lavons et nettoyons les ailes de poulet. La partie supérieure des ailes n'est pas utilisée.

2. Mélanger la farine avec la poudre de paprika, le thym, l'ail, le gingembre, le poivre, le sel et le romarin. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Si vous n'aimez pas le goût épicé, vous pouvez remplacer le paprika chaud par un sucré ou le gingembre par du curcuma. Vous pouvez également utiliser un mélange d'ingrédients pour le poulet.

3. A part, battre les œufs avec 100 ml de lait à l'aide d'une fourchette.

4. Nous donnons chaque aile à travers la composition d'œuf et de lait, puis nous les donnons à travers le mélange d'épices et de farine. On fait de même 2 fois pour obtenir une croûte croustillante.

5. Placer les ailes dans un bol chaud avec de l'huile. Faites-les cuire dans un bain d'huile pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et prennent une couleur dorée foncée.

6. Faites-les frire à feu doux, puis placez-les sur une assiette recouverte d'un torchon.

Profitez-en avec enthousiasme ! Bon appétit!


Ailes épicées maison - recette vidéo

Ingrédients

  • 1 kg d'ailes de poulet
  • 250g de farine
  • ▢ 100 g de lait fouetté
  • ▢ paprika doux
  • thym
  • curry
  • origan
  • Piments forts hachés Mar
  • sel
  • poivre

Méthode de préparation

Nutrition

Avez-vous essayé cette recette? Suivez-moi sur @JamilaCuisine ou taguez #jamilacuisine !

Recette de ailes chaudes est l'un de mes plaisirs coupables. Quand je veux me faire plaisir avec quelque chose de bon et riche en calories, je choisis toujours des ailes épicées, accompagnées d'une sauce à l'ail ou au ketchup. Même si c'est un plat plus lourd, je préfère faire des ailes épicées à la maison plutôt que de les acheter dans un fast-food. Ils sont beaucoup plus sains, utilisent toujours de l'huile fraîche et je suis le seul à savoir que toutes les épices sont naturelles. De plus, je peux personnaliser ma recette à mon goût et les rendre aussi épicées ou légèrement épicées que je veux.

La meilleure partie est que la recette est rapide et facile, et si nous avons une casserole avec des ailes de poulet au réfrigérateur, le repas est prêt en 30 minutes. Pour les épices, j'ai utilisé celles de la gamme Fuchs. Tout d'abord parce qu'ils sont de très bonne qualité et surtout parce qu'ils sont accessibles et qu'on peut les trouver partout. J'ai utilisé du thym, du poivre, du paprika, des piments forts, du curry mais vous pouvez en utiliser d'autres que vous aimez. Si vous n'aimez pas les ailes piquantes, vous pouvez omettre complètement les piments forts. Il est important que vous l'aimiez.

Pour ramollir les ailes, j'ai utilisé du lait fouetté dans lequel j'ai laissé les ailes mariner. Il faut les laisser mariner au moins 30 minutes, vous pouvez les laisser 2-3 heures ou de préférence toute la nuit. Après avoir mariné, on peut faire frire les ailes. Avant de les faire frire, je les ai saupoudrés de farine assaisonnée et j'ai enlevé l'excédent. Bien chauffer l'huile, mais sans excès. Les ailes sont frites à feu moyen à doux, afin d'avoir le temps de bien frire à l'intérieur.

Une fois les nageoires prêtes, elles sont égouttées sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile. Pour vous assurer qu'ils sont bien frits, vous pouvez les mettre au four pendant 10 minutes à 180 degrés. Je n'ai jamais eu ce problème, mes ailes sont toujours bien frites à l'intérieur car je les laisse assez longtemps pour les faire frire. Servez ces ailes épicées avec une sauce à l'ail et forcément avec une salade de choux ou une salade de légumes. Ils sont absolument délicieux et font partie de mes recettes préférées que je ne pourrai jamais refuser.


Recherche Web mobile aux États-Unis

Nous apprécions vos commentaires sur la façon d'améliorer Recherche Yahoo. Ce forum est pour vous de faire des suggestions de produits et de fournir des commentaires réfléchis.Nous essayons toujours d'améliorer nos produits et nous pouvons utiliser les commentaires les plus populaires pour apporter un changement positif !

Si vous avez besoin d'aide de quelque nature que ce soit, veuillez trouver de l'aide à votre rythme sur notre site d'aide. Ce forum n'est surveillé pour aucun problème lié au support.

Le forum de commentaires sur les produits Yahoo nécessite désormais un identifiant et un mot de passe Yahoo valides pour participer.

Vous devez maintenant vous connecter à l'aide de votre compte de messagerie Yahoo afin de nous faire part de vos commentaires et de soumettre des votes et des commentaires sur des idées existantes. Si vous n'avez pas d'identifiant Yahoo ou le mot de passe de votre identifiant Yahoo, veuillez vous inscrire pour un nouveau compte.

Si vous disposez d'un identifiant et d'un mot de passe Yahoo valides, suivez ces étapes si vous souhaitez supprimer vos publications, commentaires, votes et/ou profil du forum de commentaires sur les produits Yahoo.


Vidéo: Ailes de poulet épicées - Recettes du monde entier (Septembre 2021).