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Meilleures recettes de crème irlandaise Bailey's

Meilleures recettes de crème irlandaise Bailey's


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Recettes de crème irlandaise Bailey's les mieux notées

Vous ne pouvez pas vous passer de ces œufs à la crème Cadbury ? Notre cocktail peut sembler un peu décadent pour le brunch, mais il en va de même pour toute une poignée de bonbons à la gelée avant 10h30, et si vous êtes comme nous, vous le faites aussi.

D'accord, donc la science derrière la superposition de plans est vraiment plus une question de densité que de gravité, mais peu importe : cette boisson est notre ode arrosée à la performance stellaire de Sandra Bullock.

Cette recette de café confortable comprend de la vodka au caramel, des Baileys et du café pour créer une truffe au chocolat à boire. La touche de Kahlua ajoute une touche de saveur supplémentaire. Cette recette est une gracieuseté de sheknows.com.​

Bien sûr, les éclaireuses prétendent que les galettes au beurre de cacahuètes sont la même chose que les tagalongs (juste fabriquées dans une boulangerie différente), mais le sont-elles vraiment ? Nous avons donc fait un cocktail en l'honneur des deux. Vous savez, juste pour être en sécurité. En savoir plus sur les boissons qui ont le même goût que les biscuits des éclaireuses.


Recettes avec Baileys : 10 gourmandises coquines à faire avec de la crème irlandaise

Jessica Dady 21 novembre 2019 8:00 am

Crédit : TI Media Limited

Si vous aimez boire de la liqueur de crème irlandaise, vous adorerez ces recettes avec Baileys.

La liqueur de crème irlandaise Baileys est une boisson gourmande le plus souvent consommée après un gros repas ou après un dessert de Noël, mais avez-vous déjà pensé à l'utiliser dans votre cuisine ?

Vidéo de la semaine

Avez-vous de la crème irlandaise au fond de votre armoire en train de ramasser la poussière ? Pourquoi ne pas le sortir et préparer certaines de ces friandises extra coquines, notamment le gâteau au fromage Baileys, les cupcakes Baileys et même le fudge Baileys ?

Si vous n'avez jamais utilisé de Baileys en pâtisserie auparavant, vous êtes au bon endroit. Nous sommes sur le point de changer votre monde grâce à certaines des recettes Baileys les plus coquines que nous ayons pu trouver.

De la mousse au chocolat aux truffes, ces friandises réservées aux adultes sont parfaites à partager et à montrer à vos amis et votre famille.

Crédit image : TI Media

Comment faire la meilleure recette de crème irlandaise Copycat Baileys

Vous adorerez faire votre propre recette de crème irlandaise Copycat Baileys qui a aussi bon goût que l'original. Vous pouvez économiser beaucoup d'argent et l'offrir à votre famille et à vos amis.

Si vous aimez les Baileys, vous serez ravi de découvrir que vous pouvez désormais préparer votre propre recette de crème irlandaise Copycat Baileys à la maison. Le processus est simple et ne nécessite que quelques ingrédients de garde-manger.

Une fois fait, vous pouvez mettre en bouteille et offrir en cadeau à votre famille et vos amis. Vous allez adorer cette recette et c'est comme l'original, mais en mieux ! Vous serez tellement ravi d'avoir pu le préparer vous-même.

Via délice

Avant de partager avec vous comment faire vos propres Baileys, nous n'avons pas pu résister à partager cette idée de Délice. Tout ce que vous avez à faire est de griller des guimauves géantes sur des brochettes. Vous pouvez le faire sur votre poêle ou votre feu de camp, puis les retirer avec une fourchette.

Le centre d'entre eux va couler. Cela crée un puits parfait pour y verser vos Baileys. Quelle idée géniale et tellement unique en plus !

Via toutes les recettes

Toutes les recettes ont inclus une étiquette-cadeau qui comprend la recette. Vous l'attachez à vos Baileys maison. Ils ont la recette la mieux notée sur leur site et nous avons inclus leur didacticiel vidéo plus bas sur notre page. Voici ce dont vous avez besoin.


Meilleures recettes de Baileys

Vous vous demandez quoi mélanger avec Baileys? Nous avons d'excellentes recettes de crème irlandaise Baileys, y compris de nombreux desserts Baileys, des milkshakes, des gâteaux Baileys et notre ultime cheesecake Baileys (vous devez vraiment, vraiment essayer celui-là).

Cette liqueur irlandaise crémeuse est un merveilleux ingrédient pour la cuisine, que ce soit comme glaçage sur un beignet ou comme arôme principal pour un fudge maison. Consultez notre test de goût de crème irlandaise pour savoir laquelle utiliser dans vos desserts. Ou faites le plein de Baileys avant le grand jour pour des cocktails amusants et des pâtisseries décadentes.

Ingrédients

Cocktail Baileys

La boisson ultime pour les amateurs de Baileys : transformez votre bouteille de Baileys en un luxueux cocktail de soirée avec liqueur de café, vodka et crème double.

Bûche de Noël Baileys

Besoin d'un dessert époustouflant pour impressionner tout le monde pendant la période de Noël ? Découvrez notre délicieuse bûche festive avec une crème arrosée Baileys et un croustillant aux noisettes.

Cupcakes Baileys

Préparez nos cupcakes sophistiqués, infusés d'une boisson festive classique. Ajoutez une autre touche de Baileys à la crème au beurre pour plus de saveur.

Brownies Baileys

Un brownie irrésistible agrémenté de Baileys et recouvert d'une couche spéciale de fondant au chocolat noir.

Gâteau Baileys

Véritable fleuron d'un gâteau, cette beauté à trois niveaux est entièrement composée de chocolat noir et de crème irlandaise Baileys. C'est parfait pour un dessert impressionnant pour une occasion spéciale.

Chocolat blanc Baileys aux merveilleux

Aux merveilleux sont un régal français - une simple affaire de disques de meringue pris en sandwich avec une crème aromatisée à l'alcool et roulés dans des copeaux de chocolat.

Gâteau au fromage Baileys aux Oreos

Prêt en seulement 20 minutes, ce gâteau au réfrigérateur est un dessert facile à préparer à l'avance pour une idée de dessert Baileys rapide pendant la saison des fêtes. Nous avons utilisé des Oreos pour rendre le nôtre extra-indulgent !

Recette de crème irlandaise maison

Ce Baileys fait maison est un excellent cadeau à offrir aux hôtes pendant la saison des fêtes et est excellent seul ou lorsqu'il est utilisé pour embellir le chocolat chaud.

Bagatelle Baileys

Découvrez notre superbe recette de bagatelles avec des Baileys arrosés, un rouleau suisse au chocolat et de la crème légèrement fouettée avec un expresso. Faites de ce dessert gourmand une pièce maîtresse impressionnante lors de votre festin de Noël.

Fondant Baileys au chocolat blanc

Besoin d'un cadeau facile à emporter lors d'un dîner festif ? Le fudge maison est une petite douceur sucrée. Idéal avec un café pour terminer un repas ou comme petit coup de pouce énergétique, il se conserve jusqu'à un mois dans un contenant hermétique. Apprenez à faire du fudge Baileys en regardant la vidéo ci-dessous :

Brownies Baileys

Faites monter vos blondies d'un cran et garnissez-les d'une ganache au chocolat blanc Baileys pour leur donner un coup de pouce arrosé et festif.

Pavlova Baileys

Si vous nourrissez une foule ce Noël, vous pouvez préparer la base de pavlova la veille, puis la remplir juste avant de servir pour une alternative parfaite à votre pudding de Noël. Conservez dans une grande boîte hermétique ou enveloppez le pavé, sur son plateau, dans du film alimentaire ou du papier d'aluminium pour empêcher l'air d'entrer.

Gâteau au chocolat Baileys au Nutella

Gooey, chocolaté et tout à fait indulgent. ce dessert Baileys contient également du Nutella! Qu'est-ce qui pourrait être mieux? Une gorgée de Baileys est l'élément clé de la crème veloutée qui accompagne cette idée de gâteau de Noël au chocolat facile. De plus, il est facile à préparer et prêt en une heure.

Tiramisu Baileys facile

Il vous reste du Bailey's des festivités de Noël ? Préparez cette recette de tiramisu avec des Baileys crémeux, des génoises douces, du café fort et de la liqueur d'amande douce. un dessert Baileys arrosé facile à savourer pendant la période des fêtes.

Recette de tiffin au chocolat Baileys

Faites plaisir à vos proches avec notre tiffin Baileys facile mais impressionnant - un cadeau idéal pour vos amis gourmands. Ces délicieux tiffins au chocolat sont emballés avec notre boisson de Noël Baileys préférée sous forme de chocolat solide. Vous n'êtes pas obligé d'inclure les paillettes comestibles, mais cela donne un bling supplémentaire.

Beignets au chocolat avec glaçage Baileys

Ces beignets fourrés au chocolat et glacés Baileys sont délicieusement gourmands et faciles à préparer. Dégustez-les comme gâterie l'après-midi pendant la saison des fêtes avec une tasse de thé, ou servez-les comme pudding. Les cuire au four évite les tracas de la friture si vous n'êtes pas confiant. De plus, c'est une friandise amusante à faire avec les enfants, il suffit de sortir les Baileys !

Gâteau au fromage Baileys au chocolat blanc

Crème de whisky? Vérifier. Chocolat blanc? Vérifier. Deux ingrédients qui font un cheesecake tout à fait irrésistible, parfait pour servir lors de dîners de Noël (ou pour garder tout pour vous). De plus, il nécessite moins de 10 ingrédients et est prêt en moins de 2 heures !

Milkshake Baileys avec Oreos (The Dalmation)

Une version indulgente du milkshake pour les adultes. Prêt en seulement cinq minutes, ce lait frappé à la crème glacée Baileys et à la vanille est agrémenté de biscuits Oreo et garni de crème giclée, une boisson irrésistible pour le régal ultime pendant la saison des fêtes, le dessert Baileys parfait !

Truffes au chocolat Baileys

Ces truffes au chocolat alléchantes ont l'air impressionnantes mais sont trompeusement faciles à préparer. Ajoutez des Baileys pour les rendre encore plus spéciaux. Ils constituent un excellent cadeau fait maison à offrir à vos amis ou à votre famille ce Noël.

Recette de roulade de gâteau Baileys au chocolat blanc

Offrez à vos proches un excellent dessert Baileys avec cette luxueuse pâtisserie festive à base de chocolat blanc et de Baileys. Il est facile à préparer et nécessite très peu d'efforts, préparez-le la prochaine fois que vous organisez un dîner. Découvrez plus de recettes de roulade ici.

Recette facile de tarte au chocolat avec glace Baileys

Impressionnez vos invités pendant la saison des fêtes avec cette tarte au chocolat classique et cette glace maison arrosée Baileys. Notre tarte au chocolat facile fait un dessert spécial pour un dîner ou un délicieux pudding pour une réunion de famille.

Roulade de chocolat Baileys

Vous voulez une bûche au chocolat facile à servir à la famille ce Noël ou une idée de dessert Baileys facile? Essayez notre irrésistible recette de bûche au chocolat. Tout le monde tentera de garder de la place pour cette roulade de chocolat noir à la crème Bailey's, saupoudrée d'un flocon de neige de sucre glace, vous impressionnerez à coup sûr les invités avec cette recette de Noël.


14 façons créatives d'ajouter des Baileys à vos bonbons

Baileys est l'ingrédient secret qui va complètement transformer vos desserts, alors que vous célébriez la Saint-Patrick, en général, ou que ce soit juste un vendredi soir à la maison (hey&mdashnous ne jugeons pas), piquez vos bonbons et ne regardez jamais arrière.

Parfait pour une fête de vacances!

Nous savons ce que nous faisions pour le petit-déjeuner le jour de la Saint-Patrick.

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Tous les cupcakes doivent être alcoolisés.

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C'est ainsi que les accros au chocolat chaud obtiennent leur dose estivale.

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Que vous célébriez ou non la Saint-Patty, vous méritez ce gâteau au fromage fondant.


Ces boules de gâteau au fromage Tim Tam de Bailey’s de La cuisine de Wendy sont un vrai régal à faire à tout moment de l'année.

En utilisant des miettes de biscuits TimTam, du fromage à la crème et des Baileys, vous ferez des mini boules de gâteau au fromage. Vous les trempez ensuite dans du chocolat et arrosez un peu plus sur le dessus. Vous n'aurez besoin que de 4 ingrédients et aucune cuisson n'est requise.


Délicieuses options de saveur Baileys

Je prépare habituellement ces délicieux brownies avec la saveur originale de Baileys, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle saveur que vous désirez. Avez-vous goûté les fraises et la crème Baileys ?? Oh ma parole! Si vous utilisez ce mélange de crème irlandaise, assurez-vous de mélanger des fraises hachées dans votre glaçage à la crème au beurre. L'espresso et le caramel salé seraient également amusants à expérimenter. Si vous essayez l'une de ces variantes, veuillez laisser des commentaires. Je serais ravie de lire vos créations.


Je suis Todd Wilbur, Hacker alimentaire chronique

Depuis 30 ans, je déconstruis les aliments de marque les plus emblématiques d'Amérique pour créer les meilleures recettes originales de clones à utiliser à la maison. Bienvenue dans mon labo.

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Comprend huit (8) recettes de 79¢ de votre choix chaque mois !

Ce mélange unique de cinq piments chili moulus mûrs d'intensité variable réveille pratiquement n'importe quel plat, ajoutant une saveur impressionnante et une chaleur parfaite, mais pas écrasante. Les poivrons inclus dans le mélange vont du doux (cloche) au piquant (habanero). Le sucré frappe d'abord votre langue, puis le chaud s'insinue.

Hell Flakes ne contient PAS de sel, de vinaigre, de MSG ou d'autres ingrédients trouvés dans les sauces piquantes liquides - vous obtenez juste une pure saveur de chili !

Hell Flakes est fabriqué à partir de piments chili 100% naturels, qui sont un aliment thermogénique et anti-inflammatoire. La capsaïcine dans les poivrons aide à surcharger votre métabolisme afin que vous brûliez des calories même après avoir fini de manger, et les poivrons ont un effet anti-inflammatoire sur votre corps pour vous aider à soulager les maux et les douleurs.

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Hell Flakes a été développé par le food hacker Todd Wilbur, animateur de Recette top secrète sur CMT-TV, et auteur de 11 Recettes top secrètes livres de cuisine.

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Description des menus: « Les voici dans toute leur gloire primée et éclatante : des ailes de poulet Buffalo, à la new-yorkaise, tournées dans votre sauce signature préférée. »

Puisque Buffalo, New York était trop loin, Jim Disbrow et Scott Lowery ont satisfait leur envie irrésistible en 1981 en ouvrant un restaurant d'ailes de poulet épicées près de chez eux à Kent, Ohio. Avec des sauces signature et une atmosphère festive, la chaîne est maintenant passée d'un bar sportif de campus universitaire avec des ailes à un restaurant familial avec plus de 300 unités. Alors que la friture des ailes de poulet n'est pas un vrai secret - plongez-les simplement dans du shortening chaud pendant environ 10 minutes - les délicieuses sauces épicées rendent les ailes spéciales. Il existe 12 variétés de sauces disponibles pour enrober vos morceaux de poulet croustillants à la chaîne, et je vous présente des clones pour les saveurs plus traditionnelles. Ces sauces sont très épaisses, presque comme une vinaigrette ou une trempette, nous utiliserons donc une technique d'émulsification qui garantira un produit final crémeux où l'huile ne se séparera pas des autres ingrédients. Voici la technique de cuisson et d'enrobage des ailes de poulet, suivie de clones pour les sauces les plus populaires : Ail épicé, Moyen et Piquant. Les recettes de sauce peuvent se ressembler au début, mais chacune a de légères variations qui rendent votre sauce plus chaude ou plus douce en ajustant le niveau de poivre de Cayenne. Vous pouvez trouver la sauce au poivre de Frank parmi les autres sauces piquantes de votre marché. Si vous ne trouvez pas cette marque, vous pouvez également utiliser la sauce piquante Crystal Louisiana.

Cette recette fait la même portion d'apéritif que celle que vous obtenez au restaurant. C'est seulement 6 crevettes, assez pour moi, mais qu'est-ce que vous mangez ? Dieu merci, la sauce rémoulade et les formules d'assaisonnement aux crevettes donnent suffisamment pour une plus grande portion, vous pouvez donc griller jusqu'à une livre de crevettes avec cette recette. Trouvez des sacs de crevettes non cuites surgelées qui ont été décortiquées, mais avec les queues laissées.

Essayez plus de mes recettes de copie d'Outback ici.

Tout comme les chefs professionnels l'utilisent. Un mélange secret d'herbes et d'épices qui donnera à vos steaks faits maison le goût d'une célèbre chaîne de steakhouses. Tout naturel. Ne contient ni MSG ni conservateur. Idéal pour tous ceux qui aiment un steak vraiment incroyable.

Top Secret Steak Rub est créé par le Food Hacker Todd Wilbur qui a passé les 30 dernières années à faire de la rétro-ingénierie des éléments de menu populaires dans les chaînes de restaurants les plus appréciées à travers l'Amérique. En identifiant les herbes, les épices et les autres ingrédients qui rendent si bon le goût des plats de restaurant, Todd a créé ce Top Secret Steak Rub personnalisé pour vous aider à préparer des steaks de style restaurant à la maison. Il suffit de quelques secousses. Ensuite, faites cuire les steaks de votre façon préférée.

Bouteille de 7 onces. Garantie de remboursement. Certifié casher. Sans gluten.

Cette soupe se trouve être l'un des articles les plus appréciés du Chili et fait l'objet de nombreuses recherches de recettes ici sur le site. Une partie du secret de la fabrication de votre clone réside dans l'ajout de masa harina, une farine de maïs que vous trouverez dans votre supermarché à proximité des autres farines, ou là où sont stockés tous les aliments mexicains.

Obtenir une table dans le restaurant original Rao's, vieux de 123 ans, à New York est presque impossible. Les tables sont "possédées" par des habitués qui planifient leurs repas des mois à l'avance, donc chaque table est pleine tous les soirs, et c'est comme ça depuis 38 ans. La seule façon pour un étranger de goûter à la sauce marinara fraîche du restaurant est d'être invité par un habitué.

Si ce n'est pas dans les étoiles pour vous, vous pouvez acheter une bouteille de sauce sur votre marché local (s'ils en ont même). Ce ne sera pas frais et ce sera probablement la sauce la plus chère du magasin, mais elle a toujours le bon goût de Rao. Une solution encore meilleure consiste à copier la sauce pour vous-même en utilisant ce nouveau hack très simple.

Le copropriétaire actuel de Rao's, Frank Pellegrino Jr., a déclaré bon appétit en 2015 que la célèbre sauce marinara a été créée par sa grand-mère il y a de nombreuses années, et la sauce que vous achetez en magasin est la même recette servie dans ses restaurants. Les ingrédients sont communs, mais choisir correctement l'ingrédient principal, les tomates, est important. Essayez de trouver des tomates entières en conserve de style San Marzano, de préférence en provenance d'Italie. Elles sont un peu plus chères que les tomates en conserve typiques, mais elles vous donneront une excellente sauce.

Après 30 minutes de cuisson, vous vous retrouverez avec à peu près la même quantité de sauce que dans un grand pot de la vraie chose. Votre version sera probablement juste un peu plus brillante et meilleure que la substance en bouteille, grâce aux ingrédients frais. Mais maintenant tu peux le manger quand tu veux, sans réservation, à table tu posséder.

Vous aimerez peut-être aussi ma recette n°1 de 2019, Texas Roadhouse Rolls.

Cette sauce verte crémeuse est disponible au bar à salsa de chacun des 389 points de vente El Pollo Loco situés dans l'ouest des États-Unis, et les gens en deviennent fous. Le problème, c'est que vous ne pouvez vous en procurer qu'en petite quantité au restaurant, et une fois que vous y aurez goûté un peu, vous en voudrez beaucoup plus à la maison. Utilisez un robot culinaire pour mélanger celui-ci (tout sauf la coriandre et l'oignon y va) et préparez-vous pour une délicieuse concoction épicée que vous pouvez verser sur vos plats mexicains faits maison préférés, des salades de tacos aux fajitas. De grands accessoires vont à Pancho Ochoa, qui a ouvert son premier stand de poulet en bordure de route à Guasave, au Mexique, en 1975. Aujourd'hui, El Pollo Loco de Pancho est la chaîne de poulets grillés à la flamme numéro un en Amérique.

Dans la France des années 1880, les oranges étaient assez rares et exotiques. Lorsque Louis Alexandre Marnier-Lopostolle a voyagé dans les Caraïbes à la recherche d'ingrédients, il est revenu avec des oranges amères à combiner avec le bon cognac de sa famille. D'autres liqueurs à l'orange comme le triple sec et le curaçao sont mélangées à une base d'alcool neutre. Le Grand Marnier l'a fait passer au niveau supérieur avec une saveur plus complexe qui en fait la liqueur française la plus vendue aujourd'hui.

Maintenant, vous aussi, vous pouvez combiner du cognac avec une vraie orange pour faire une version maison de ce produit savoureux et coûteux. En utilisant un cognac bon marché qui coûte environ 18 à 20 dollars la bouteille, vous pouvez créer un cousin clone du vrai qui se vend normalement environ 30 dollars la bouteille. Il suffit, en plus du cognac, d'un peu de sucre, d'une orange, et d'un peu de patience pour attendre au moins 2 semaines.

Essayez plus de mes recettes de cocktails et d'alcools imitateurs ici.

Voici un plat d'une chaîne alimentaire chinoise en croissance rapide qui devrait satisfaire tous ceux qui aiment le célèbre poulet mariné au bourbon que l'on trouve dans les aires de restauration à travers l'Amérique. La sauce est tout ici, et elle est rapide à faire directement sur votre propre cuisinière. Allumez simplement le barbecue ou le gril intérieur pour le poulet et préparez un peu de riz blanc pour servir sur le côté. Panda Express - maintenant forte de 370 restaurants - est la chaîne alimentaire asiatique à la croissance la plus rapide au monde. Vous trouverez ces délicieux petits points de restauration à service rapide dans les supermarchés, les casinos, les arénas, les campus universitaires et les centres commerciaux à travers le pays, distribuant des échantillons gratuits à la demande.

Description des menus: "Chili fait avec des coupes sélectionnées de porc et de bœuf tendres, haricots pinto, Piranha Pale Ale et garni de fromages Jack et Cheddar fondus, de crème sure et d'oignons verts."

Il n'y a rien qui réchauffe l'âme comme un bol chaud de chili épicé. Et puisque BJ's est une brasserie, la chaîne de 54 unités ajoute un ingrédient qui rend un bol de rouge torride encore meilleur : la bière ! La Piranha Pale Ale qui est versée dans le chili pot est très similaire à la Bass Pale Ale, c'est donc ce qui est demandé ici dans notre clone de recette de BJ's Pale Ale Chili. La Sierra Nevada Pale Ale fonctionne également bien. Mélangez le tout dans la casserole sur le feu et en 90 minutes environ, vous aurez assez de chili pour huit bouches affamées. Servez le chili dans des bols, ou plus impressionnant encore, au centre de pains au levain évidés. Joli.

Description des menus: "Poitrine de poulet marinée nappée de sauce ardente kung pao, mandarines et ananas pico de gallo."

La création allégée de ce vendredi ne lésine pas sur la saveur. Une marinade, une sauce épicée et une salsa fraîche contribuent à la satisfaction des papilles gustatives. Saupoudrez des sections de mandarine sur le dessus si vous en avez, et vous recréerez complètement l'apparence et le goût de ce clone d'entrée saine.

Description des menus: "Notre plat de poulet le plus populaire! Poitrine de poulet sautée garnie d'asperges fraîches et de fromage mozzarella fondu, recouverte d'une sauce madère aux champignons frais. Servie avec une purée de pommes de terre."

Ce qui fait du "plat de poulet le plus populaire" de cette Cheesecake Factory, c'est la sauce sucrée au vin de Madère versée sur le dessus. Mec, je pourrais avaler ce truc directement dans un verre. C'est si bon. Et—obtenez ceci—c'est facile. Même si la vraie substance semble inclure du bouillon de veau, nous pouvons concocter une excellente imitation en utilisant du bouillon de bœuf en conserve. Procurez-vous du fromage mozzarella tranché dans votre section de charcuterie et assurez-vous de piler les poitrines de poulet très finement en utilisant une pellicule de plastique pour couvrir chacune avant de devenir médiévale dessus. De plus, dans le style typique de Cheesecake Factory, leur entrée est énorme, comprenant deux filets de poulet et un tas géant de purée de pommes de terre sur le côté. Cette recette de Cheesecake Factory Chicken Madeira fait un total de quatre filets de poulet, qui se divise en deux portions si vous êtes au restaurant. À la maison cependant, c'est probablement la quantité parfaite pour une tribu de quatre.

Découvrez plus de mes recettes de copie de Cheesecake Factory ici.

Description des menus: "Crevettes sauvages du Golfe tendres et croustillantes mélangées à une sauce crémeuse et épicée."

Bonefish Grill se réfère fièrement à cet apéritif comme la "spécialité de la maison". Et pourquoi pas, c'est un plat attrayant avec une saveur explosive, surtout si vous aimez votre nourriture du côté épicé. La chaleur de cette recette de crevettes Bang Bang provient du mélange secret de sauce aromatisé à la sauce chili à l'ail, également connue sous le nom de sambal. Vous pouvez trouver cette sauce rouge vif là où les aliments asiatiques sont sur votre marché et pendant que vous y êtes, procurez-vous du vinaigre de riz. Une fois la sauce préparée, vous enrobez les crevettes d'une simple panure assaisonnée, les faites frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, les jetez délicatement dans la sauce, puis les servez sur un lit de mesclun aux personnes affamées qui, espérons-le, ont une boisson fraîche à proximité pour adoucir la piqûre.

Vous aimerez peut-être aussi mes recettes de vinaigrette aux crevettes et aux herbes d'agrumes de Bonefish Grill.

Dave Thomas, le regretté fondateur de Wendy's, a commencé à servir ce chili en 1969, l'année où le premier Wendy's a ouvert ses portes. Au fil des ans, la recette a un peu changé, mais cette recette de chili imitateur de Wendy's est une excellente version de celle servie au début des années 90. Essayez de le garnir d'oignons hachés et de fromage cheddar, comme vous pouvez le demander au restaurant.

Maintenant, passons à la recette de copie de Wendy's Hot Chili Seasoning.

Description des menus: "12 oz de faux-filet assaisonné d'épices cajuns et garni de jus d'herbes rôties et de beurre cajun épicé."

Trois formules secrètes doivent être piratées avant que nous puissions considérer ce plat comme une copie carbone culinaire complète de la signature Cajun Ribeye de Chili. L'assaisonnement cajun, le jus d'herbes et le beurre cajun constituent le tour du chapeau savoureux qui vaut à ce plat son statut d'élément de signature. Nous allons fabriquer chaque composant à partir de zéro et tout est assez facile. Saupoudrer l'assaisonnement sur le steak avant qu'il ne soit grillé, puis ajouter le jus et le beurre aux herbes juste avant de servir. C'est ça. Préparez des faux-filet de votre boucher préféré et allumez le gril. Une fois que vous avez assemblé ces trois recettes secrètes simples ci-dessous, vous n'êtes qu'à quelques minutes d'un steak impressionnant et plein de saveurs.

Les Singles cheddar Kraft fondants et emballés individuellement sont un ingrédient secret parfait pour cette recette de soupe au cheddar et au brocoli Panera Bread qui est servie à cet arrêt de soupe haut de gamme. Dans ce clone, le brocoli frais est d'abord cuit à la vapeur, puis coupé en petits morceaux avant de le combiner avec du bouillon de poulet, moitié-moitié, carotte râpée et oignon. Maintenant, vous n'êtes qu'à 30 minutes de l'heure de la cuillère à soupe.

Cliquez ici pour plus de mes recettes de copie de pain Panera.

Description des menus : "Le seul et unique! Le style que nous avons inventé il y a plus de 30 ans, ils sont panés à la main, mélangés à la sauce pour ailes de votre choix et servis par votre fille Hooters préférée."

Quand j'ai piraté cette recette pour la première fois en 1997 pour le livre Recettes de restaurants les plus secrètes, les ailes Hooters étaient différentes de ce qu'elles sont aujourd'hui. La chaîne laissait l'extrémité pointue de l'aile attachée à la pièce médiane, ou « plate », ce qui, franchement, n'est pas nécessaire car il y a très peu de viande sur le segment de pointe. Aujourd'hui, la chaîne sert des ailes comme tout le monde, avec des tambours et des appartements complètement séparés, et livrés par des serveuses dans le même short orange vif qu'au début de la chaîne en 1983.

Une chose qui n'était pas disponible pour moi à l'époque était la possibilité d'examiner l'emballage de la chaîne pour les listes d'ingrédients sur des articles de signature comme les sauces et la panure. Aujourd'hui, puisqu'ils vendent ces articles en tant que produits de vente au détail, je peux profiter des lois sur l'étiquetage qui exigent que les ingrédients soient clairement répertoriés et voir ce qui se passe réellement dans ces recettes. À l'aide de ces nouvelles informations, j'ai apporté quelques petites modifications pour améliorer ma recette d'il y a plus de 20 ans, y compris deux versions de la sauce aux ailes kickass - moyenne et piquante - pour votre plus grand plaisir.

Pendant de nombreuses années, cette entrée a été l'un des meilleurs choix de menu chez Maggiano's, la chaîne italienne de 54 unités de Brinker, la même société qui exploite le Chili's Grill & Bar. Le plat de restaurant à 30 $ se compose de trois steaks de filet de 2½ onces, nageant dans une fantastique sauce à la crème balsamique avec des champignons portobello tranchés, mais une version maison du plat signature n'est qu'à sept étapes faciles, et elle ne vous frappera pas dans le portefeuille aussi dur que l'original cher.

Pour casser ce plat, il a fallu un hack parfait de la sauce, et cela est venu rapidement après avoir obtenu des informations très fiables de mon serveur / informateur incroyablement utile dans un Las Vegas Maggiano's. Appelons-le Skippy.

Selon Skippy, la sauce à la crème balsamique est aussi simple que de mélanger un glaçage balsamique sucré avec la sauce Alfredo crémeuse de la chaîne. Donc, j'ai d'abord obtenu un échantillon de la sauce alfredo de Maggiano et j'ai compris comment le reproduire. Une fois cela fait, j'ai mesuré des incréments de glaçage balsamique dans la sauce alfredo jusqu'à ce que la couleur et la saveur correspondent à l'original. Le reste de la recette était facile.

Cette recette fera deux portions du plat et comprend la préparation des filets et de la sauce. Si vous souhaitez compléter le plat comme il est servi au restaurant (comme sur la photo), ajoutez de la purée de pommes de terre à l'ail sur le côté, en utilisant mon hack pour la purée de pommes de terre à l'ail Olive Garden.

Pour obtenir leur poulet extra croustillant si croustillant, KFC pane le poulet deux fois. Cette double panure donne au poulet son extérieur ultra escarpé et son croquant supplémentaire, ce qui est une texture différente de celle du poulet recette originale moins croustillant qui n'est pané qu'une seule fois et frit sous pression.

Comme avec mon hack KFC Original Recipe, nous devons d'abord saumurer le poulet pour lui donner de la saveur et de l'humidité tout au long, comme la vraie chose, puis le poulet est double pané et frit jusqu'à ce qu'il soit doré. KFC utilise de petits poulets qui cuisent plus rapidement, mais les petits poulets peuvent être difficiles à trouver. Si vos morceaux de poulet sont gros, ils risquent de ne pas cuire complètement dans les 12 à 15 minutes de friture que je précise ici. Pour être sûr que votre poulet est cuit, commencez à faire frire avec les morceaux les plus épais, comme les poitrines, puis placez-les dans un four à 300 degrés pendant que vous terminez avec les plus petits morceaux. Cela gardera le poulet au chaud et croustillant, et plus important encore, garantira qu'il soit parfaitement cuit tout au long.

Dans mon émission CMT Recette top secrète J'ai discuté avec Winston Shelton, un ami de longue date du fondateur de KFC, Harland Sanders. Winston a vu la recette secrète manuscrite du colonel pour le poulet de la recette originale, et il m'a dit que l'un des ingrédients secrets était le poivre noir de Tellichery. C'est un poivre noir plus cher et plus savoureux qui vient de la côte de Malabar en Inde, et vous devriez l'utiliser ici si vous pouvez le trouver. Winston m'a pris à part et m'a chuchoté ce secret alors qu'il pensait que nous étions hors champ, mais nos micros et nos cameramen très alertes ont tout capté et nous l'avons diffusé.

J'ai d'abord publié ce hack dans Encore plus de recettes top secrètes, mais a récemment appliqué quelques secrets et astuces nouvellement acquis pour faire cette version bien améliorée de l'une des recettes de poulet frit les plus familières au monde.

Cette recette était notre n°2 la plus populaire en 2019. Découvrez les quatre autres recettes les plus débloquées de l'année : Texas Roadhouse Rolls (#1), Olive Garden Braised Beef Bolognese (#3), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (#4 ), les fèves au lard de style campagnard de Bush (#5).

Voici une astuce qui pourrait vous aider lorsque vous avez envie de faire quelque chose de spécial avec ces steaks au réfrigérateur. Ou peut-être avez-vous des filets de saumon là-dedans ? Peu importe, cette recette fonctionne très bien sur les deux. Et il fait aussi une excellente sauce pour pâtes.

La sauce secrète Toowoomba est une variante de la sauce alfredo que l'Outback servait autrefois sur des pâtes. De nos jours, la sauce n'est utilisée que pour garnir le steak et le saumon au restaurant, mais vous pouvez également l'utiliser sur à peu près n'importe quel type de pâtes.

Dans mes premiers lots de sauce, j'ai remarqué que si les crevettes sont ajoutées au début, elles deviennent trop dures. Pour résoudre ce problème, j'ai fait sauter les crevettes assaisonnées séparément, puis je les ai ajoutées plus près de la fin, et elles sont sorties parfaites.

Déposez ce clone de la sauce Toowoomba sur des filets de filet grillé (ou des filets de saumon) pour rehausser facilement votre plat principal. Cette recette fera assez pour quatre portions.

Si vous aimez Outback Steakhouse, consultez mes autres recettes de clones ici.

L'une des friandises les plus appréciées de la chaîne de restaurants Maggiano's Little Italy sont les biscuits au citron en forme de croissant servis à la fin de votre repas. Les biscuits sont mous, moelleux et recouverts d'un glaçage au citron brillant, et il est impossible d'en manger un seul.

Eh bien, maintenant, vous pouvez en manger autant que vous le souhaitez, car cette recette de contrefaçon fait cinq douzaines de biscuits au goût citronné. Et vous n'aurez pas à vous soucier d'avoir un emporte-pièce en forme de croissant pour obtenir les bonnes formes. Tout d'abord, découpez un cercle à l'aide d'un emporte-pièce rond de 2 pouces, puis utilisez l'emporte-pièce pour couper un morceau du rond, en formant un croissant.

Vous aimerez peut-être aussi ma recette de copie de médaillons de filet de bœuf de Maggiano.

Je ne sais pas pourquoi Einstein Bros. prétend qu'il n'y a que quatre fromages dans le nouveau Twice-Baked Hash Brown alors que les ingrédients énumèrent clairement six types de fromage, plus le fromage à la crème. Quoi qu'il en soit, l'asiago, le romano, le parmesan, le provolone et la mozzarella râpés qui y sont répertoriés peuvent être trouvés combinés dans un «mélange italien» dans de nombreux supermarchés, ce qui facilite le démarrage de notre clone domestique. Et ne pensez pas seulement au petit-déjeuner pour ces pommes de terre au fromage. Ils fonctionnent très bien comme accompagnement pour n'importe quel repas.

Dans la description détaillée du nouvel article, Einstein Bros. affirme que les pommes de terre rissolées contiennent deux types de schmears, ce qui est vrai, mais un peu trompeur car l'un d'eux n'est que du fromage à la crème nature. L'autre est le fromage à la crème à l'oignon et à la ciboulette, que nous pouvons fabriquer à partir de zéro. Nous combinerons ces deux shmears en un seul mélange en doublant le fromage à la crème ajouté à notre formule de schmear à l'oignon et à la ciboulette.

Mélangez le tout et chargez les ingrédients dans un moule à muffins standard de 12 tasses avec des cercles de papier parchemin découpés pour s'adapter au fond des 12 tasses. Sans ces cercles de parchemin, les pommes de terre rissolées peuvent coller et se casser lorsqu'elles sont libérées. Vous pouvez également utiliser des moules à muffins en papier, si cela ne vous dérange pas les côtés moins croustillants et striés.

Faites-les cuire une première fois pendant 30 minutes, puis laissez-les refroidir et conservez-les. Vous avez maintenant une douzaine de portions de pommes de terre rissolées au fromage qui sont faciles à terminer en les faisant cuire une deuxième fois jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Ils sont excellents servis avec le petit-déjeuner ou pour le dîner en tant que côté féculent aux côtés de bœuf, de poulet, d'agneau et de nombreux autres plats salés.

Vous pouvez également préparer des bagels, des sandwichs et des shmears Einstein Bros faits maison. Voyez si j'ai piraté vos favoris ici.

Lorsque Matt et Ivan Perkins ont goûté la nourriture à Smitty's Pancake House à Seattle, ils ont été frappés. Bientôt, ils avaient acheté les droits des recettes de William Smith, qui avaient été perfectionnées dans son célèbre restaurant qui a ouvert ses portes juste après la fin de la Seconde Guerre mondiale. En 1958, les frères ont ouvert leurs propres restaurants Smitty's à Cincinnati, Ohio, et ont finalement changé le nom de Smitty's en Perkins.

Si vous n'avez jamais essayé les crêpes aux pommes de terre de Perkins ou de n'importe quel restaurant, c'est le moment avec cette recette de copie. Je vous ai donné la possibilité de préparer les pommes de terre avec des pommes de terre rissolées surgelées ou avec des pommes de terre fraîches que vous râpez à la main. C'est à vous. Utilisez du sirop d'érable sur ces petits pains, ou optez pour un peu de beurre et de sucre en poudre sur le dessus.

Essayez plus de mes recettes de copie de petit-déjeuner ici.

Avant de devenir le roi de la saucisse aux États-Unis, Jimmy Dean était connu pour avoir chanté le tube country "Big Bad John". Cette chanson est sortie en 1962 et s'est vendue à plus de 8 millions d'exemplaires. Son succès de chanteur a lancé une carrière à la télévision sur ABC avec Le Jimmy Dean Show, où Roy Clark, Patsy Cline et Roger Miller ont obtenu leurs grandes pauses. L'exposition à la télévision a conduit à des rôles d'acteur pour Jimmy, en tant qu'habitué de Daniel Boone, et dans des longs métrages, y compris ses débuts dans le film de James Bond Les diamants sont éternels. Réalisant que le revenu régulier d'une carrière d'acteur et de chanteur peut être peu fiable, Jimmy a investi son argent dans le show-biz dans une ferme porcine. En 1968, la Jimmy Dean Meat Company a développé la recette spéciale de saucisse qui est maintenant devenue un nom familier. Aujourd'hui, la société fait partie de la Sara Lee Corporation, et Jimmy a pris sa retraite en tant que porte-parole de la société en 2004.

Cette recette de clone recrée trois variétés de la célèbre saucisse roulée que vous formez en galettes et faites cuire dans une poêle. Utilisez du porc haché que vous trouverez au supermarché – faites-en du porc maigre si vous le souhaitez – ou hachez-en vous-même si vous avez un hachoir à viande.

Découvrez plus de mes célèbres recettes de clones d'aliments pour le petit-déjeuner ici.

La fabrication d'un clone de la lasagne classique d'Olive Garden est devenue l'occasion idéale de créer une belle recette de hack de lasagne multicouche qui utilise toute la boîte de nouilles à lasagne et remplit le plat de cuisson jusqu'au sommet. Cette recette top secrète fait une lasagne qui fait pencher la balance à près de 10 livres et nourrira les bouches affamées pendant des jours, avec chaque délicieuse couche copiée directement à partir de l'original Olive Garden soigneusement disséqué.

J'ai trouvé quelques informations crédibles dans une vidéo d'un chef d'Olive Garden démontrant ce qu'il prétend être la vraie formule lors d'une émission d'information de midi, mais la recette a été abrégée pour la télévision et le chef a omis des informations cruciales. Un ingrédient qu'il a ostensiblement omis de la recette est la couche secrète de fromage Cheddar située près du milieu de la pile. Je ne m'attendais pas à trouver du cheddar dans des lasagnes, mais lorsque j'ai soigneusement séparé les couches de plusieurs portions du plat original, il y avait la bonté du fromage fondu doré dans chaque tranche.

Cette recette de clone fera assez pour 8 grosses portions, mais si vous faites des tranches légèrement plus petites, c'est facilement assez de nourriture pour remplir douze ventres qui aiment les lasagnes. Si vous aimez les lasagnes, vous allez adorer cette version.

Parcourez mes autres recettes de clones Olive Garden ici.

Popeyes Famous Fried Chicken and Biscuits has become the third-largest quick-service chicken chain in the world in the twenty-two years since its first store opened in New Orleans in 1972. (KFC has the number-one slot, followed by Church's Chicken). Since then, the chain has grown to 813 units, with many of them overseas in Germany, Japan, Jamaica, Honduras, Guam, and Korea.

Cayenne pepper and white pepper bring the heat to this crispy fried chicken hack.

Did you like this recipe? Get your hands on my secret recipe for Popeyes Chicken Sandwich and other Popeyes dishes here.

El Pollo Loco, or "The Crazy Chicken," has been growing like mad since it crossed over the border into the United States from Mexico. Francisco Ochoa unknowingly started a food phenomenon internacional in 1975 when he took a family recipe for chicken marinade and opened a small roadside restaurante in Gusave, Mexico. He soon had 90 stores in 20 cities throughout Mexico. The first El Pollo Loco in the United States opened in Los Angeles in December 1980 and was an immediate success. It was only three years later that Ochoa got the attention of bigwigs at Dennys, Inc., who offered him $11.3 million for his U.S. operations. Ochoa took the deal, and El Pollo Loco grew from 17 to more than 200 outlets over the following decade.

Re-create the whole El Pollo Loco experience at home with my copycat recipes for avocado salsa, pinto beans, Spanish rice, and bbq black beans.

Menu Description: "Stir-fried with chives and bean sprouts."

Chefs at P. F. Chang's China Bistro cook most dishes in heavy woks over extremely high heat with flames nipping at their noses. The special stove is designed so that the tall fires work at the back end of the wok, away from the chef. The well-ventilated stove is built with a steady stream of running water nearby to thin sauces and rinse the woks after each dish is prepared. Since we don't have those blaster stoves at home, I've had to tweak the recipe for standard kitchen equipment. A gas stove and a wok will give you the best results, but this recipe can be knocked-off just as well with a large saute pan, if that's all you've got. Things are moving fast in P.F. Chang's kitchens. The chefs are well-trained, but they eyeball measurements for sauces with a ladle, so each wok-prepared dish is going to come out a little different. Considering this, I figured the best way to get a good clone would be to order the dish several times. I averaged the flavors by combining several batches of sauce into one large bowl, and then copied that. The shrimp is lightly breaded—they use potato starch, but cornstarch is a good substitute—and flash fried in oil. Strain the shrimp out of the oil, add it back to the pan with the sauce, and you've got yourself a clone.

I've copied a ton of famous dishes from P.F. Chang's. See if I hacked your favorite here.

Menu Description: "Smoked chicken, black beans, corn, jalapeno Jack cheese, red peppers and spinach wrapped inside a crispy flour tortilla. We serve it with our avocado-ranch dipping sauce."

Chili's was the first chain to popularize the Southwestern-style eggroll, but as with any successful menu item, clones have been popping up on other major chains' appetizer menus over the past several years. Even though it's more like a small chimichanga than an eggroll, this appetizer is a fabulous creation with monster flavor. A flour tortilla is stuffed with a spicy blend of corn, green onions, black beans, spinach, jalapeno peppers, Monterey Jack cheese and spices then it's deep-fried. Slice the fried rolls diagonally, dunk the wedges into a creamy avocado ranch sauce, and you've done your taste buds a solid. Make these several hours before you plan to serve them so that they can freeze before frying (it's a great dish to make a day ahead of a party or event). This freezing step will help the outside fry to a golden brown, but the eggrolls will stay folded, and oil won't seep in. Assembling the eggrolls takes a little time, so if you like these, I suggest making a double batch. Since you'll be freezing them, you'll have extra on hand in the freezer ready to cook with just a little additional effort.

Elaine: "Do you need anything?"
Kramer: "Oh, a hot bowl of Mulligatawny would hit the spot."
Elaine: "Mulligatawny?"
Kramer: "Yeah, it's an Indian soup. Simmered to perfection by one of the great soup artisans in the modern era."
Elaine: "Oh. Who, the Soup Nazi?"
Kramer: "He's not a Nazi. He just happens to be a little eccentric. You know, most geniuses are."

Kramer was right. Al Yeganeh—otherwise known as The Soup Nazi from the Seinfeld episode that aired in 1995—is a master at the soup kettle. His popular soup creations have inspired many inferior copycats in the Big Apple, including The Soup Nutsy, which was only ten blocks away from Al's original location on 55 th Street. Yeganeh's mastery shows when he combines unusual ingredients to create unique and delicious flavors in his much-raved-about soups. In this one, you might be surprised to discover pistachios and cashews among the many vegetables. It's a combination that works.

I took a trip to New York and tasted about a dozen of the Soup Nazi's original creations. This one, the Indian Mulligatawny, was high on my list of favorites. After each daily trip to Soup Nazi headquarters (Soup Kitchen International), I immediately headed back to the hotel and poured samples of the soups into labeled, sealed containers, which were then chilled for the trip back home. Back in the lab, portions of the soup were rinsed through a sieve so that ingredients could be identified. I recreated four of Al's best-selling soups after that trip, including this one, which will need to simmer for 3 to 4 hours, or until the soup reduces. The soup will darken as the flavors intensify, the potatoes will begin to fall apart to thicken the soup, and the nuts will soften. If you follow these directions, you should end up with a clone that would fool even Cosmo Kramer himself.

Update 2/6/18 : The recipe can be improved by doubling the curry (to 2 teaspoons) and reducing the water by half (to 8 cups). Cook the soup for half the recommended time or until it's your desired thickness.

Check out my other Soup Nazi copycat recipes here.

There's no chocolate in it. Or coffee. Or Coca-Cola. The ingredient rumors for the Skyline Chili secret recipe are plentiful on the Internet, but anyone can purchase cans of Skyline chili from the company and find the ingredients listed right on the label: beef, water, tomato paste, dried torula yeast, salt, spices, cornstarch, and natural flavors. You can trust that if chocolate were included in the secret recipe, the label would reflect it—important information for people with a chocolate allergy. All it takes to recreate the unique flavor of Skyline is a special blend of easy-to-find spices plus beef broth and a few other not-so-unusual ingredients. Let the chili simmer for an hour or so, then serve it up on its own or in one of the traditional Cincinnati-style serving suggestions (the "ways" they call 'em) with the chili poured over spaghetti noodles, topped with grated Cheddar cheese and other good stuff:

3-Way: Pour chili over cooked spaghetti noodles and top with grated Cheddar cheese.
4-Way: Add a couple teaspoons of grated onion before adding the cheese.
5-Way: Add cooked red beans over the onions before adding the cheese.

If you're a fan of this hearty dish, you may also like my clone recipes for other popular soups and chilis here.

Menu Description: "Shredded napa cabbage, chilled grilled chicken breast, julienne cucumbers, edamame, crispy wontons, peanuts, cilantro, julienne carrots, red cabbage and scallions tossed with a lime-cilantro dressing. Topped with crispy rice sticks and Thai peanut dressing."

You can plan ahead for this amazing salad clone by first grilling the chicken and chilling it, then preparing the cilantro-lime dressing and the peanut sauce in advance. The menu description says that the salad is topped with "crispy rice sticks," but they look to me like crispy bean threads, cooked in a flash when dropped into hot oil for a few seconds. The crispy wontons are made from frying thinly sliced wonton wrappers in the same hot oil. For the edamame (soybeans), look in the frozen food section, and if they're still in their pods, be sure to take them out before measuring and tossing them into the salad. Once you've got everything chilled and chopped, building each dish is a breeze, and you'll have four huge dinner-size salads that will each be enough for an entire meal.

I've cloned a ton of dishes from California Pizza Kitchen. See if I hacked your favorites here.

Every brand of hummus I've tried over the years has been just so-so in taste and texture, until I discovered Sabra. Now this ultra-smooth hummus—which has been rated number one in a blind taste test—is the only hummus in my fridge, unless I've made this clone. Hummus is an awesome snack as a dip for vegetables or pita chips, since it's rich in protein, soluble fiber, potassium, and Vitamin E. The secret to duplicating Sabra's smooth and creamy quality is to let your food processor work the stuff over for a solid 10 minutes. Also, when getting your Sabra hummus ingredients ready, don't use all of the liquid from the can of garbanzo beans or the hummus will end up too runny. Strain off the liquid first, then measure only 1/2 cup back into the food processor. Sabra uses canola and/or soybean oil, but you may think olive oil tastes better. Look for a jar of sesame tahini in the aisle where all the international foods are parked, and while you're there find the citric acid, which may also go by the name "sour salt." The clone below will not have the proper acidic bite without this secret ingredient, and citric acid also works as a preservative to help the leftover hummus stay fresh and tasty.

If you like McDonald's Big Mac Sauce, you'll love Todd Wilbur's McDonald's-inspired special burger sauce.

Created by food hacker Todd Wilbur, this sauce is inspired by the special sauce McDonald's uses on their world-famous hamburgers.

Use it on your own burgers, sandwiches and wraps.

Ingredients: Soybean oil, cucumbers, sugar, water, white distilled vinegar, eggs, salt, mustard seed, corn syrup, onions, natural flavors, spices, Xanthan gum, garlic, turmeric, lemon juice, pimento, soy protein, preservatives, paprika, citric acid, annatto, Autolyzed yeast, sunflower oil.

Nutritional facts: Serving size 1 tbsp. Servings per container 20. Amount per serving: Calories 70, Total Fat 7g, Saturated Fat 1g, Trans Fat 0g, Cholesterol 5mg, Sodium 125mg, Total Carbohydrate 2g, Dietary fiber 0g, Sugars 1g, Protein 0g.

If you like Zaxby's Chicken Finger Sauce, you'll love this.

Created by food hacker Todd Wilbur, this sauce is inspired by the delicious secret chicken finger dipping sauce from Zaxby's.

Use it on chicken fingers, fried shrimp and breaded chicken breast sandwiches.

Ingredients: Soybean oil, white distilled vinegar, water, tomato concentrate, eggs, high fructose corn syrup, salt, corn syrup, spices, lemon juice, mustard seed, garlic, molasses, onions, paprika, sugar, citric acid, celery seed, Xanthan gum, preservatives, anchovy extract, autolyzed yeast, natural flavors, tamarind extract, caramel color, sunflower oil.

Nutrition Facts: Serving Size 1 tbsp. Servings per Container 20. Amount per Serving: Calories 70, Total Fat 7g, Cholesterol 5mg, Sodium 180mg, Total Carbohydrate 1g, Dietary Fiber 0g, Sugars 1g, Protein 0g.

Menu Description: "Nearly world-famous. Often imitated, hardly ever duplicated."

"Hooters is to chicken wings what McDonald's is to hamburgers," claims promotional material from the company. True, the six fun-loving Midwestern businessmen who started Hooters in Clearwater, Florida, on April Fool's Day in 1983 chose a classic recipe for chicken wings as their signature item. But while some might say it's the buffalo wings that are their favorite feature of the restaurant, others say it's the restaurant chain's trademark Hooters girls—waitresses casually attired in bright orange short-shorts and skin tight T-shirts.

Today there are over 375 Hooters across the United States serving more than 200 tons of chicken wings every week. The original dish can be ordered in 10-, 20-, or 50-piece servings or if you want to splurge, there's the "Gourmet Chicken Wing Dinner" featuring 20 wings and a bottle of Dom Perignon champagne, for only $125. To further enhance the Hooters experience when you serve these messy wings, throw a whole roll of paper towels on the table, rather than napkins, as they do in the restaurants.

Cette recette de salsa Chili's super simple peut être préparée en une pincée avec une boîte de tomates en dés, des jalapeños en conserve, du jus de citron vert frais, de l'oignon, des épices et un robot culinaire ou un mélangeur. De plus, vous pouvez facilement doubler la recette en envoyant une plus grande boîte de 28 onces de tomates en dés et en doublant simplement tous les autres ingrédients. Utilisez cette salsa polyvalente comme trempette pour les croustilles tortilla ou déposez-la sur n'importe quel plat qui a besoin d'aide pour la saveur, des œufs aux salades de tacos en passant par les wraps et le poisson. Vous pouvez ajuster le niveau de chaleur de la recette de salsa du Chili en fonction de vos goûts en ajustant la quantité de jalapeños en conserve dans le mélange.

Now, what's for dinner? Découvrez ici quelques entrées imitées de vos restaurants préférés.

Menu Description: "Roasted garlic and Parmesan sauce with Italian herbs."

Buffalo Wild Wings had a record day on Super Bowl Sunday 2007 when the chain sold 3.4 million wings! One year later the chain announced the opening of its 500 th store. As the biggest buffalo wing chain in the country continues to grow, so does its selection of delicious sauces. Creamy, and slightly spicy, this Parmesan Garlic Sauce is one of several new sauces BWW added to its menu. Our Top Secret clone starts by roasting a few peeled garlic cloves in your oven. Add mayo and Parmesan cheese to the soft, roasted garlic, plus some corn syrup, lemon juice, red pepper flakes and an assortment of dried herbs and you've got yourself an addictive sauce that's as good on finger food as it is on a salad. Bake up some breaded chicken nuggets or fry up some wings, then simply toss 'em in some of this delicious sauce and serve.

Just like the pro chefs use. A secret blend that will make your homemade fish taste like it came from a famous seafood chain. All-natural. Contains no MSG or preservatives. Great for anyone who loves fish. And it's especially amazing on salmon.

Top Secret Fish Rub is created by Food Hacker Todd Wilbur who has spent the last 30 years reverse-engineering popular menu items at the most-loved restaurant chains across America. By identifying the herbs, spices and other ingredients that make great restaurant food taste so good, Todd created this custom Top Secret Fish Rub to help you make restaurant-style fish at home. All it takes is just a few shakes. Then cook the fish your favorite way.

5.3-ounce bottle. Money back guarantee. Kosher certified. Gluten-free.

If you didn’t know this salad came from Chick-fil-A you could easily be fooled into thinking it was a much more expensive salad from a casual chain like T.G.I. Friday’s or Chili’s. The bed of greens is built with crisp romaine, green leaf, and red leaf lettuce, and without a speck of tasteless iceberg in sight. On top of that are ingredients you don’t associate with fast food, like grilled corn, black beans, roasted peppers, spicy chili lime pepitas, and crunchy tortilla chips. Everything works great together, and now I can show you how to make all of it for a spot-on home hack.

Chick-fil-A knows chicken, so of course the spicy chicken served on top of the salad is delicious. We can easily clone it by marinating chicken fillets in a special spicy brine for a few hours to infuse it with flavor and juiciness, then grilling it, chilling it, and slicing it thin.

The biggest star of the salad is the secret recipe that kitchen cloners have requested most: the creamy salsa dressing. To make your own version roast some peppers, mix those with the other ingredients in a blender until the dressing is smooth and creamy, and you’ll get a bright, spicy dressing that’s perfect for this salad, or any other home-crafted salads in your future.

Hungry for more Chick-Fil-A? Find my clones for their famous chicken sandwich, mac & cheese, and more here.


Ingredients for Baileys Chocolate Chip Cookies:

  • butter: unsalted or salted will work! but if you’re using salted, reduce the salt called for in the dry ingredients by 1/4 teaspoon.
  • sugar: you’ll use a combination of brown sugar and granulated sugar. light brown sugar or dark brown sugar may be used.
  • eggs: two large ones, at room temperature!
  • extrait de vanille: just a small dash enhances all of the other flavors!
  • espresso powder: I love King Arthur Espresso Powder! One jar will last you a LONG time! And once you have it, you can make other espresso recipes like this No-Bake Espresso Chocolate Cheesecake!
  • baileys irish cream: You’ll need 3 Tablespoons for the cookie dough. If you’re not a big drinker, you can buy little travel size bottles. They’re usually sold at the check-out area of most liquor stores. If you love baking with Baileys, then I suggest buying a full-size bottle so you have it on hand for future recipes like my Baileys Irish Cream Cheesecake!
  • flour: all-purpose! I don’t recommend using any other variety of flour.
  • salt: to balance out the flavors.
  • baking soda: helps leaven the cookie dough, which in turn gives us soft and chewy cookies.
  • and finally, chocolate chips: I use semi-sweet, but feel free to use milk chocolate or dark chocolate. And of course, you can always use chocolate chunks!


Bailey's Irish Cream mixed drinks

Blend with 1 cup of ice until smooth and pour into a highball glass.

Blend ingredients for 30 seconds. Definitely refreshing for a hot summer's day!

Pour all ingredients (bailey's to taste) into a blender and puree for several seconds, or until smooth. Pour into a glass and serve immediately.

Blend all ingredients together in a blender until smooth. Serve in a tall glass.

Fill glass with ice. Add all liqueurs. Add milk. shake.

Mix equal parts of Bailey's irish cream, butterscotch schnapps, and DeKuyper Hot Damn! in a mug. Stir well with a spoon. Heat in the microwave until warm, and garnish with a cinnamon stick.

Pour all ingredients into a highball glass almost filled with ice cubes. Stir well, and serve.

Pour Bailey's and Curacao in a glass, stir. Add Coca-Cola slowly. No ice, serve with a straw. Blue Curacao may be used if you are out of green.

Combine ingredients in a blend, and blend well. Pour into a highball glass filled with ice cubes, and serve.

Combine all the ingredients in a blender. Blend on lowest setting until frothy or well blended. Serve in wine glasses.

Pour irish cream, vodka, and bourbon into a highball glass. Add some ice and mix in the orange juice.

Pour Bailey's Irish Cream into a coffee mug then fill with prepared Nestle Hot Chocolate. Top with whipped cream or marshmellows and a cherry.

Pour the milk first and then the irish cream - the parts are only guesses, I tend to go by color. You want a creamy beige that has only a slight hint of alcohol. Add just enough creme de menthe so as to turn the drink slightly green. Stir it up and serve cold.

Pour bailey's, amaretto and kahlua into a highball glass. Fill with milk, add strawberries or vanilla ice-cream if desired, and serve.

Pour the Bailey's irish cream, creme de menthe and creme de cacao over two ice cubes in a small (8-oz) highball glass or equivalent. Fill with milk, stir, and serve.

Pour the Bailey's irish cream, Kahlua coffee liqueur and butterscotch schnapps into a cocktail shaker half-filled with ice cubes. Shake quickly, and strain into a highball glass. Top with milk, stir well and serve.

Shake ingredients in a glass with a few ice cubes.

Combine in a blender - chocolate syrup to taste. Blend until desired thickness.

Pour both liquors into glass with ice. Add cream and shake well. Servir avec une grosse paille.

Stir ingredients together in a highball glass almost filled with ice cubes, and serve.

Rim a coffee mug with celery salt, and pour bailey's over ice into it. Fill with bloody mary mix, garnish with a pickle spear and filberts, and serve.

Stir ingredients well so that the drink is the original color of the eggnog.

Mix together and drink fast!

Mix Kahlua and Bailey's in glass. Fill with rootbeer.

Make hot chocolate, add bailey's and ground cinnamon. Float whipped cream on top.


All you need to make a sugar free Irish Cream is sugar free condensed milk, heavy cream, whiskey, coffee, cocoa, vanilla & almond extract. Blend until smooth! It really is that simple. You might want to tweak the ingredients to your own taste. A good excuse for lots of taste testing!

This can be made dairy free using coconut milk in place of the cream and no condensed milk.

Although I used instant coffee for this you could try using expresso if you prefer a stronger coffee flavour.


Voir la vidéo: Ma recette super facile de Baileys maison (Septembre 2022).