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Soupe de poisson

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Le poisson est portionné, lavé.

Les légumes sont nettoyés, hachés.

Faire bouillir de l'eau avec du sel dans une casserole. Lorsque l'eau commence à bien bouillir, ajoutez l'oignon, le poivron, la carotte et le riz. Quand ils sont à moitié cuits, ajoutez le poisson.

À la fin, mettez les tomates dans le bocal. Il correspond au sel.

J'ai ajouté, à la fin, 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique. Je laisse mijoter encore 5 minutes.

J'ai ajouté du mélèze vert.

Bon appétit!