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Penne rayée aux champignons et sauce blanche


Pâques est un de mes plats préférés : X et je le prépare assez souvent, mais jamais sans ail car je l'adore : X
J'espère que tu l'aimes aussi!

  • stylos rayés 400 gr
  • 280 gr de champignons Bonduelle tranchés
  • 4 cuillères à soupe de crème sure 12% de matière grasse
  • 100 gr de fromage de vache
  • 5 gousses d'ail
  • olive
  • sel
  • poivre
  • persil
  • Origan
  • huile

Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Penne rayé aux champignons et sauce blanche :

Dans une casserole mettre de l'eau bouillante avec un peu de sel et un peu d'huile. Quand il a commencé à bouillir, ajouter les pâtes à ébullition pendant 10-12 minutes (selon les instructions sur l'emballage). Quand ils sont cuits, retirez-les du tamis et laissez-les égoutter jusqu'à ce que la sauce soit prête.


Préparer les ingrédients de la sauce: l'ail est finement haché et le fromage est finement haché.

Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle. Ajouter les champignons et laisser cuire 2 minutes, puis ajouter l'ail et laisser mijoter encore 2 minutes. Par-dessus, ajoutez de la crème sure, mélangez puis ajoutez le fromage cottage. Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et de l'origan.

Les penne sont mélangées à la sauce aux champignons blancs et agrémentées d'olives finement hachées et de persil.

Bon appétit!


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