Nouvelles recettes

Garnitures de cupcakes totalement folles


Ces cupcakes sont si créatifs qu'on a presque pas envie de les manger

Rien ne dit le bonheur comme les cupcakes et les arcs-en-ciel.

Desserts créatifs nous font toujours nous émerveiller de la façon dont ils ont même été fabriqués. Certains desserts sont si belle qu'ils ressemblent à des œuvres d'art. Les meilleurs types de desserts sont ceux qui sont décorés avec quelque chose un peu inattendu.

Les cupcakes sont le dessert parfait pour exprimer créativité folle. Ils peuvent être garnis de tellement de choses différentes qu'aucun cupcake n'est le même. Découvrez quelques-unes de ces garnitures folles qui ont vraiment transformé un petit gâteau ordinaire en un gâteau extraordinaire !

Cupcakes au maïs soufflé

Si nous ne connaissions pas mieux, nous aurions pensé qu'il s'agissait de véritables contenants de pop-corn. La garniture est si réaliste que c'est fou.

(Imgur)

Petit gâteau aux fleurs

Nous ne serions pas surpris si ce cupcake sentait aussi bon qu'il en a l'air. Le détail est incroyable.

(Imgur)

petit gâteau arc-en-ciel

Il n'y a rien de tel qu'un arc-en-ciel. Ceux-ci sont si brillants et beaux qu'il est impossible qu'ils ne vous fassent pas sourire.

(Imgur)

Cupcakes aux œufs et au bacon

Des cupcakes pour le petit déjeuner n'importe qui ? Cela ne nous dérangerait vraiment pas de nous réveiller tous les matins.

(Imgur)


17 recettes de cupcakes étranges et merveilleuses

Donc, Bake Off s'accélère à la télé ET c'est la National Cupcake Week.

Oui, une semaine entièrement dédiée aux cupcakes, avec un gâteau au Cupcake Championships et tout.

Donc, que vous soyez un pro du sac de glaçage ou un amateur enthousiaste, c'est le moment d'enfiler votre dossard et de commencer à cuisiner.

Mais si vous vous donnez la peine de salir votre fouet, autant le faire compter.

Pour aider vos cupcakes à se démarquer de la foule, nous avons rassemblé 15 recettes de cupcakes insolites que vous pouvez essayer à la maison.

Tweetez-nous vos photos de cupcakes @MetroUK_Life et dites-nous comment vous vous en êtes sorti…


Cupcakes 103 : 14 façons de décorer des cupcakes comme un pro

C'est le dernier volet de ma série en trois parties sur les cupcakes ! Êtes-vous excité? Je suis excité.

Sur la photo : cupcakes au caramel écossais avec crème au beurre à la vanille

Nous avons préparé de superbes cupcakes dans Cupcakes 101, appris les techniques de glaçage dans Cupcakes 102, et maintenant nous passons à l'événement principal - les décorations !

Décorer des cupcakes est TRÈS SUPER AMUSANT, et la décoration déterminera le niveau de “oohs” et “aahs” que vous obtiendrez lorsque les gens verront vos cupcakes pour la première fois. Le gâteau lui-même les impressionnera dès qu'ils prendront une bouchée, mais c'est la création que vous avez placée sur le dessus qui attirera d'abord leur attention.

J'ai choisi de ne pas inclure de décorations impliquant du fondant, de la pâte de gomme ou du chocolat à modeler, car ces techniques peuvent être compliquées et prendre du temps. De plus, la plupart des cuisiniers à domicile n'ont pas ces techniques dans leur répertoire.

Mon objectif avec cette liste était d'offrir des décorations de cupcakes rapides et faciles à préparer qui épateront la foule sans prendre tout votre temps libre.

Voici 14 de mes façons préférées de garnir un cupcake d'un facteur "wow" !

Sur la photo : cupcakes au citron et à la vanille avec glaçage à la crème au beurre à la vanille (Téléchargez gratuitement ces étiquettes de cupcake imprimables ici !)

Les bonbons sont une garniture simple et rapide, mais ils donnent tout de même du caractère à vos cupcakes. Ici, j'ai coupé les mini-tasses reese en deux et les ai placées en biais.

Parmi les autres garnitures de bonbons excellentes, citons les M&Ms, les Jelly Beans ou des morceaux de barres de chocolat plus grosses.

2. DRAPEAUX ET ÉTIQUETTES IMPRIMÉES

Les étiquettes sont ma nouvelle façon préférée de garnir un cupcake ! Ils sont mignons et faciles. Personnalisez vos propres étiquettes pour un événement spécial ou téléchargez les étiquettes que j'ai créées pour ces photos (GRATUITEMENT !) En cliquant ici : Life As A Strawberry Cupcake Flags Printable.

Découpez simplement autour des formes d'étiquettes, collez-les sur des cure-dents colorés et placez-les sur vos cupcakes pour une sensation fantaisiste et artistique.

3. DESSINS AU CHOCOLAT

Faites fondre du chocolat (j'adore utiliser des pépites de chocolat aigre-doux ou blanc pour cela!) . Assurez-vous que le chocolat est encore chaud !

Pipez vos dessins ou dessins directement sur un morceau de papier ciré, puis laissez le chocolat prendre.

Si vous le souhaitez, ajoutez des pépites au chocolat fondu après avoir dessiné votre motif pour un effet amusant ! J'ai utilisé ce chocolat blanc sur les photos ci-dessous. J'aime laisser mes dessins au chocolat refroidir sur le comptoir pendant quelques heures, mais si vous êtes pressé, placez-le au réfrigérateur pendant environ une demi-heure !

Lorsque le chocolat a durci, décollez doucement vos motifs du papier ciré et enfoncez-les dans le glaçage de votre cupcake.

PS – Avez-vous un dessin que vous aimeriez recréer en chocolat ?

Posez simplement un morceau de papier ciré directement sur l'image et tracez-le avec votre chocolat fondu.

Si vous souhaitez créer un morceau de chocolat incurvé, comme le papillon ci-dessous, tracez la figure en chocolat et pliez le papier ciré dans le dos d'un livre pendant qu'il sèche.

4. FRUITS FRAIS

Les fruits frais sont une si belle façon de garnir un petit gâteau. Pour trancher une fraise comme vous le voyez sur les photos ici, posez-la sur une planche à découper et coupez plusieurs tranches fines PRESQUE jusqu'à la tige. Ne coupez pas jusqu'à la tige, sinon la baie ne tiendra pas.

Lorsque vous avez coupé la baie en tranches, retirez les morceaux dans un ventilateur latéral et placez-les directement sur le cupcake. Utilisez n'importe quel fruit que vous aimez, les baies de toutes sortes sont toujours un succès dans ma maison. J'aime aussi utiliser des fruits qui font partie de la recette des cupcakes : si vous préparez des cupcakes à la compote de pommes, garnissez-les d'une tranche de pomme. Faire des cupcakes au citron ? Décorez d'une tranche d'agrumes !

Un mot d'avertissement avec n'importe quel fruit (en particulier les baies) : ne le mettez pas sur un cupcake tant que vous n'êtes pas prêt à manger. Si une baie ou un autre fruit juteux est en contact trop longtemps avec le glaçage sucré, il réagira avec le sucre et commencera à macérer, ou se ramollira et libérera un peu de jus. La dernière chose que vous voulez, c'est un cupcake collant recouvert de purée de fruits ! Placez les fruits au dernier moment pour assurer une bouchée croustillante et fraîche.

La ganache est un excellent choix si vous décorez un grand nombre de cupcakes. Vous pouvez le verser rapidement sur le glaçage et ne pas avoir à vous inquiéter s'il devient un peu salissant - il aura juste l'air artistique. Pour faire une simple ganache au chocolat, portez 1/4 tasse de lait à ébullition, puis retirez-le du feu et versez-le sur 1 tasse de pépites de chocolat à température ambiante.

Pour une ganache au chocolat à la menthe, ajoutez également 1/4 cuillère à café d'extrait de menthe, ou changez-le et faites une ganache au caramel et au chocolat. Remuez le mélange jusqu'à ce que le lait ait fondu tout le chocolat et qu'il vous reste une sauce lisse et brillante. Laissez-le refroidir sur le comptoir pendant quelques minutes pour qu'il épaississe. Une ganache plus épaisse vous donne un peu plus de contrôle sur l'endroit où elle atterrit lorsque vous la versez sur un cupcake.

Vous pouvez tremper le dessus des cupcakes directement dans le bol de ganache pour une finition lisse et brillante, ou verser un peu sur des cupcakes givrés (comme on le voit ci-dessous) pour un effet de bruine amusant.

6. CAGES À SUCRE

Les cages en sucre au caramel ont l'air super sophistiquées, compliquées et intimidantes. Mais je vais vous dire un secret : ils ne sont pas si durs que ça ! Vous avez juste besoin de la bonne configuration.

Fouetter 1/2 tasse d'eau, 1 tasse de sucre et 1/4 c. crème de tartre ensemble dans une casserole antiadhésive et porter à ébullition.

Gardez un œil dessus, vous ne voulez pas que le caramel soit trop cuit car il aura un goût amer. Pendant que le caramel se réchauffe, vaporisez quelques grandes cuillères en bois avec un aérosol de cuisson antiadhésif et épinglez-les sur un comptoir ou une cuisinière avec une casserole épaisse. Vous pouvez également les scotcher, mais cela demande beaucoup d'efforts. J'ai également mis une couche de serviettes en papier sur le sol sous les poignées pour attraper tout caramel voyou qui tombe.

Voici à quoi ressemble généralement ma configuration :

Lorsque le caramel atteint 340 degrés Fahrenheit (vérifiez cela avec un thermomètre à bonbons!)

Retirez-le du feu et laissez refroidir jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance d'un sirop de maïs épais, environ 5 minutes. Ensuite, prenez une cuillerée de caramel à la fois et arrosez-la rapidement d'avant en arrière sur les poignées des cuillères.

Le caramel doit tomber en brins légers et il se solidifiera assez rapidement en tombant.

Déposez 4 ou 5 cuillerées de caramel sur les manches de la cuillère, puis mettez le caramel de côté et placez vos mains au point le plus bas des brins de caramel.

Tirez doucement les brins ensemble avec vos mains pour former une boule et rassemblez autant de caramel que vous le souhaitez pour une garniture à cupcake, puis retirez le nid des brins et mettez-le de côté pour qu'il refroidisse.

Il est important de ramasser les nids pendant que le caramel est encore chaud – s'il refroidit trop, il se brisera en miettes lorsque vous le rassemblerez dans un nid. Vous voulez que le caramel se plie doucement et ne se brise pas !

Vous pourrez obtenir 1 ou 2 nids sur 4 à 5 cuillerées de filet de caramel. Lorsque vous avez récupéré tout le caramel d'un tour de bruine, répétez le processus !

Si votre caramel refroidit trop, vous pouvez le réchauffer brièvement sur la cuisinière jusqu'à ce qu'il retrouve sa consistance d'origine. Lorsque vous êtes prêt à décorer les cupcakes, appuyez doucement un nid dans le glaçage frais du cupcake pour une garniture éthérée qui ne manquera pas d'impressionner.

PS : c'était la préférée de Kyle parmi toutes les garnitures pour cupcakes que je lui ai fait tester.

Vous pouvez également utiliser cette recette de caramel pour les rubans de caramel tirés (les instructions sont #13 sur cette liste !)

J'adore les cookies! Et j'adore les cupcakes. Alors naturellement, je combine les deux dès que je peux. Utilisez un biscuit entier comme garniture ou coupez-le en deux pour une forme différente. J'ai utilisé des menthes fines ici (YAY THIN MINTS) et j'ai également utilisé un peu de ganache à la menthe sur le dessus.

8. TOURS KRISPY RECOUVERTES DE CHOCOLAT

Ce sont tellement cool. Et ils sont SI FACILES ! Je pense que je pourrais être amoureux.

Faire fondre 1 tasse de chocolat mi-sucré au bain-marie, puis incorporer 1 tasse de céréales de riz krispy. Étalez-le en une fine couche sur un morceau de papier ciré.

Essayez de vous assurer que vous avez des "branches" solidement connectées, afin que vos tours conservent leur forme lorsque vous les séparerez plus tard.

Laissez le chocolat reposer sur le comptoir pendant quelques heures pour qu'il durcisse ou placez-le au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le chocolat ait pris.

Lorsque le chocolat a pris, brisez-le doucement en tours de 1 à 2 pouces de haut. Plongez ces tours dans un glaçage frais et le tour est joué ! Vous avez un cupcake assez chic.

9. COPEAUX DE CHOCOLAT

Il s'agit d'une autre astuce de garniture simple qui donnera à vos cupcakes un sérieux facteur "WOW" avec très peu d'effort. Pour faire des copeaux de chocolat, râpez le chocolat froid avec un microplan pendant que vous le tenez directement au-dessus d'un cupcake.

Si vous voulez des tourbillons plus prononcés, passez un épluche-légumes sur le côté d'une barre de chocolat à température ambiante pour produire de belles boucles de chocolat !

Cette photo a utilisé la technique de l'éplucheur de légumes, bien que j'aie épluché le chocolat par petits coups pour les petites boucles (plutôt que par de longs coups pour les plus grosses boucles).

J'adore utiliser un microplan pour les gros lots de cupcakes, car je peux tous les aligner et râper du chocolat dessus très rapidement. Si je fais un plus petit lot et que je veux qu'ils soient un peu plus sophistiqués, j'utiliserai la méthode de l'éplucheur de légumes pour obtenir des boucles épaisses de chocolat.

10. BRUINE-Y-NESS

Le filet de chocolat est un autre moyen rapide mais magnifique d'améliorer l'apparence de vos cupcakes. J'aime utiliser une variété de choix de garniture: ici, j'ai fait fondre des pépites de beurre de cacahuète et des pépites de chocolat mi-sucré pour deux couleurs de bruine contrastées. Utilisez n'importe quel type de chocolat que vous aimez, ou expérimentez avec des pépites de caramel au beurre pour un peu de piquant.

J'aime utiliser deux sortes de bruine, et je fais fondre environ 1/2 tasse de chaque saveur au bain-marie (dans des bols séparés), puis verse le chocolat encore chaud (ou le beurre d'arachide ou le caramel au beurre) dans des sacs ziploc, coupe un petit coin et arroser chaque saveur dans des directions opposées sur le cupcake pour obtenir un look artistique.

Sur la photo : cupcakes au caramel écossais avec glaçage à la crème au beurre à la vanille

11. MINI “CUPCAKES”

Ces garnitures sont si amusantes et fantaisistes. Pour créer un cupcake "mini", déballez une tasse de beurre de cacahuète (ou une mini tasse de beurre de cacahuète, que j'ai utilisée pour ces photos!) Ajoutez des pépites aux vrais cupcakes et aux mini “cupcakes,” et placez chaque tasse de beurre de cacahuète sur votre glaçage à un angle. Comme c'est mignon, non?

Sur la photo : cupcakes au yogourt grec au chocolat avec crème au beurre au chocolat

12. ENVELOPPEMENT À BULLE AU CHOCOLAT

Je sais que j'ai beaucoup de garnitures pour cupcakes préférées, mais en voici une autre. C'est un nouvel ajout à mon arsenal de cupcakes, et je l'ADORE. C'est tellement unique et j'adore utiliser à la fois du chocolat blanc et du chocolat noir pour créer un produit semblable à du marbre.

Pour faire le papier bulle au chocolat, faites fondre 1 tasse de chocolat mi-sucré et 1 tasse de chocolat blanc dans des bols séparés au bain-marie. Laisser refroidir cinq minutes jusqu'à ce que le chocolat soit tartinable mais pas chaud. Posez un morceau de papier bulle propre, côté bulle vers le haut, sur le comptoir et recouvrez-le d'un morceau de papier ciré ou d'une pellicule plastique sans danger pour les aliments. Étalez le chocolat blanc sur le papier bulle recouvert et placez-le au congélateur pendant cinq minutes pour le laisser prendre un peu. Sortez-le du congélateur et étalez le chocolat mi-sucré juste sur le chocolat blanc, puis laissez-le reposer sur le comptoir pendant quelques heures ou placez-le au réfrigérateur pendant environ 45 minutes.

Lorsque le chocolat a pris, enlevez le papier bulle et cassez-le en morceaux, puis garnissez chaque cupcake d'un morceau de papier bulle au chocolat !

Mais sérieusement…c'est super cool, non? (Et aussi délicieux car c'est du CHOCOLAT).

13. RUBANS CARAMEL TIRÉS

Les rubans caramel demandent un peu de pratique, mais une fois que vous les maîtrisez, ils sont rapides à fabriquer et ils ont l'air SUPER chic. De plus, le caramel dur a le goût d'une délicieuse sucette. GAGNER.

Comme pour les nids de sucre ci-dessus, fouettez 1/2 tasse d'eau, 1 tasse de sucre et 1/4 c. crème de tartre ensemble dans une poêle antiadhésive et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange atteigne 340-360 degrés Fahrenheit. Mais cette fois, retirez le caramel du feu et versez-le sur une plaque à pâtisserie antiadhésive (j'adore utiliser mon Silpat pour cela).

Laissez le sucre refroidir pendant une minute ou deux jusqu'à ce que vous puissiez vous lever pour toucher le Silpat qui l'entoure. Il fera CHAUD, donc si vous n'avez pas beaucoup de tolérance à la douleur au bout des doigts, je vous recommande d'utiliser des gants de cuisine en caoutchouc pour travailler avec le sucre. Les brûlures de sucre sont TRÈS TRÈS DOULOUREUSES, alors soyez extrêmement prudent lorsque vous travaillez avec du sucre. Pour préparer le sucre à tirer, pliez le Silpat en deux puis tirez-le vers son orientation normale. Le sucre se collera en refroidissant.

Continuez à plier et déplier le Silpat sur le sucre pour travailler le sucre en un gros morceau, comme ceci :

Lorsque vous avez formé votre morceau de sucre, coupez un morceau épais et tirez-le soigneusement de chaque côté pour former un ruban lisse.

Au fur et à mesure que vous tirez les rubans, le sucre commencera à durcir, vous devez donc travailler rapidement. Tournez le ruban au fur et à mesure et utilisez des ciseaux pour couper 1 8243 ou 2 sections. Mettre les morceaux torsadés de côté et continuer à travailler morceau par morceau à partir du gros morceau. Si le sucre devient trop dur à travailler, mettez le morceau de sucre au four à 250 degrés pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit à nouveau malléable.

Lorsque vous avez tiré tous vos rubans de sucre, collez un ou deux morceaux au centre de chaque cupcake givré. Ta-da ! Vous êtes pratiquement un amateur de cupcakes professionnel. Décorateur de cupcakes ? Boulanger? Peu importe. Tu es génial.

14. PLUS DE CUPCAKE !

Et maintenant la grande finale ! Eh bien, ce n'est pas vraiment si grandiose. C'est super simple, mais cette méthode donne toujours du punch à vos cupcakes finis. J'ai eu plusieurs jours où j'ai fait un énorme assortiment de cupcakes, je les ai glacés, je suis allé mettre la touche finale, et OH ATTENDEZ ! Je suis hors de TOUT.

Chaque fois que cela se produit, je découpe quelques-uns de mes cupcakes et je crée des formes amusantes pour garnir le reste du lot. Utilisez de petits emporte-pièces ou découpez à main levée avec un couteau d'office pour de meilleurs résultats. Pour préparer votre toile, découpez un cupcake non givré en 3 ou 4 couches, comme ceci :

Et puis découpez quelques formes. Jetez ces formes de cupcakes sur des cupcakes givrés pour une mise à niveau rapide et simple vers un cupcake d'aspect professionnel.

Toujours à la recherche d'idées de décoration de cupcakes ? Voici quelques autres techniques que j'utilise régulièrement :

Bretzels enrobés de chocolat
Arrose! Bien sûr.
Fondant
Chocolat à modeler
Pâte de gomme
Sucettes

Les cupcakes d'aspect professionnel ne sont pas difficiles à maîtriser si vous y consacrez du temps et des efforts. Avez-vous une autre façon préférée de garnir un cupcake? Laissez un commentaire pour partager votre technique ! Et n'oubliez pas de lire Cupcakes 101, Cupcakes 102 et Cupcakes 104 pour encore plus de bons conseils sur les cupcakes. Bon cupcake à tous !

Cet article contient des liens d'affiliation : si vous achetez quelque chose, nous gagnerons une petite commission sans frais pour vous.

Je m'appelle Jessie et j'aime parler de bouffe. Taguez vos recettes #LifeAsAStrawberry sur les réseaux sociaux pour partager vos créations !


6 desserts faciles qui commencent par une boîte de mélange à gâteau

Prenez un raccourci sucré (et économisez sur un tas d'ingrédients) en utilisant différents types de mélanges à gâteaux pour faire des desserts exceptionnels. Regardez la vidéo en haut et faites défiler vers le bas pour voir six de nos favoris, des gâteaux de décharge super faciles aux jolis biscuits remplis de glaçage à la fraise, en passant par les gâteaux au whisky imbibés d'alcool. Ces recettes de desserts raccourcis peuvent être rapides et faciles, mais elles ne lésinent pas sur le plaisir et la saveur.

Ce dessert à un plat est si facile et absolument délicieux! Avec seulement quelques-uns des ingrédients les plus simples, vous pouvez avoir un superbe gâteau aux myrtilles. Rehaussez-le en le servant tiède avec une boule de glace à la vanille sur le dessus.

Personne ne croira que ces adorables biscuits sandwich de MyRecipes commencent par un mélange à gâteau en boîte. Incorporez des fraises lyophilisées dans les ingrédients secs et des fraises fraîches macérées dans le glaçage maison pour une gâterie prête pour son gros plan.

Toutes les saveurs d'automne que vous pourriez souhaiter dans un simple dessert de MyRecipes. Le sablé jette les bases de la garniture onctueuse de patates douces et de la garniture croustillante à base de pacanes, d'avoine et de pépites de chocolat blanc.

Plein de crème, de croquant et d'une saveur de rêve provenant d'une triple portion de baies, ce poke cake est la reine des desserts riches et gourmands.

Le gâteau à la citrouille est le dessert sans effort que vous voudrez faire tomber. Pas besoin de combiner les ingrédients humides et secs, car le four fait tout le travail. Servez ce plat d'automne épicé de Southern Living avec une cuillerée de crème fouettée et un saupoudrage de muscade.


Comment faire des cupcakes au citron

  • Mélanger le sucre cristallisé avec les œufs, l'huile, le zeste et l'extrait de citron et battre jusqu'à homogénéité.
  • Ajouter la crème sure et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  • Dans un bol séparé, mélanger le reste des ingrédients secs.
  • Ensuite, alternez en ajoutant les ingrédients secs avec les ingrédients humides (jus de citron et babeurre) et battez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Je recommande toujours de bien racler le bol.
  • Cuire, refroidir et glacer.

9 sur 10

Toutes les oreilles (de souris)

Temps total: 1 heure 20 minutes | Donne 12

Pour les cupcakes et le glaçage : Utilisez 1 lot de cupcakes jaunes faciles et 1 lot de glaçage au fromage à la crème facile. Faire comme indiqué.

Décorer: Glacer les cupcakes. Garnir chacun avec 1 moitié guimauve (côté coupé vers le haut) saupoudré de sucre de décoration rose (pour les oreilles), 2 pépites de chocolat miniatures (pour les yeux), 1 pépite de beurre de cacahuète (pour le nez), et 6 PEPITES de chocolat (pour les moustaches).


Garnitures pour cupcakes pour chiens

Servez ce cupcake nature ou garnissez-le de ce que votre chien adore.

Le glaçage est facultatif. Certains choix populaires sont la crème fouettée non sucrée, le yogourt nature ou le beurre de cacahuète.

Nous avons utilisé de la crème fouettée non sucrée (il suffit de fouetter quelques cuillères à soupe de crème à fouetter épaisse jusqu'à la formation de pics fermes), du fromage cheddar et une tranche de bacon.

Faites preuve de créativité avec les garnitures pour la journée spéciale de votre chien ! Essayez le fromage, le bacon, les friandises pour chien, les myrtilles ou les carottes râpées.



8 recettes de cupcakes Weight Watchers

Ces cupcakes n'ont-ils pas l'air succulents ? S'il y a du chocolat, j'y suis ! Ils sont si moelleux et délicieux que vous voudrez leur laisser des points chaque jour.

Techniquement pas un cupcake, mais tellement délicieux que je devais juste les inclure. Avec seulement deux ingrédients, ces mini muffins aux épices seront un régal dans votre maison une fois que vous les aurez essayés !

Ces cupcakes sont vraiment amusants. Emmenez-les au club de lecture et quand tout le monde dit qu'ils ne mangent pas de dessert, vous pouvez leur dire qu'ils sont amicaux avec Weight Watchers !

Plus de délices chocolatés ! Vous pouvez toujours remplacer les doublures de cupcakes par quelque chose de festif !

Rien qu'à les regarder, j'ai envie d'un dessert ! Le chocolat et le beurre de cacahuètes sont l'accord parfait entre les desserts.

Vous ne pouvez vraiment pas avoir trop de funfetti! Cette recette est un peu différente de celle ci-dessus. J'en aurai un de chaque !

J'ai toujours été fan des gâteaux des anges. Ils sont si légers et moelleux que toute votre famille adorera cette recette. Vous devrez peut-être les cacher dans un contenant marqué « épinards » pour que personne ne les mange tous !


Améliorez les cupcakes simples avec ces idées de mélange uniques

Photo de : Matt Armendariz ©2012, Television Food Network, G.P.

Photo de : Matt Armendariz ©2012, Television Food Network, G.P.

Photo de : Matt Armendariz ©2012, Television Food Network, G.P.

Photo de : Matt Armendariz ©2012, Television Food Network, G.P.

Photo de : Matt Armendariz ©2012, Television Food Network, G.P.

Photo de : Matt Armendariz ©2012, Television Food Network, G.P.

Cupcakes 2.0

Mini pépites de chocolat

Pour les cupcakes à la vanille : Ajoutez 1/2 tasse de mini pépites de chocolat à votre pâte et enfournez.

Suggestion de garniture : Crème au beurre américaine au chocolat garnie de plus de mini pépites de chocolat

Orange

Pour les cupcakes au chocolat : Incorporer 1 cuillère à soupe d'écorce d'orange confite finement hachée et 2 cuillères à café de zeste d'orange dans la pâte et cuire au four.

Suggestion de garniture : Glaçage à la crème au beurre suisse ou au fromage à la crème avec plus d'écorces d'orange confites en dés

Arrose

Pour les cupcakes à la vanille : Incorporer 1/4 tasse de vermicelles colorés dans votre pâte et cuire au four.

Suggestion de garniture : Crème au beurre américaine à la vanille garnie de plus de pépites

Moka

Pour les cupcakes au chocolat : Incorporer 2 cuillères à soupe de poudre d'espresso instantané dans la pâte et cuire au four.

Suggestion de garniture : Crème au beurre suisse au chocolat et grains d'espresso enrobés de chocolat

Citron Graine De Pavot

Pour les cupcakes à la vanille : Incorporer 2 cuillères à café de graines de pavot et 1 cuillère à café de zeste de citron dans la pâte et cuire au four.

Rhum raisin

Pour les cupcakes au chocolat : Faire tremper 3/4 tasse de raisins secs dans 1/4 tasse de rhum jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et réserver 2 cuillères à soupe pour la garniture. Hacher finement et incorporer les raisins secs restants dans la pâte et cuire au four.

Suggestion de garniture : Crème au beurre américaine à la vanille et plus de raisins secs imbibés de rhum