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8 signes sournois que votre corps a besoin de plus de glucides


Voici comment savoir si votre corps demande du carburant.

Lorsque vous avez pour mission de manger plus sainement, il est compréhensible que vous souhaitiez rompre avec autant d'aliments malsains que possible. L'un des premiers à disparaître est généralement les glucides, mais beaucoup d'entre nous les fantôme involontairement à une plus grande échelle que nécessaire, et sabotent nos objectifs de santé dans le processus.

C'est parce que tous les glucides ne nuisent pas à votre santé : les glucides complexes, comme ceux que l'on trouve dans les légumes et les grains entiers, sont en fait une partie importante d'une alimentation équilibrée.

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«Les glucides sont l'une des principales sources d'énergie utilisées par le corps», explique Linzi Cruz, RD, diététiste agréée basée au Texas. "Il est vrai qu'un déséquilibre des glucides peut avoir un impact sur la perte de poids, la fonction hépatique et le métabolisme gastro-intestinal, mais trop peu d'entre eux peuvent également provoquer des effets secondaires assez inconfortables."

La meilleure façon de commencer à incorporer des glucides plus sains dans votre alimentation après avoir pris du retard pendant un certain temps est de les réduire lentement, explique Cruz. Par exemple, si vous avez déjà consommé un total net de glucides de 20 grammes par jour (et/ou si vous suiviez un régime céto), il serait préférable d'augmenter votre consommation de 5 à 10 pour cent chaque semaine ou deux. le temps du corps pour se réadapter (et assurez-vous d'augmenter votre consommation d'eau en cours de route pour éviter la constipation).

Il est recommandé que les glucides complexes représentent 45 à 65% de vos calories quotidiennes totales, selon la Mayo Clinic. Donc, si vous mangez 2 000 calories par jour, environ 900 à 1 300 de ces calories devraient provenir de glucides (ou 225 à 325 grammes).

Comment pouvez-vous savoir si vous avez dépassé les limites des glucides de votre répertoire ? Ici, les experts révèlent huit signes que votre corps vous supplie de faire le plein.

1. Envies de malbouffe

L'un des premiers signes que votre corps manque de glucides est l'envie vorace de malbouffe. Lorsque le corps se rend compte qu'il n'obtient pas le carburant dont il a besoin pour fonctionner correctement, des signaux de faim et des envies implacables prennent le dessus alors que votre corps commence littéralement à rechercher de l'énergie sous forme de glucides. «Il devient plus difficile de dire non et de rester à l'écart de la malbouffe, car la plupart contiennent des glucides», explique Maggie Michalczyk, RD, diététiste et blogueuse basée à Chicago chez Once Upon a Pumpkin.

2. Fatigue et brouillard cérébral

Bien que se sentir caca puisse être causé par de nombreuses choses, c'est un symptôme courant de ne pas avoir assez de glucides. Étant donné que les glucides fournissent le glucose nécessaire pour alimenter le corps, vous pourriez vous sentir épuisé lorsqu'ils ont été rétrogradés dans votre alimentation. Votre cerveau peut également devenir assez laxiste : « Vous pouvez avoir l’impression que les pensées semblent s’éloigner ou que votre esprit est brumeux parce que certaines voies n’ont pas assez de glucose pour fonctionner à leur meilleure capacité », explique Michalczyk.

3. Mauvaise haleine

"Lorsque nous mangeons trop peu de glucides, nous risquons que le corps dépende trop des acides gras comme carburant, ce qui peut conduire à un état de cétose", explique Rachel Fine, RD, diététiste agréée basée à New York. C'est à ce moment que votre corps décompose les cétones (ce que votre foie produit en décomposant les acides gras) pour produire de l'énergie. La mauvaise haleine, ou halitose, est un sous-produit de certains produits chimiques libérés dans le corps lorsque les cétones sont brûlées (produits chimiques connus pour provoquer une haleine à l'odeur fruitée).

4. Maux de tête

Un manque de glucides peut également déclencher une hypoglycémie, et des maux de tête peuvent survenir, dit Fine. Lorsque le cerveau remarque qu'il n'y a pas assez de glucose pour tout le monde, il réagit à ce changement en essayant de rétablir les niveaux de sucre, provoquant un mal de tête. (Selon la National Headache Foundation, les maux de tête associés à une hypoglycémie ont tendance à être des maux de tête sourds et lancinants situés dans les tempes.)

5. Ballonnements et constipation

Les glucides sont l'une des principales sources de fibres du corps (pensez : fruits, légumes et grains entiers), et parce que les fibres sont ce qui permet au train numéro deux de fonctionner correctement, ne pas en avoir assez peut entraîner des ballonnements et des embouteillages dans votre tractus gastro-intestinal. "Un manque de fibres laisse votre tractus gastro-intestinal rétréci et incapable d'effectuer le processus de péristaltisme qui aide les choses à se déplacer en douceur", explique Cruz.

6. Avoir froid

"La régulation de la température est contrôlée par des hormones dans notre hypothalamus, le même endroit dans le cerveau qui contrôle la faim et la satiété", explique Michalczyk. Lorsque votre corps manque de glucides, cela peut bouleverser ces hormones et donner l’impression que vous ne pouvez jamais vous réchauffer.

7. Changements d'humeur

Parce que le cerveau ne reçoit pas assez de glucose, l'hypothalamus (qui contrôle également l'humeur) continue de produire l'hormone de la faim. "Lorsqu'une hormone est surmenée en disant à notre corps que nous avons faim d'énergie, cela peut avoir un impact majeur sur d'autres hormones, comme celles qui favorisent une humeur calme, et empêcher que celle-ci soit libérée comme elle devrait l'être", explique Michalczyk. Cintre de queue.

8. Drame d'entraînement

Si votre routine d'exercice est une tâche difficile à accomplir, le fait d'être faible en glucides pourrait être à blâmer. "Les glucides sont la principale source d'énergie du corps, fournissant du carburant à vos muscles", explique Michalczyk. "Quand il n'y en a pas assez dans le réservoir, pour ainsi dire, la léthargie et le manque d'énergie peuvent avoir un impact sur vos entraînements." Au lieu de vous sentir rafraîchi après une séance de transpiration, vous pourriez vous sentir encore plus épuisé et, dans certains cas, tout simplement malade pendant un jour ou deux après l'entraînement, explique Cruz.

La ligne de fond

Les glucides, en particulier les glucides complexes riches en fibres, font partie d'une alimentation équilibrée et aident à promouvoir les bonnes bactéries dans votre microbiome intestinal (ce qui contribue à la santé globale). Si vous ressentez l'un de ces signes ou symptômes, essayez d'ajouter lentement des fruits, des légumes et des grains entiers (oui, même des pâtes !) à vos repas.


Signes sérieux que vous mangez trop de glucides

Les glucides, les protéines et les graisses constituent les trois macronutriments qui fournissent de l'énergie à votre corps. Les Directives diététiques pour les Américains recommande que les glucides représentent 45 à 65 pour cent des calories quotidiennes (via Mayo Clinic). Selon WebMD, toute personne qui tire plus de 70 % de ses calories des glucides suit un régime « riche en glucides », et toute personne qui consomme 25 à 30 % des calories ou moins des glucides suit un régime alimentaire « à faible teneur en glucides ».

Néanmoins, il convient de noter que tous les glucides ne sont pas créés égaux. Les glucides sont présents dans les aliments entiers comme les légumes féculents, les légumineuses et les grains entiers, mais ils sont également un composant majeur des aliments transformés. Ces glucides raffinés, également appelés glucides simples, comprennent des sucres, comme le sucre de table et le sirop de maïs à haute teneur en fructose, et des céréales raffinées, comme le riz blanc et la farine blanche. Les glucides raffinés manquent des fibres et des micronutriments de leurs homologues des aliments complets et les nutritionnistes conviennent que nous devrions limiter notre consommation. Une étude publiée dans JAMA en 2019, cependant, a constaté que 42% des calories des Américains provenaient de ces glucides raffinés.

Alors, comment savoir si vous mangez trop de glucides, en particulier les glucides raffinés ? Voici un aperçu.


Vous vous gâtez un peu trop souvent

Shutterstock

Si vous avez récemment perdu une tonne de poids, vous devez absolument célébrer votre succès avec un grand verre d'eau. Je rigole! Allez-y et faites-vous plaisir. Vous le méritez. Cependant, si vos célébrations impliquent de nombreuses happy hours consécutives ou de grandes portions de vos gâteaux au chocolat préférés chargés de graisse et de sucre, il y a de fortes chances que vous voyiez le poids revenir avant de vous en rendre compte.

Souvenez-vous de cette statistique qui donne à réfléchir avant d'ouvrir une bouteille de vin : l'alcool peut réduire jusqu'à 73 % la capacité de votre corps à brûler les graisses ! Voici une façon plus intelligente de célébrer : récompensez-vous avec quelque chose que vous ne pouvez pas mettre dans votre bouche. Leah Kaufman, MS, RD, CDN, une diététiste agréée basée à New York, suggère de faire un effort concerté pour ne pas utiliser la nourriture comme récompense. "Je suggère d'utiliser des choses comme des manucures et des cours de SoulCycle comme récompense pour tout le travail acharné", dit-elle. Lorsque vous mangez de la malbouffe pendant les périodes d'alimentation émotionnelle, cela "ne mènera qu'à un régime yo-yo malsain".

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Ufs liquides

Casser des œufs dans une casserole pour préparer le petit-déjeuner prend environ deux secondes. Donc, il n'y a vraiment aucune raison d'acheter les choses qui viennent dans un conteneur. Deuxièmement, les œufs pré-fêlés dans un carton sont dégoûtants. Non seulement ils contiennent des choses qui ne se trouvent généralement pas dans un œuf comme la gomme de xanthane, mais ils sont également enrichis de sirop de maïs à haute teneur en fructose, généralement déguisés sous le nom de "maltodextrine". Que le HFCS soit pire que le sucre de table ordinaire est depuis longtemps une question controversée, mais une chose est sûre : c'est une source de sucre et de glucides. Si vous essayez de réduire les féculents, vous feriez mieux de vous en tenir aux vrais œufs. Vous ne savez pas dans quel carton dépenser votre argent ? Notre rapport sur les 26 choses que vous devez savoir avant d'acheter une boîte d'œufs peut vous aider !


8 façons sournoises de débloquer en une seule journée

Se sentir soudainement devenu la femme Michelin est le contraire du plaisir. Que vous essayiez activement de perdre du poids ou que vous soyez satisfait de votre physique actuel, les ballonnements peuvent complètement vous décourager. Dans le pire des cas, cela pourrait vous envoyer dans une spirale de panique pour savoir si vous avez réellement pris autant de poids que votre jean skinny préféré vous le ferait croire. En bref, vous ne l'avez probablement pas fait.

"Les ballonnements et le gain de graisse réel ont la même sensation, il est donc facile de confondre les deux", explique Abby Langer, RD "Mais ils ne le sont vraiment pas - la graisse est différente du gaz et de l'eau, qui contribuent souvent aux ballonnements vient sur votre corps beaucoup plus lentement. » Ainsi, lorsque vous avez l'impression d'avoir gonflé pendant la nuit, ou même en l'espace de quelques jours, vous pouvez généralement attribuer cela à des ballonnements au lieu d'un véritable gain de poids. Maintenant que vous disposez de ces informations rassurantes, une question demeure : existe-t-il un moyen de réduire les ballonnements dès que possible ? Heureusement, la réponse est oui.

Cela peut sembler contre-intuitif, mais boire beaucoup d'eau ne vous fera pas exploser, dit Langer. Votre corps retient souvent l'eau pour ne pas se déshydrater, mais si vous renversez constamment des bouteilles d'H2O, cela lui donne la permission de vider certains de ses magasins. "Assurez-vous de consommer de l'eau de manière constante tout au long de la journée", explique Langer, qui recommande de boire environ 1,5 litre par jour. Ce n'est pas seulement que l'eau l'emporte sur toutes les autres boissons en termes d'hydratation - les bulles dans les liquides gazeux populaires fournissent de l'air directement à votre intestin, et vous pourriez avoir du mal à traiter les options à base de produits laitiers. Le résultat de toute façon? Votre corps ressemble à une usine à gaz distendue.

Les aliments qui sont composés d'alcools de sucre, qui sont des édulcorants techniquement naturels, peuvent toujours vous transformer en une version roly-poly de vous-même. "Ces édulcorants - le xylitol, le mannitol et le sorbitol pour n'en nommer que quelques-uns - sont utilisés dans tout, de la gomme aux barres énergétiques", explique Langer. « Ils jouent à des jeux sérieux avec votre tractus gastro-intestinal et peuvent entraîner des gaz, des crampes, des ballonnements et même de la diarrhée si vous en mangez trop. » Ces symptômes désagréables indiquent qu'il est difficile pour votre corps de décomposer complètement ces édulcorants. pendant le processus digestif. Il y a aussi le fait qu'ils ont tendance à être présents dans de nombreux aliments hautement transformés, ce qui ne fait qu'aggraver le problème de digestion.

Les fibres sont essentielles pour rester en bonne santé. Il maintient votre système digestif en douceur et vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui est un avantage si vous recherchez une perte de poids. Le problème, c'est lorsque vous passez de très peu de fibres à une consommation excessive, comme lorsque vous avez décidé de revoir vos habitudes alimentaires dans le but d'être en bonne santé. « Obtenir trop de fibres lorsque vous n'y êtes pas habitué peut vous rendre vraiment gonflé », explique Langer. Trop de fibres peut être difficile à digérer et créer des gaz, ce qui peut vous gonfler. Langer recommande de viser entre 20 et 25 grammes de fibres par jour et de boire beaucoup d'eau avec n'importe quel aliment fibreux pour aider votre corps à les digérer plus facilement.

À peu près tout dans l'allée des produits est équitable du point de vue de la santé - de toute évidence, tout ce que vous y trouverez sera probablement meilleur pour vous que les produits de la section des aliments surgelés. Mais certains fruits et légumes peuvent toujours vous faire sentir aussi repulpé que le poisson-globe. Les fruits comme les cerises, les pêches, les raisins et les mangues peuvent vous faire gonfler, même s'ils ont également de nombreux avantages nutritionnels impressionnants. "Ces fruits sont sains, mais ils contiennent naturellement beaucoup de sucre ou d'alcools de sucre", explique Langer. Lorsque vous essayez de réduire votre taille habituelle, faites le plein de fruits comme les myrtilles, les fraises, le cantaloup et les oranges, qui contiennent moins de sucre. Ils sont également remplis d'eau, ce qui peut aider à l'action de dégonflement.

Quant aux légumes, les crucifères comme les choux de Bruxelles, le brocoli et le chou-fleur sont chargés de raffinose, le même composé qui produit des gaz lorsque vous mangez des haricots, dit Langer. Qu'est-ce que le gaz sinon l'air emprisonné à l'intérieur de vous, vous gonflant bien plus que vous ne l'aimeriez et surgissant aux moments les moins opportuns ? Pour obtenir votre dose de légumes tout en évitant les fauteurs de troubles potentiels, éliminez les crucifères et visez les légumes à forte teneur en eau, comme le concombre et les courgettes.


14 glucides sains qui sont vraiment bons pour vous, selon une diététiste

Il ne fait aucun doute que les glucides ont eu mauvaise réputation au fil des ans, en particulier grâce à des régimes alimentaires à la mode comme le céto. Cette réputation vient du fait que les aliments contenant des glucides simples et raffinés sont plus faciles à trop manger que d'autres bons glucides complexes riches en fibres et autres nutriments.

Vous trouverez des glucides simples dans les desserts, les boissons sucrées, les condiments, les produits laitiers sucrés et les céréales blanches raffinées comme le riz, les pâtes et le pain. Les aliments contenant des sources sournoises de glucides (alias sucre) sont absolument partout &mdash de ces boissons susmentionnées aux barres énergétiques et aux jus pressés à 16 $ qui tapissent les rayons des supermarchés. Ils sont plus faciles à trop manger car ils sont facilement absorbés dans votre circulation sanguine. Ce dont votre corps n'a pas besoin, cependant, est stocké dans vos tissus périphériques, c'est-à-dire vos cellules graisseuses. Faire cela régulièrement au fil du temps peut entraîner une prise de poids, c'est pourquoi nous considérons que les aliments contenant des glucides sont « engraissants ».

Alors que tous les glucides se décomposent en glucose, les meilleurs glucides pour votre santé sont ceux que vous mangez dans leur état le plus proche possible de la nature : légumes, fruits, légumes secs, légumineuses, produits laitiers non sucrés et 100 % de grains entiers, comme le brun riz, quinoa, blé et avoine. Ils contiennent des quantités variables de fibres, le carburant bénéfique qui aide les probiotiques de notre corps à survivre et à prospérer. Les produits laitiers fournissent également des protéines en plus des glucides du sucre naturel lactose.

Alors de combien de glucides avons-nous vraiment besoin ? Les directives diététiques USDA/DHHS pour les Américains 2015-2020 recommandent de consommer environ la moitié de nos calories totales pour la journée sous forme de glucides. Et plus nous pouvons choisir des aliments riches en nutriments, plus il est facile de se sentir satisfait et de vouloir moins des glucides pas aussi nutritifs qui se retrouvent dans notre journée de manière sournoise. Voici ma liste des glucides les plus sains à ajouter à votre panier d'épicerie dès que possible.


Cher Mark : Signes que vous devriez manger plus de glucides

Pour l'édition d'aujourd'hui de Cher Mark, je vais aborder un seul article d'une institution intellectuelle très appréciée : le Huffington Post. Je plaisante bien sûr. Le HuffPo a de bonnes choses, mais ils doivent aussi payer les factures et les articles moelleux passent inévitablement entre les mailles du filet. Cet article est l'un de ces derniers, prétendant donner cinq signes définitifs indiquant que vous avez absolument besoin de manger plus de glucides. Comment ça s'empile ?

Bien que je sache que vous avez répondu à toutes ces affirmations d'une manière ou d'une autre dans divers articles, j'aimerais voir une réponse à cet article expliquant pourquoi nous devrions manger plus de glucides. Bien que je sache que ce n'est pas vrai, de nombreuses personnes voient ces liens sur Facebook et d'autres médias et croient chaque mot. Chose rassurante, il y avait en fait de nombreux commentaires contestant l'article, ce qui était génial, j'ai juste pensé qu'il serait intéressant de voir votre réponse.

Merci.

Cristal

Excellente question. C'est bien d'avoir ces choses ensemble dans un seul article comme référence, car ce sont des arguments communs. Prenons chacun séparément :

“Vous avez mauvaise haleine.”

Il s'agit d'une haleine de cétone, causée par l'expulsion de corps cétoniques par la respiration. C'est normal si vous êtes en cétose, et c'est en fait un bon indicateur de cet état métabolique particulier.

Alors, une mauvaise haleine/cétone est-elle un signe que vous devriez manger plus de glucides ? Ça dépend. Si vous essayez d'éviter la cétose, une mauvaise haleine/cétone signifie que vous devriez manger plus de glucides. Si vous essayez de rester en cétose, ou au moins y traîner un peu, la mauvaise haleine/cétone signifie que vous ne devriez pas manger plus de glucides. Cela signifie que vous le faites correctement. Donc, je suppose que c'est vrai dans un sens pour certaines personnes dans certaines situations avec certains objectifs, mais ce n'est pas une proclamation de la vérité absolue pour tout le monde.

“Vos entraînements glissent.”

L'article fonde cette affirmation sur la supposition que sans glucides, vous ne pouvez pas développer de muscle et qu'au lieu d'être utilisées pour la synthèse des protéines musculaires, les protéines consommées par un faible en glucides sont décomposées en glucose. Cela semble quelque peu raisonnable. Cependant, un examen récent des preuves conclut que bien qu'il s'agisse d'une affirmation populaire, il n'y a aucune preuve que l'ajout de glucides à un supplément de protéines augmentera, de manière aiguë, la synthèse des protéines musculaires et, de manière chronique, la masse corporelle maigre dans une plus grande mesure. que la protéine seule. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de protéines pour l'hypertrophie, selon les preuves.

Qu'en est-il de l'affirmation selon laquelle nous avons besoin de tonnes d'insuline pour stimuler la croissance musculaire ? Eh bien, nous avons besoin certains l'insuline, mais nous n'avons pas besoin de glucides pour cela. La bonne leucine, un acide aminé présent en abondance dans la viande et le lait, provoque une sécrétion d'insuline suffisante pour gérer la synthèse des protéines musculaires lorsque les niveaux d'insuline systémique sont déjà bas. Quiconque mange Primal recevra beaucoup de leucine, et presque tous ceux qui consomment moins de glucides auront des niveaux d'insuline de base assez bas.

J'ai toujours dit que manger des glucides après un entraînement de haute intensité qui épuise le glycogène est le meilleur moment pour en manger. Vous êtes plus susceptible de remplir vos réserves de glycogène de cette façon et vos muscles sont sensibles à l'insuline et ont donc besoin de moins pour faire le travail. L'exercice régule même à la hausse ce qu'on appelle l'absorption de glucose non insulinodépendante, une voie de réplétion du glycogène qui permet l'utilisation des glucides sans aucune insuline.

Dans mon prochain livre, Endurance primordiale, j'explorerai l'entraînement d'endurance à faible teneur en glucides, à haute teneur en graisses et cétogène. C'est un territoire largement inexploré, et puisque toute l'industrie du fitness tourne autour du paradigme des glucides, je pense que ce livre va vraiment faire tourner certaines têtes et ouvrir certains esprits.

“Vous vous sentez un peu confus.”

Aller à faible teneur en glucides altère le fonctionnement cognitif, en d'autres termes. Ils citent un communiqué de presse sur une étude dans laquelle des femmes ont été soumises à un régime pauvre en glucides ou en calories (mais en glucides normaux). Après une semaine de régime alimentaire respectif, les femmes ont passé des tests de mémoire. Les femmes à faible teneur en glucides ont obtenu de moins bons résultats que les personnes à la diète à faible teneur en calories, et une fois qu'elles ont recommencé à manger des glucides, leurs résultats se sont améliorés. Voici l'étude proprement dite (et voici le PDF complet).

Il s'avère qu'ils testaient le régime Atkins. La première semaine a été l'induction Atkins, qui élimine essentiellement les glucides, à l'exception de quelques grammes et de fibres. Les deuxième et troisième semaines ont introduit de petites quantités de glucides. Selon le site Web d'Atkins, cette phase du régime consiste à manger 12 à 15 glucides nets (grammes de glucides moins grammes de fibres) et à augmenter la quantité que vous mangez de 5 à 10 grammes par semaine. incréments. Donc, ils ne sont pas retournés aux bagels pour le petit-déjeuner et aux sandwichs pour le déjeuner, ils n'ont pas recommencé à manger la même quantité de glucides qu'avant le régime. Ils ont simplement introduit un quelques autres glucides après avoir mangé presque zéro et cela suffisait à restaurer leurs facultés mentales. Ils étaient encore à faible teneur en glucides, voire très faible teneur en glucides et ils étaient presque certainement en cétose. Cela ressemble beaucoup à la Primal Blueprint Carb Curve, qui prend en charge jusqu'à 150 grammes de glucides par jour pour l'entretien ou la perte de graisse progressive.

La différence est qu'ils ont eu une semaine ou deux pour s'adapter à la graisse et surmonter la grippe à faible teneur en glucides. Ils avaient commencé à compenser le glucose « manquant » en incorporant des corps cétoniques dans le métabolisme cérébral. Étant faible teneur en glucides est une bête très différente de celle Aller faible teneur en glucides. Ça s'ameliore.

“Tu es grincheux.”

Alors que la sérotonine, le neurotransmetteur du « bien-être » a du mal à traverser la barrière hémato-encéphalique, son précurseur, le tryptophane, peut franchir la barrière à l'aide de l'insuline et être converti en sérotonine. Étant donné que les glucides augmentent l'insuline, l'article affirme que les glucides sont nécessaires à la synthèse de la sérotonine et au maintien de l'humeur. Est-ce vrai?

En quelque sorte. Selon certaines études, les infusions de glucides purs (pensez aux guimauves, aux gâteaux de riz, aux toasts nature) augmentent les niveaux de sérotonine et améliorent l'humeur de certaines populations, comme les personnes engagées dans des tâches cognitives exigeantes. Ou des athlètes de haute intensité qui brûlent beaucoup de glucose, comme les danseurs (dont beaucoup sont des athlètes d'élite). Ils voient des bienfaits pour l'humeur avec des apports modérés en glucides, mais ce n'est pas tant une question de glucides qu'une question d'éviter l'hypoglycémie. Une étude citée dans l'article a révélé que les femmes suivant un régime pauvre en glucides ont signalé une aggravation de leur humeur au cours d'une année, bien que le volet faible en glucides de l'étude comptait deux fois plus de participants prenant déjà des antidépresseurs, ce qui signifie qu'ils étaient un peu dans un funk pour commencer. C'est peut-être la raison pour laquelle les personnes déprimées ont souvent des envies de glucides, comme une tentative désespérée et involontaire de synthétiser la sérotonine qui leur manque si désespérément. Le problème, c'est que ce n'est pas une voie durable ou saine pour sortir de la dépression (quoi, allez-vous simplement vivre de croustilles ?) Et souvent (et sans surprise) conduit à une prise de poids.

Il y a de meilleurs moyens, je pense. Les glucides peuvent améliorer un peu votre humeur, mais que se passe-t-il après ? Nous avons tous ces collègues qui doivent constamment grignoter de peur de s'endormir à leur bureau ou de craquer contre leur compagnon de cabine. Heck, vous avez probablement déjà été l'un de ces collègues grincheux et grignotants. Pendant ce temps, votre petit-déjeuner riche en protéines et en graisses ne vous fera peut-être pas craquer et hyper, mais il ne vous laissera pas bâiller à 11 heures du matin. Vous n'êtes pas grincheux si vous dormez, alors je suppose qu'ils gagnent sur un point technique.

Les glucides peuvent certainement aider à l'absorption du tryptophane, et je soutiens que des niveaux raisonnables de glucides (voir à nouveau la courbe des glucides) sont parfaitement adéquats à cet égard, mais vous ne pouvez pas vous en tirer uniquement avec des glucides. Les meilleures sources de tryptophane sont les produits d'origine animale que le fabricant a tendance à emballer avec de la graisse animale, de sorte que vous ne pouvez pas vraiment échapper à la nécessité de manger des graisses et des protéines pour l'humeur. Dans l'ensemble, je dirais que la plupart des gens qui sont passés à Primal rapportent une meilleure humeur, une énergie plus stable et une meilleure vision globale de la vie. J'ai certainement. Et nous n'avons pas besoin de garder un sac en plastique de gâteaux de riz écrasés à portée de main pour maintenir ces avantages.

“Tu es irrégulier.”

La constipation, la diarrhée ou les deux sont parmi les affections intestinales les plus courantes dans le monde occidental et la grande majorité des personnes qui en souffrent suivent un régime industriel standard, et non un régime Primal à faible teneur en glucides. Ce n'est pas un problème unique aux bas-carburants. J'ai toujours soutenu l'apport de fibres prébiotiques pour aider à normaliser la santé intestinale et la digestion. Toutes les personnes devrait probablement manger plus de fibres fermentescibles de fruits et légumes. C'est là qu'intervient quelque chose comme l'amidon résistant.

N'oubliez pas qu'une faible teneur en glucides n'est pas sans glucides ni matière végétale. D'après mon expérience, les gens de Primal mangent beaucoup plus de végétation et obtiennent beaucoup plus de fibres non céréalières que la plupart des végétariens. Mais si c'est un angle mort pour vous et que vous rencontrez des problèmes dans la salle de bain, alors je suppose que votre flore intestinale doit manger plus de glucides. Cela ne signifie pas que vous, l'hôte de la flore, devez nécessairement manger plus de glucides.

En bout de ligne : cet article fait des déclarations techniquement vraies, mais les détourne de manière sournoise, trompeuse et sournoise. Ces « lois » ne s'appliquent pas à tout le monde.


5 SIGNES QUE VOUS MANGEREZ // PRÉVENTION DES TROUBLES DE L'ALIMENTATION

Comme je l'indique dans ma vidéo, je ne suis pas un professionnel de la santé, MAIS j'ai de l'expérience avec la sous-alimentation. Et ce sont les 5 premiers signes de mon expérience. Restreindre les calories/abuser de votre corps n'est pas un problème. prends soin de toi. Aime toi toi-même..
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Vidéo extraite de la chaîne : Autumn Brianne


Autres avantages des cétones

En plus de fournir de l'énergie, les cétones offrent d'autres avantages pour la santé et le bien-être :

    : troubles neurologiques et cérébraux ainsi qu'un traumatisme crânien.
  • Fournit une source alternative (et préférée) de carburant au cerveau
  • Réduit inflammation dans le corps (la cause première des maladies auto-immunes comme la maladie de Hashimoto, la maladie de Crohn et la maladie coeliaque)
  • Augmente La perte de graisse et décourage la prise de poids
  • Augmente l'énergie
  • Protège contre le dysfonctionnement mitochondrial (où l'énergie est produite)
  • Aide à lutter contre la dépression et l'anxiété

Comptage des glucides

Compter les glucides, ou glucides&mdash, suivre les glucides dans tous vos repas, collations et boissons&mdash peut vous aider à faire correspondre votre niveau d'activité et vos médicaments aux aliments que vous mangez. De nombreuses personnes atteintes de diabète comptent les glucides pour faciliter la gestion de la glycémie, ce qui peut également les aider à :

  • Restez en bonne santé plus longtemps.
  • Se sentir mieux et améliorer sa qualité de vie.
  • Prévenir ou retarder les complications du diabète telles que les maladies rénales, les maladies oculaires, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Si vous prenez de l'insuline pendant les repas, vous comptez les glucides pour faire correspondre votre dose d'insuline à la quantité de glucides dans vos aliments et boissons. Vous pouvez également prendre de l'insuline supplémentaire si votre glycémie est supérieure à votre objectif lorsque vous mangez.

Vinaigrette, yaourt, pain, sauce à spaghetti. Les sucres sont ajoutés à de nombreux aliments pendant la transformation, et les sucres ajoutés signifient des glucides ajoutés. Pour les repérer, vérifiez la liste des ingrédients pour les mots se terminant par &ldquoose&rdquo (tels que fructose ou maltose) et tout nom qui inclut &ldquosyrup&rdquo ou &ldquojuice.&rdquo

Quels sont les différents types de glucides ?

Il existe 3 types de glucides :

  1. Sucres, comme le sucre naturel dans les fruits et le lait ou le sucre ajouté dans les sodas et de nombreux autres aliments emballés.
  2. Amidons, y compris le blé, l'avoine et d'autres céréales féculents comme le maïs et les pommes de terre et les haricots secs, les lentilles et les pois.
  3. Fibre, la partie des aliments végétaux qui est digérée mais qui vous aide à rester en bonne santé.

Les sucres et les amidons augmentent votre glycémie, mais les fibres ne le font pas.

Comment les glucides sont-ils mesurés ?

Les glucides sont mesurés en grammes. Sur les aliments emballés, vous pouvez trouver le total des grammes de glucides sur l'étiquette de la valeur nutritive. Vous pouvez également consulter cette liste ou utiliser une application de comptage de glucides pour trouver des grammes de glucides dans les aliments et les boissons.

Pour la planification des repas du diabète, 1 portion de glucides correspond à environ 15 grammes de glucides. C'est toujours la même chose que ce que vous considérez comme une portion de nourriture. Par exemple, la plupart des gens compteraient une petite pomme de terre au four comme 1 portion. Cependant, à environ 30 grammes de glucides, cela compte pour 2 portions de glucides.

Combien de glucides dois-je manger ?

Il n'y a pas de taille de ldquoone pour tout le monde répond et tout le monde est différent parce que le corps de tout le monde est différent. La quantité que vous pouvez manger et rester dans votre fourchette cible de glycémie dépend de votre âge, de votre poids, de votre niveau d'activité et d'autres facteurs.

En moyenne, les personnes atteintes de diabète devraient viser à tirer environ la moitié de leurs calories des glucides. Cela signifie que si vous mangez normalement environ 1 800 calories par jour pour maintenir un poids santé, environ 800 à 900 calories peuvent provenir des glucides. À 4 calories par gramme, cela représente 200 à 225 grammes de glucides par jour. Essayez de manger à peu près la même quantité de glucides à chaque repas pour maintenir votre taux de sucre dans le sang stable tout au long de la journée (pas nécessaire si vous utilisez une pompe à insuline ou si vous vous faites plusieurs injections quotidiennes et prenez une insuline à action rapide ou à action rapide au moment des repas correspond à la quantité de glucides que vous mangez).

Cet exemple de menu contient environ 1 800 calories et 200 grammes de glucides :

½ tasses de flocons d'avoine (28g)
1 tasse de lait écrémé (13g)
2/3 banane moyenne (20g)
¼ tasse de noix hachées (4g)
Glucides totaux : 65 grammes

2 tranches de pain de blé entier (24g)
125 grammes. viande de dinde faible en sodium (1g)
1 tranche de fromage suisse allégé (1g)
½ grosse tomate (3g)
1 cuillère à soupe de moutarde jaune (1g)
¼ tasse de laitue râpée (0g)
8 mini carottes (7g)
6 onces. yaourt grec nature sans gras (7g)
¾ tasses de bleuets (15g)
Glucides totaux : 59 grammes

Dîner
6 onces de poitrine de poulet au four (0g)
1 tasse de riz brun (45g)
1 tasse de brocoli cuit à la vapeur (12g)
2 cuillères à soupe de margarine (0g)
Glucides totaux : 57 grammes

Casse-croûte
1 bâtonnet de fromage à fil faible en gras (1g)
2 mandarines (18g)
Glucides totaux : 19 grammes

Comment puis-je en savoir plus sur le comptage des glucides ?

Discutez avec votre diététiste de la quantité de glucides qui vous convient et assurez-vous de mettre à jour votre plan de repas si vos besoins changent (par exemple, si vous devenez plus actif, vous pouvez augmenter la quantité de glucides que vous mangez). Renseignez-vous sur des recettes savoureuses et saines qui peuvent vous aider à rester au top de votre consommation de glucides et de mdash, ce qui facilitera également la gestion de votre glycémie.