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Salade Leurda aux haricots rouges et au maïs

Salade Leurda aux haricots rouges et au maïs


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Ce printemps, j'ai profité des bienfaits des légumes verts de la forêt, plus précisément de la salade forestière et de la leurda, que j'ai achetées aux collectionneurs avertis de ces plantes bénéfiques pour la santé. Le goût de la leurde est similaire au goût du vert clair. J'ai préparé une salade de leurda savoureuse et nutritive.

  • 1 feuilles de mana de leurda,
  • 2 cuillères à soupe de haricots rouges en conserve,
  • 2 cuillères à soupe de grains de maïs en conserve,
  • 2 oignons verts,
  • 2 radis,
  • sel au goût,
  • 1 cuillère à soupe d'huile,
  • vinaigre de cidre de pomme au miel.

Portions : 2

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade de leurda aux haricots rouges et au maïs :

Lavez bien les feuilles de leurda, égouttez-les, mettez-les dans un bol, ajoutez les haricots rouges, le maïs, les oignons verts et les radis lavés et coupés, rectifiez le goût du sel, ajoutez l'huile, ajoutez le vinaigre au goût, mélangez les ingrédients légèrement et la salade est prête, elle est servie telle quelle.


Top 4 des recettes de salade de betteraves

Nous, de depozituldelegume.ro, avons compilé un top 4 des salades de betteraves les plus savoureuses. Pour préparer les salades de vos proches avec des légumes pleins de vitamines, nous vous invitons à nous contacter et vous aurez des produits de la plus haute qualité.

1. Salade de betteraves au fromage

Ingrédients : 200 g de betteraves bouillies ou au four, 350 g de haricots (cuits par vos soins ou en conserve), 100 g de fromage de chèvre, feuilles de laitue, huile d'olive, jus de citron (facultatif).
Préparation : Dans un bol ajouter les betteraves tranchées, les haricots, le fromage de chèvre haché et les feuilles de laitue. Au-dessus de ceux-ci, ajoutez l'huile d'olive et le jus de citron, au goût. Le sel n'est plus nécessaire, grâce à celui présent dans le fromage de chèvre.

2. Salade de betteraves rouges à l'oignon rouge (à jeun)

Ingrédient: 2 betteraves moyennes (ou une grosse), 2 oignons rouges moyens, 1 bouquet de persil, 350 g de haricots dans votre jus ou bouillis par vos soins, sel, huile de tournesol (ou olives, selon les goûts de chacun).
Préparation: Couper les betteraves rouges en cubes. Couper les oignons en demi-tranches. Dans un bol, ajouter les haricots, assaisonner de sel et d'huile et mélanger.

3. Salade de betteraves et noix

Ingrédients: 1 betterave, une poignée de noix, un petit céleri, une carotte moyenne, du maïs, un bouquet de persil, une cuillère à café de mélange d'épices méditerranéennes.
Préparation: Épluchez les betteraves et râpez-les, ainsi que les carottes et le céleri. Le persil est lavé et haché finement. Placer les ingrédients dans un saladier, ajouter les noix et le maïs finement hachés. Des épices méditerranéennes sont saupoudrées sur tout cela.

4. Salade de betteraves et d'oranges

Ingrédient: 2 betteraves (coupées en tranches de 4 mm d'épaisseur), 2 oranges moyennes, 1 cuillère à soupe de feuilles de persil hachées, 3 cuillères à soupe de jus d'orange, 1 cuillère à café de miel, 20 ml d'huile d'olive, 10 câpres, 1 cuillère à soupe d'oignon rouge finement haché, sel et poivre.
Préparation: Faites bouillir les betteraves, nettoyez-les et coupez-les en tranches de 4 mm d'épaisseur. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la. Préparez une vinaigrette de jus d'orange, de miel et d'huile d'olive, et assaisonnez de sel et de poivre. Ici aussi, ajoutez des oignons rouges et des câpres. Disposer les tranches d'orange sur une assiette en alternance avec les tranches de betterave. Versez la vinaigrette dessus et saupoudrez le dessus de persil haché.


Salade de haricots jaunes à l'ail

La dernière & # 8220visite & # 8221 à travers le marché, les montagnes de haricots jaunes m'ont trempé des étals et je n'ai pas pu résister jusqu'à ce que je remplisse un filet de grosses gousses larges et charnues. Le plan, immédiatement dessiné dans mon esprit, était de faire une salade de haricots avec de l'ail et des légumes verts, baignés dans un peu d'huile et de vinaigre de vin. Miam & #8230 Comme à la maison maman ! Et si je prenais encore un filet de haricots, j'en mettais un tas de côté pour une garniture de haricots aux tomates. Non pas que la salade à l'ail ne fonctionnerait pas comme accompagnement à côté d'un steak grillé :).

Comme la recette en elle-même est carrément banale, c'est pourquoi j'imagine que ce n'est pas un secret, j'insisterai sur les qualités de ce légume, riche en vitamines (A, B, C et K) et en minéraux. Alors, si vous avez de la place au congélateur, n'hésitez pas à garder, pour les mois d'hiver, quelques sacs de haricots jaunes. Il ne vous reste plus qu'à nettoyer, laver et ébouillanter les fèves, puis, après égouttage, les répartir dans des sacs.

Ingrédients (pour 2 grosses portions) :
& # 8211 haricots jaunes 700 g
& # 8211 huile d'olive 2 c.
& # 8211 ail 2-3 chiots
& # 8211 persil 1/2 maillon
& # 8211 vinaigre de vin blanc 1-2 cuillères à soupe
& # 8211 sel, poivre

Portez plus d'eau à ébullition avec une pincée de sel. Casser les extrémités des cosses et retirer les éventuels fils (pour moi, ce n'était pas le cas, étant donné que les fèves étaient très tendres). Si les gousses sont trop longues, vous pouvez les couper en deux. Lavez bien les haricots et, lorsque l'eau bout, faites-la bouillir. Laissez-le pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien pénétré. Égouttez-le dans une passoire. Quand il a refroidi, mettez-le dans un bol, ajoutez l'ail passé au presse, l'huile (je mets les olives, mais vous pouvez aussi mettre le tournesol), le vinaigre (une ou deux cuillères à soupe, selon la quantité d'acide que vous comme une salade) sel et poivre. Ajouter le persil haché et mélanger légèrement.


Salade & # 8222Hydratant & # 8221

Salade & # 8222Hydratant & # 8221 & # 8211 un repas rassasiant et énergisant pour lequel tout votre corps vous remerciera ! En fait, si vous pouviez en manger au moins 2-3 fois par semaine, ce serait plus que parfait ! Faible en calories (moins de 300/portion), riche en protéines (10 grammes/portion) et en fibres (12 grammes/portion) et riche en eau, cette salade devrait devenir la meilleure amie de tous. .

  1. La procédure est triviale, comme pour toutes les salades : laver les légumes et les couper (en cubes, de préférence), sauf pour le citron vert/citron.
  2. Hacher la coriandre et mettre tous les légumes dans un grand bol. Presser le citron vert dessus, mélanger.
  3. Ajouter le morceau d'avocat coupé en dés. Assaisonnez avec du sel et du poivre puis servez.

Autres délicieuses recettes de salades :

Voir quelques recettes de salades que vous devriez toujours avoir sous la main

4 / 5 - 6 Commentaires)

Comment faire une recette de salade texane et # 8211 Meilleurs trucs et astuces

1. Quels ingrédients peut-on remplacer dans la recette du caviar texan ?

Cette recette est tellement polyvalente! Il est très facile de remplacer les ingrédients et voici comment.

Que faisons-nous si nous n'avons pas de haricots noirs sous la main ?

Cette recette de salade texane est généralement faite avec des haricots noirs, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de haricot. J'aime le faire avec des haricots rouges ou des pois chiches.

Vous ne savez pas lequel choisir ? Prenez une boîte avec un mélange de haricots et voyez lequel vous préférez.

Quel genre de tomates devrions-nous utiliser?

Encore une fois, le choix vous appartient !

Il n'y a pas de mauvaise réponse quand il s'agit de délicieuses tomates. Vous pouvez réaliser cette recette de caviar texan avec des tomates normales, qui se mariera très bien avec la vinaigrette italienne.

Je préfère les tomates cerises. Il est très facile de les couper en deux, en gardant leur petite et jolie forme. Et ils sont un peu plus sucrés !

Peut-on remplacer la coriandre ?

Sûr! Vous pouvez le remplacer par d'autres légumes verts frais comme le persil, le basilic ou l'origan. Je préfère quand même la coriandre car elle ajoute plus de fraîcheur à la salade texane.

Peut-on remplacer le sirop d'érable par du miel ?

Ouais Al ça me semble assez nul, on dirait que BT n'est pas pour moi non plus.

Pourquoi avez-vous besoin d'huile d'olive extra vierge ?

Bonne question! Lorsque vous préparez une vinaigrette, utilisez toujours de l'huile d'olive extra vierge. L'arôme est le plus important dans n'importe quel pansement, car il doit compléter et intensifier l'arôme des aliments.

L'huile d'olive extra vierge a un arôme bien supérieur à celui habituel, qui ne doit être utilisé que pour la cuisson. Il fait toute la différence dans la recette du caviar texan à la vinaigrette italienne.

2. Que peut-on servir avec cette salade texane ?

J'aime le servir en apéritif ou en collation rapide avec des tortillas de maïs pour un peu de texture. Et les chips de maïs bleu ont une si belle couleur et s'intègrent parfaitement dans cette salade !

Si vous organisez une fête, mettez un grand bol de salade texane et de tortillas de maïs au milieu de la table et tout le monde vous remerciera. Croyez-moi, ils ne voudront même pas d'un deuxième plat.

Et pour les plus comestibles d'entre vous, vous pouvez servir ce caviar texan en accompagnement. Et voici quelques plats qui s'intègrent parfaitement :

Cette recette de salade texane est parfaite comme garniture de poulet, steak ou poisson grillé avec une laitue.

Pour lui donner une touche mexicaine, vous pouvez même le servir avec des crevettes à la sauce tequila enveloppées de tacos au maïs.

Au fait, vous devriez voir cette recette de tacos végétaliens.

Il y a tellement de façons d'utiliser cette recette de caviar texan, non?

3. Quelle est la meilleure vinaigrette pour votre recette de salade texane

Ce dressing à l'italienne est dans le top des préférences dans notre maison. Je fais une double portion chaque semaine et la garde au réfrigérateur. C'est si simple! Il suffit de mettre tous les ingrédients dans un bocal, puis de le secouer pour bien mélanger.

Une autre vinaigrette que vous pourriez essayer est celle que j'ai utilisée dans cette recette de salade de thon avec des pâtes et du maïs. Il est si polyvalent que vous pouvez l'utiliser dans n'importe quelle salade.

Une vinaigrette classique que vous pouvez toujours utiliser est du vinaigre balsamique vieilli mélangé à une bonne quantité d'huile d'olive extra-vierge. Simple et pourtant très délicieux !

Ou vous pouvez essayer la vinaigrette de cette recette de poulet avec de l'avocat et de la sauce chimichurri. Il est plein de saveurs intenses et délicieuses.

4. Comment préparer les ingrédients de ce caviar texan

Comment choisissons-nous l'avocat?

Pour acheter l'avocat parfait, vous devez planifier quelques jours à l'avance. Lors de leur achat, choisissez des avocats qui ne sont que légèrement mous au toucher, pas très mous.

Laissez-les cuire pendant deux ou trois jours sur le comptoir de la cuisine. Ensuite, ils seront parfaits pour la recette du caviar texan.

Comment nettoyons-nous l'avocat et comment enlevons-nous les graines?

C'est beaucoup plus simple qu'il n'y paraît ! Avec un petit couteau* coupez l'avocat en deux en partant du haut.

Maintenant, avec un couteau plus grand, frappez les grains avec le côté tranchant. Le couteau sera facilement inséré dans le noyau. Soulevez le couteau en retirant les graines avec. Le noyau de l'avocat restera intact.

Maintenant, avec le même couteau de nettoyage, découpez trois lignes verticales dans la chair du fruit, puis découpez 3 lignes horizontales. Retournez chaque moitié d'avocat au-dessus d'un bol et ils se détacheront immédiatement.

Vous êtes maintenant prêt à préparer cette salade texane avec vinaigrette italienne !

Que fait-on pour empêcher l'avocat de noircir ?

Vous n'avez pas à vous soucier de l'avocat utilisé dans cette recette de salade texane. Il contient du jus de citron ou de citron vert et les antioxydants contenus dans le jus d'agrumes gardent l'avocat frais et vert.

C'était tout pour aujourd'hui, mes chers gourmands ! J'espère que vous avez apprécié ma recette de caviar texan. Il deviendra certainement l'un des favoris de votre famille!

Pour plus de recettes vidéo, abonnez-vous à ma chaîne YouTube.


3 recettes de jeûne

C'est plus de la moitié de Pâques et vous ne savez déjà pas quoi cuisiner ? Ensemble avec O'Green légumes nous venons à votre aide avec 3 recettes de jeûne, pour l'inspiration au quotidien ! Nous avons préparé pour vous : Houmous aux petits pois, Salade de maïs et Crème de haricots blancs aux oignons caramélisés !

Cliquez sur JOUER dans la fenêtre ci-dessous pour la recette vidéo ! & # x2665

Les légumes O'Green sont idéaux pour les salades, les repas, les wraps ou les pizzas. Ils sont faciles à utiliser et toujours à portée de main. Aujourd'hui je vous propose 3 recettes de jeûne très rapides mais nutritives et délicieuses ! Ils sont faciles à adapter selon vos goûts et préférences et peuvent être dégustés en forfait, d'autant plus que le beau temps arrive et qu'un pique-nique en pleine nature est toujours le bienvenu !

Tous 3 recettes de jeûne ils ont des ingrédients très abordables, la plupart d'entre eux que vous avez déjà dans le réfrigérateur ou le garde-manger ! Je laisse ci-dessous les ingrédients pour chaque recette et, avec grand plaisir, je vous invite à regarder les recettes vidéo pour savoir comment les préparer !

3 recettes de jeûne & #8211 Houmous aux petits pois & # x2665

Le houmous aux pois est un houmous rapide, préparé en moins de 5 minutes, mais qui est parfait pour le printemps ! C'est très frais et, pour un houmous ultra frais, on peut utiliser de la menthe fraîche à la place du persil ! On peut le servir avec des tranches de baguette, de biscuit salé, de bâtonnets de légumes, en bâtonnets ou en tortilla, comme sauce pour nachos.

Les petits pois O'Green's sont des petits pois du jardin, au goût authentique et à la texture particulière. Une source importante de fibres et de protéines, facile à préparer car déjà cuite !

Ingrédients pour 6-8 portions de houmous aux petits pois :

  • 2 petits pois en conserve O & # 8217Vert
  • 60g de tahini (pâtes susan)
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • jus de citron
  • 2-3 gousses d'ail
  • Persil frais
  • 2 cuillères à soupe d'oignon
  • sel poivre

3 recettes de poste - Salade de maïs & # x2665

La salade de maïs est ma préférée et celle des enfants ! Inspirée de la cuisine de rue du Mexique, la salade de maïs peut être un repas autonome, mais c'est aussi une délicieuse garniture pour tout type de barbecue ! Pour plus de saveur, vous pouvez également utiliser des piments forts ou des flocons de chili.

O & # 8217Le maïs vert est une source importante de vitamines (A, B, E), de fibres et de minéraux. La teneur en magnésium aide à renforcer le système osseux et à maintenir une fréquence cardiaque normale.

Ingrédients pour 4 à 6 portions de salade de maïs :

  • 2 conserves de maïs O & # 8217Vert
  • 1 poivron finement haché
  • jus d'un citron
  • 60g de mayonnaise végétale
  • 2-3 gousses d'ail
  • Persil frais
  • sel poivre

3 recettes de jeûne - Crème de haricots blancs aux oignons caramélisés & # x2665

La crème de haricots aux oignons caramélisés est inspirée des haricots battus de Buni Sia, seulement j'ai simplifié la recette ! J'utilise des haricots blancs O'Green, qui sont prêts à cuire et super polyvalents ! Pour les oignons caramélisés, j'utilise un peu de réduction de cassonade et de vinaigre balsamique. On obtient ainsi une magnifique sauce à l'oignon, dorée caramélisée, aux notes légèrement sucrées.

O & # 8217Les haricots blancs verts sont une riche source d'antioxydants, de fibres et de protéines. Il aide également à réguler les dépôts de graisse dans le corps. Le goût délicieux fait des haricots blancs O & # 8217Green un délice dans n'importe quelle salade.

Ingrédients pour 4 à 6 portions de crème de haricots blancs

  • 3 haricots en conserve O & # 8217Vert
  • 3 gros oignons blancs, coupés en tranches
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • jus de 1/2 citron
  • 2-3 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de réduction de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de cassonade
  • sel poivre

J'espère que vous avez apprécié les 3 recettes de jeûne que je vous ai proposées aujourd'hui, même si, vous le savez, elles sont idéales à tout moment, non seulement pendant le jeûne, mais à tout moment ! Je vous invite à découvrir encore plus produits O‘Vert - ICI & # x2665


GURMANDINO.RO : Salade caribéenne avec haricots rouges, maïs et nectarines

Même si je m'en fiche jeûne, je pense souvent à ceux qui font ça et qui viennent aujourd'hui avec une recette délicieuse et saine. C'est une recette, comme son nom l'indique, des Caraïbes, qui associe avec succès légumes et fruits et induit une sensation de bien-être, de détente, faisant voler nos pensées lors des chaudes journées d'été, des plages dorées et des eaux cristallines. . C'est-à-dire en congé : D. Et si vous ne préparez pas la salade maintenant, pendant le Carême, mettez-y un signe du souvenir, pour l'été, quand les pêches et les nectarines sont en haute saison, car cette salade se marie très bien et à côté d'un steak (porc ou poulet ) sur le gril ou dans la poêle.

Pour que les saveurs se marient, vous devez laisser la salade au réfrigérateur pendant au moins une heure après l'avoir préparée. Eh bien, "préparé" semble trop compliqué par rapport à la réalité, car la pauvre salade est faite en quelques minutes seulement.

Ingrédients (pour 4 portions)
- pêches ou nectarines 3 pcs. moyen (450g)
- haricots rouges 1 boite (environ 260 g après égouttage)
- 1 boîte de maïs (environ 280 g après égouttage)
- branche de céleri 1 pc. (50 grammes)
- ail 2 grosses gousses (10 g)
- 50 ml de jus d'orange
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de miel (20 g)
- cannelle une cuillère à café pointe
- paprika 1/2 cuillère à café
- thym séché 1 cuillère à café râpé
- sel, poivre moulu


Salade d'avocat et de haricots rouges

La salade d'avocat et de haricots rouges est en fait une salade d'inspiration mexicaine. Peut-être que votre nom anglais est mieux connu sous le nom de "salade tex-mex". Une chose que je ne sais pas combien d'entre vous savent, c'est que j'aime la cuisine libanaise, mais en deuxième lieu, c'est la cuisine mexicaine. Outre le fait qu'elle regorge de couleurs dans l'assiette, les recettes mexicaines sont aussi faciles à préparer, elles sont pleines de saveurs, savoureuses et bien assaisonnées. Quand je dis cuisine mexicaine, je pense automatiquement à ce qui suit : avocat, piments forts, coriandre, haricots, maïs, tortillas, tacos, quesadilla et pourquoi mentir, tequila.

Autres recettes d'inspiration mexicaine sur le blog :

Cette salade mexicaine à l'avocat et aux haricots rouges se prépare en 10 minutes maximum et sans effort. Si vous ne voulez pas utiliser de haricots et de maïs en conserve, vous devrez alors passer 2 étapes supplémentaires, c'est-à-dire faire bouillir des haricots rouges et du maïs. J'ai opté pour la version plus rapide et je pense que c'est beaucoup plus pratique pour beaucoup de gens qui n'ont pas beaucoup de temps pour cuisiner, sont toujours pressés et veulent quelque chose de fast food.

Un petit conseil :

  • Lisez la liste des ingrédients en conserve avec des légumes/légumineuses cuisinés !
  • Cette liste doit inclure : l'ingrédient principal (par exemple les haricots), l'eau et le sel (en petite quantité)
  • Cette liste ne doit PAS inclure : le sucre

Je n'ai pas inventé la cinquième roue du chariot avec cette recette, mais parce qu'elle est si simple et savoureuse, j'ai pensé vous la montrer. Il peut être consommé au déjeuner ou au dîner, nature ou avec une pièce de viande : poulet, crevettes, thon, saumon. En plus des ingrédients énumérés ci-dessous, dans la salade, vous pouvez ajouter à votre choix certains des éléments suivants : quinoa bouilli, quelques grammes de pâtes complètes, fromage râpé, mini mozzarella, olives, oignons verts, poivrons rouges, concombres ou utiliser haricots noirs au lieu des rouges. C'est une salade si polyvalente que vous pouvez ajouter à peu près n'importe quel autre ingrédient et vous ne manquerez pas.

Je n'ai pas pu m'empêcher de mettre de l'avocat car c'est un de mes "amours éternels" et j'en profite chaque fois que j'ai l'occasion de l'introduire dans un plat. J'ai choisi de servir la salade avec des mini tortillas en forme de barques ou plutôt, quelques mini formes de tacos.

Pour réaliser cette salade à l'avocat et aux haricots rouges il vous faut :
____________________________________
INGRÉDIENTS (pour 2 portions)
1 avocat
1 boîte de haricots rouges (400 gr.)
100 grammes épis de maïs bouillis
1 oignon rouge
8-10 tomates cerises
quelques feuilles de persil frais (ou coriandre si vous en trouvez)

Pansement:
2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe de jus de citron, sel et poivre (au goût). Facultatif : ½ cuillère à café de flocons de chili

Être servi:
mini tortillas croustillantes (peut être facultatif, mais s'est très bien passée avec une salade)


____________________________________
PRÉPARATION
Tout d'abord, préparez ces mini tortillas. Vous avez besoin de 1 ou 2 bâtonnets / tortillas et d'une petite tasse de café. Placez l'embouchure de la tasse à café sur le bâton et coupez avec un couteau autour, formant ainsi des mini tortillas (exactement comme sur la photo 1).

Mettez ces mini tortillas sur la grille du four, et au moment où vous les mettez, essayez de leur donner une forme de bateau. Le four ne doit pas être chauffé lorsque vous faites cela. Après avoir fini de mettre toutes les mini tortillas en forme de bateaux sur le gril, allumez le four, réglez-le à 180°C et laissez-les au four pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce qu'elles durcissent et deviennent croustillantes. Vérifiez-les de temps en temps.

Pendant ce temps, vous pouvez également préparer la salade. Filtrez les haricots rouges dans une passoire, rincez-les à l'eau courante, puis placez-les dans un grand bol. Faites de même avec le maïs en conserve. Si vous utilisez du maïs surgelé, faites-le simplement bouillir, puis mettez-le dans le bol.

Pelez et hachez l'oignon rouge. Lavez et coupez les tomates cerises en deux ou en quatre. Ajoutez-les dans le bol.

Coupez l'avocat en deux, retirez les graines, épluchez-le, puis coupez-le en plus petits cubes et placez-le dans le même bol. Hachez finement un peu de persil frais et ajoutez-le sur le reste des ingrédients.

À la fin, versez sur la salade la vinaigrette composée d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, de jus de citron, de flocons de piment, de sel et de poivre (j'ai donné les poids dans la liste des ingrédients). Bien mélanger le tout.

Les mini tortillas doivent déjà être croustillantes, sortez-les du four, laissez-les refroidir, puis servez volontiers cette salade colorée avec de l'avocat et des haricots rouges.


Salade de haricots rouges

1. Après avoir bien lavé la salade, cassez-la à la main et placez-la au fond du bol.
2. Bien égoutter les haricots de l'eau en conserve, lavez-les, puis placez une couche sur la salade.
3. Nous faisons de même avec le maïs en conserve, que nous mettons sur les haricots.
4. Suivez une couche d'oignon rouge coupé en écailles.
5. Encore une fois une couche de haricots rouges.
6. Couche d'écailles d'oignons coupés.
7. Couvrir de persil haché.
8. Saupoudrez quelques graines de grenade et pour l'apparence quelques grains de maïs.
9. Pour la vinaigrette, mélangez tous les ingrédients mentionnés ci-dessus, et ne les mettez qu'au moment de servir.

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Si vous avez du thon en conserve dans la maison, n'hésitez pas à le "jeter" dans le bol. Je vous assure que ça va se passer bien ! :)


La recette proposée par : camelia al kawadri (kamkrys75)


Salade de haricots rouges

Voici une délicieuse recette, idéale pour les jeûneurs : la salade de haricots rouges.

Ingrédient:
400 g de haricots rouges (en conserve)
100 gr de maïs (en conserve)
1 gros oignon rouge
1 salade verte
1 lien persil
1/2 grenade

Pansement
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
jus de 1 citron
2 cuillères à soupe de sauce grenade
sel, poivre au goût

Méthode de préparation
1. Après avoir bien lavé la salade, cassez-la à la main et placez-la au fond du bol.
2. Égouttez bien les haricots de l'eau en conserve, lavez-les, puis placez une couche sur la salade.
3. Faites de même avec le maïs en conserve, que nous mettons sur les haricots.
4. Suivez une couche d'oignon rouge coupé en écailles.
5. Encore une fois une couche de haricots rouges.
6. Couche d'écailles d'oignons coupés.
7. Couvrir de persil haché.
8. Saupoudrez quelques graines de grenade et pour l'apparence quelques grains de maïs.
9. Pour la vinaigrette, mélangez tous les ingrédients mentionnés ci-dessus, et ne les mettez qu'au moment de servir.

Pour ceux qui ne jeûnent pas, si vous avez du thon en conserve dans la maison, n'hésitez pas à le "jeter" dans le bol.