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Gâteau au fromage dessert au caramel au lait concentré et aux baies

Gâteau au fromage dessert au caramel au lait concentré et aux baies



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Les biscuits sont broyés ou écrasés à l'aide du robot.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre avec la confiture.

Dans un grand bol mettre les biscuits écrasés, le beurre fondu et la confiture, en remuant jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.

Placer le dessus du biscuit dans une plaque à parois amovibles, bien presser avec le fond d'un verre, puis laisser refroidir env. 30 minutes.

Mettez la gélatine dans 50 ml d'eau froide, puis chauffez-la, sans atteindre le point d'ébullition, puis laissez-la refroidir.

Pendant ce temps, mélanger le mascarpone, le lait concentré, la crème sucrée et la gélatine refroidie jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse.

La moitié de la crème obtenue est versée sur le dessus du biscuit, parsemée de baies, puis le reste de la crème. Laisser refroidir env. 60 minutes, puis garnir de baies selon les préférences de chacun.


Bonne chance et bonne chance!


Gâteau au fromage dessert au lait concentré caramélisé et aux baies - Recettes

Comment j'ai raté le lait concentré & # 8230 Il peut être utilisé dans diverses recettes ou simplement comme tel en combinaison avec des biscotti, des muffins ou des gâteaux.

Et ici, nous avons trouvé avec l'aide de Maria (je peux l'appeler une amie de l'environnement en ligne) un groupe d'hectares dont nous faisons partie, la solution pour préparer du lait concentré à la maison, sans réprimander notre conscience du nombre de calories qu'il a . La recette originale se trouve ici.

Je vous donne cette recette avec grand plaisir et j'espère que vous la préparerez au plus vite.

Phase d'attaque, Croisière (PL, PP), Consolidation, Stabilisation définitive

Échelle nutritionnelle - à partir de lundi

Ingrédient:

-250 g de lait écrémé en poudre

Préparation:

Le lait en poudre est placé dans un récipient aux parois plus épaisses. Versez l'eau petit à petit et mélangez soigneusement pour ne pas faire de grumeaux.

Ajouter le xylitol et l'essence de vanille et mettre la casserole sur feu doux.

Laissez-le sur le feu en remuant constamment pour qu'il ne colle pas aux parois de la marmite jusqu'à ce qu'il bouille d'abord (ça fait une sorte de mousse). Nous éteignons le feu et retirons la casserole du feu.

Verser la composition obtenue (légèrement épaissie) dans un bocal et laisser refroidir. S'il y a des grumeaux, utilisez un tamis fin lorsque vous versez dans le pot et mélangez avec une cuillère en bois dans le tamis pour casser les grumeaux.

Une fois refroidi, conservez-le au réfrigérateur avec le couvercle et consommez-le lorsque vous en avez besoin.

Attention, en raison de la grande quantité de lait en poudre n'abusez pas de la consommation quotidienne de lait concentré.

J'ai hâte que vous me disiez comment cela s'est passé et je suis convaincu que je verrai des recettes dans de nombreux endroits aujourd'hui.


Vidéo: tarte au lait concentré par recettes fastoches (Août 2022).